Салат "мужские грёзы"

Конечно! Ниже приведены примерные расчёты КБЖУ (калорийность и макроэлементы) для указанных ингредиентов, основываясь на типичных данных для каждого продукта:

Ингредиенты и их средние показатели:

1. Говядина (жирность около 15%)
   
2. 350 г: ~ 247 ккал, 25 г белков, 17 г жиров, 0 г углеводов
   

3. 400 г: ~ 280 ккал, 28 г белков, 19 г жиров, 0 г углеводов

4. Лук репчатый (средняя луковица ~ 150 г)

5. 2 шт. (~ 300 г): ~ 120 ккал, 3 г белков, 0 г жиров, 28 г углеводов

6. Сыр пресных сортов (например, творог или мягкий сыр, 150 г)

7. 150 г: примерно ~ 370 ккал, 20 г белков, 30 г жиров, 4 г углеводов

8. Гранат (1 шт., около 250 г) с косточками

9. 250 г: приблизительно ~ 150 ккал, 3 г белков, 1 г жиров, 35 г углеводов

10. Майонез (провансаль, оливковый, предположим, 67 г — 1 ст. л. ≈ 13 г)

11. 3 ст.л. (~ 39 г): около ~ 300 ккал, 3 г белков, 34 г жиров, 1 г углеводов

12. Сметана (обезжиренная, 10% жирности, примерно 2 ст.л. ≈ 30 г)

13. 30 г: примерно ~ 50 ккал, 2 г белков, 3 г жиров, 3 г углеводов

14. Сахар (3 ст.л., около 36 г)

15. 36 г: ~ 140 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 36 г углеводов

16. Уксус 9% (9 ст.л., около 135 г)

17. Калорийность очень низкая, чуть более 0 ккал, в основном уксус — вода и кислотность без существенной энергетической ценности

18. Кипяток, лавровый лист, перец, соль — не добавляют калорий.

Итоговая примерная калькуляция (для 350 г говядины):

Общие показатели (примерно):

• Калорийность:
  247 + 120 + 370 + 150 + 300 + 50 + 140 ≈ 1377 ккал

• Белки:
  25 + 3 + 20 + 3 + 3 + 2 + 0 ≈ 56 г

• Жиры:
  17 + 0 + 30 + 1 + 34 + 3 + 0 ≈ 85 г

• Углеводы:
  0 + 28 + 4 + 35 + 1 + 3 + 36 ≈ 107 г

Итог на порцию (~350 г говядины и всё остальное):

ККАЛ: около 1377 ккал
БЕЛКИ: около 56 г
ЖИРЫ: около 85 г
УГЛЕВОДЫ: около 107 г

Если брать 400 г говядины, цифры будут чуть выше.

Если нужно подготовить точный расчет для определенной порции или изменить количество ингредиентов, сообщите, я сделаю корректировку!