Мясные конвертики
Вкусные мясные конвертики со свининой в вырезке, слоёным тестом, яйцом, брынзой и луком-пореем. Идеальный перекус с беконом и болгарским перцем!
Продукты
- свинина вырезка - 200 г
- слоеное тесто - 1-2 листа (около 300 г)
- яйцо - 1 шт.
- брынза -100 г
- сливочное масло - 2-3 ст.л.
- перец болгарский сл. - 1 шт.
- лук-порей (белая часть) - 1 шт.
- бекон - 2 ломтика
- чеснок - 1 зубчик
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать ломтиками толщиной 1-1.5см, слегка отбить и обжарить с 2-х сторон на сливочном масле до появления корочки.
Болгарский перец нарезать кубиками, обжарить до мягкости вместе с мелко нарезанными луком-пореем и беконом. Добавить измельченный чеснок.
Лист слоеного теста раскатать толщиной около 5 мм, разрезать на квадраты (10х10). Каждый квадрат слегка смазать сливочным маслом, разложить кусочки мяса, сверху положить начинку из перца, затем - раскрошенную брынзу.
Края квадрата смазать белком, чтобы при выпекании не вывалилась начинка. Завернуть начинку в конвертик. Конвертик смазать яйцом, после приготовления сливочным маслом.
Выпекать в духовке при температуре 180-200°С 25-30 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
257 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
07 октября 2007, 23:36
07 октября 2007, 23:42
07 октября 2007, 23:42
07 октября 2007, 23:57
08 октября 2007, 00:06
08 октября 2007, 00:27
08 октября 2007, 00:30
08 октября 2007, 00:31
08 октября 2007, 00:42
08 октября 2007, 01:14
08 октября 2007, 01:16
08 октября 2007, 02:10
08 октября 2007, 02:13
08 октября 2007, 04:18
08 октября 2007, 16:54
09 ноября 2007, 15:54
04 декабря 2007, 18:51
05 июня 2010, 01:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти