Хлебушек на рассоле

Фото к рецепту: Хлебушек на рассоле
ДомашняяПростой
117033145

Ингредиенты

  • ½ пакетика сухих дрожжей (примерно 5 гр. )
  • 300 мл. рассола (у меня от огурцов)
  • 1 ч.л. соли (зависит от рассола)
  • 1 ч.л. сахара
  • 75 мл. растительного масла
  • примерно 500 гр. муки (у меня 300 гр. ржаной и 200 гр. пшеничной муки)
  • зелень (укроп)

Пошаговый рецепт приготовления

Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.

Замесить тесто из рассола, растительного масла, соли, дрожжей, укропа и муки. Тесто, будет слегка «прилипать» к рукам. Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться в 2-2,5 раза).

Поднявшееся тесто выложить в форму, смазанную небольшим количеством растительного масла. Дать тесту снова подняться. Затем смазать растительным маслом и посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 20-25 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Хлебушек на рассоле: фото шаг 1
Хлебушек на рассоле: фото шаг 2
Хлебушек на рассоле: фото шаг 3
Хлебушек на рассоле: фото шаг 4
Хлебушек на рассоле: фото шаг 5
Хлебушек на рассоле: фото шаг 6
Хлебушек на рассоле: фото шаг 7
Хлебушек на рассоле: фото шаг 8

Дополнительная информация

Получился очень вкусный, ароматный хлебушек с хрустящей корочкой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lenochek 0107

Шикарный хлебушек!

дашенька17

Красавец!!

laralaram

ну деффки... убиваете... класс хлебчик!

chudo
16.03.2011 00:55

хороший простой рецепт! буду печь;)

Valentina(chpilka)

Хорош!Я на рассоле никогда не пекла,надо попробовать)

атара

правда хорош хлебушек.

MissJoker

Какой восхитительно красивый и пушистый хлебушек))) Очень по-постному)))*THUMBS UP*

tatian-1956

Ароматный! 5!

кыш
16.03.2011 02:06

Чудесный, ароматный хлебушек!@}--}--

andreytsibulski

Класс,555+!!!*BRAVO*

chef
16.03.2011 02:51

Машенька, чудесный разрез! Не пробовала хлеба на рассоле. Заинтриговала! Спасибо @}--}--

johnny
16.03.2011 02:51

Замечательный рецепт! Маш, мне тоже жалко выливать рассол, а печенье уже надоело. *THUMBS UP*

Ирина 211978

Печенье, пирог пекла на рассоле, хочу хлеб! 555!

naumovec
16.03.2011 03:17

*THUMBS UP*

marishka57

@}--}--рассол это что то новое!555

ирусик-88

Хлеб видом впечатлил,прям как у нас продают! Шикарный рецепт!*BRAVO*

манюша

Отличный хлебушек, Машунь! *BRAVO*

glaros
16.03.2011 12:00

Маша, аппетитный хлебушек!!! С рассолом заинтриговал. *BRAVO*

kisa-asik

5+*THUMBS UP*@}--}--

mara
16.03.2011 13:10

Хорош! 5

zaina_ann

А рассол только от соленых огурцов или от маринованных тож пойдет? У меня просто нет соленых зато несколько 3хлитровых маринованных... вот я и думаю.... За рецепт 5+

mellorn
16.03.2011 14:14

Всем большое спасибо!!!! zaina_ann, печенья я пеку и на рассоле и на маринаде, но хлеб на маринаде еще не пробовала печь. Поэтому затрудняюсь ответить. Пробуйте.

lil-8888
16.03.2011 14:22

Интересный Хлебушек!

cus-pus
16.03.2011 21:38

*THUMBS UP*@}--}--:)

Inna_2107

Отличный хлеб!

siyanie
17.03.2011 00:08

Печенье на рассоле пекла, а тут ХЛЕБ!!!!!!!!!! Класс!*BRAVO*

zaina_ann

mellorn спасибо за ответ. Вдохновили меня еще больше на изготовление этого хлебушка, теперь точно попробую на маринаде и если конечно выйдет достойным выставлю вариантом к вашему, а не выйдет, отпишусь что не стоит делать!:)

sigma002
24.03.2011 21:08

Маш,класс! Попробую в хлебопечке!:)

Жанна

Мария, спасибо за вкусный хлебушек! Делала на капустном рассоле. Ржаная и пшеничная мука - пополам. Добавила 1 ч. л. клейковины. Пекла в хлебопечке. Добавляла сушёный укроп. В следующий раз добавлю сушёный лук - думаю, будет в тему! 

mellorn
26.10.2011 09:22

Кристин, большое спасибо! Я рада, что тебе понравился! Кстати, на капустном я не пробовала, нужно будет это исправить....

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты