Хлебушек на капустном рассоле

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

продолжаю эксперементы с ХБ после вкуснющей квашеной капусты остался рассол.красивый.морковного цвета,газированный.жалко было выливать.а тут хлебушек решила испечь.вот и вместо воды добавила рассол.первый раз хлеб получился не очень высокий но очень вкусный.с нежным кислым ароматом капустного пирога.хлеб съели быстро.и сегодня эксперемент продолжилсяи пока не съели-успела его сфоткать.пошаговых нет-и так все понятноугощайтесь

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

nira60

17.10.2011 22:06

Ответить

Капустный рассол меня удивил, но вполне допустимо, от чего не заменить воду. Соли бы меньше я положила, все же в рассоле она присутствует.

Lorass

17.10.2011 22:08

Ответить

соли по рецепту идет 2 ч.л.я положила 1-у.тоже посчитала что с рассолом будет соленый хлеб.но хлеб получился вкусный.не пересоленый

lil-8888

17.10.2011 22:12

Ответить

Интересный рецепт!

lorxen1

17.10.2011 22:54

Ответить

интересный хлеб разрезик бы увидеть

mari2020

17.10.2011 23:13

Ответить

И у меня стоит рассол от капусты. Завтра и сделаю. А как хлеб на запах. Пахнет капустой или нет? 5!!!!!!

Lorass

17.10.2011 23:23

Ответить

пахнет очень тонко.утром тонкий кусочек со сливочным маслом и свежим кофе-очень я вам скажу не дурственно))

mari2020

17.10.2011 23:24

Ответить

Спасибо. Уговорили. Завтра утром поставлю.

chef

18.10.2011 00:05

Ответить

Красивенный мякиш у хлеба!

микулишна

18.10.2011 04:18

Ответить

Красивый хлебушек, и корочку такого цвета я люблю. Вот всё думаю нужна мне хлебопечка или не нужна Как посмотрю на фото - всегда нравится результат, а вот купить себе видимо не было острой необходимости.Боюсь, что она много эл/энергии мотает

andreytsibulski

18.10.2011 05:17

Ответить

Класс!!!

MissJoker

18.10.2011 07:11

Ответить

отличный хлеб)))

bu inna

18.10.2011 09:23

Ответить

Интересный рецепт хлебопечка - это вещь я ее обожаю, во-первых так гладко вымесить тесто руками невозможно а если и возможно, то времени уйдет много, а у меня оно на вес золота она мне лучший помощник, я частенько в ней не пеку, а только тесто замешиваю, а потом выкладываю в хлебную форму и в духовку

irina-kolyshkova

18.10.2011 09:34

Ответить

С рассолом...Интересно!!!

Мушка

18.10.2011 10:14

Ответить

У "Panasonic" есть программа для выпечки из цельно зерновой муки (диетический). Вы поставили программу "Французкий". Почему? Есть какая-то разница или это просто Ваше желание. Хлебушек супер! Спасибо за совет,буду пробовать...

Мушка

18.10.2011 10:15

Ответить

Ой.простите программа "французский".

alyakeyk

18.10.2011 10:47

Ответить

Интересная идея,555!Красивый получился

lenko16

18.10.2011 11:39

Ответить

просто красавец

strelec148

18.10.2011 13:42

Ответить

не могу за хлебушек 5 не поставить...5!!! но я за размещение вариантом!!!

ориола

18.10.2011 14:31

Ответить

Можно, тоже поинтересуюсь: почему режим "французский"? У меня тоже такая ХП, интересно повторить 5!

Lorass

18.10.2011 14:52

Ответить

ставила на французский-потому что в основном рецепте шла программа француз.сейчас мне не очень нравиться цельнозерновая мука-тяжелая и хлеб в других режимах не поднимается совсем.а 6 часов вполне хватает наверное чтобы получился вот такой красавец

mari2020

18.10.2011 16:12

Ответить

Сейчас поставила замешиваться Ваш хлебушек на французский режим. Но Вы пишете 6 часов. У меня французский режим 3.50. Может переставить на цельнозерновый,пока не поздно?

ботакоз

18.10.2011 21:56

Ответить

Какой ХЛЕБ!

mama tasi

18.10.2011 22:30

Ответить

Заинтриговали! Попробую при случае... где вот только рассола столько взять? 5

Lorass

18.10.2011 22:40

Ответить

очень рада что вам понравился .спасибо вам.но мне все таки кажется надо печь его 6 часов.цельнозерновая больше выстаивается и он получается более воздушным.а вообще супер!теперь рассол не выливаю.идет все в дело

mari2020

18.10.2011 23:51

Ответить

У меня есть программа для хлеба из цельной муки и она на 3.40 рассчитана. А французский - на 3.50. Поэтому оставила на ней. Но хлеб достаточно поднялся и самое главное,не опустилась крыша. Я только такие рецепты люблю. Посмотрите на моей страничке. У меня там тоже есть удачные рецепты. Я только такие выставляю. Может,пригодятся.У меня еще на 1 хлебушек остался рассол. Теперь не буду выливать. Спасибо еще раз.

рыжий_ангел

19.10.2011 16:54

Ответить

очень хорошая структура!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт