Dutch baby pancake с пьяными сливами

Приготовьте Dutch baby pancake с пьяными сливами: яйца, молоко, мука, сахар, ваниль, корица и сливочное масло. Удивите близких вкусным десертом!

Dutch baby pancake с пьяными сливами

Продукты

  • 3 яйца
  • 1/2 ст. молока
  • 1/2 ст. муки
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 1/2 ч.л. корицы
  • сливочное или топленое масло
  • 4 крупные сливы (можно замороженные)
  • 3 ст.л. крепкого алкоголя (бренди, коньяк, ром и тп)
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. сливочного масла

Пошаговый способ приготовления

Сливы нарезаем на 6-8 частей, выкладываем в миску, посыпаем сахаром и сбрызгиваем алкоголем, перемешиваем и оставляем на 20 минут.

Разогреваем духовку до 210 градусов вместе с порционными сковородочками (или формочками для выпечки).

Взбиваем яйца, всыпаем муку, снова взбиваем, вливаем молоко, добавляем сахар, ваниль и корицу, не переставая взбивать.

В раскаленные формочки кладем масло, смазывая и дно и стенки и отправляем на минуту обратно в духовку. Разливаем тесто по формочкам и выпекаем до румяного цвета (и причудливой формы) 20 минут.

Пока панкейки выпекаются, в сковороде растапливаем масло и обжариваем на среднем огне сливу до загущения сиропа примерно 6-8 минут.

Достаем панкейки, выкладываем сливу и немедленно(! подаем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

88 человек оценили

В избранное

61 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8348

Понравилось: 88

Создан: 10 марта 2011, 12:44

Каталоги:

Комментарии

пукамун

10 марта 2011, 12:50

Мариш, здорово! Представляю как это ароматно и вкусно ...мммм! С утра просто фантастика! Молодечик! Удачи!!!

mimi

10 марта 2011, 12:59

спасибо большое

elitna

10 марта 2011, 13:03

Ооооо... То что доктор прописал в доп. инфе ... Очень на завтрак/ужин само то! Удачи!

mari2020

10 марта 2011, 13:05

Великолепно!!!!!! Кстати,второй вариант тоже очень-очень понравился.

mimi

10 марта 2011, 13:13

Тань, Мариш..пробуйте...это очень вкусно

coolsky29

10 марта 2011, 13:14

Очень вкусный завтрак! С чашечкой кофе с утра... Просто чудо.

mara

10 марта 2011, 13:17

как вкусно...

Жени

10 марта 2011, 13:23

интересно бы еще и рецепт мармелада из красного лука! О как ))) забираю себе. Вообще туда любую начинку можно )))цукини,сыр,грибы...мммм5

mimi

10 марта 2011, 13:26

жени | всё, что хочется... спасибо, девочки

bu inna

10 марта 2011, 13:35

Красиво, вкусно и просто Забираю в копилку, надо будет обязательно попробовать

mimi

10 марта 2011, 13:43

Иннуль, попробуй обязательно! Рецепт простой вчера была тема озвучена, за сегодня успела в магазин сходить, приготовить, накормить и на занятия проводить )) завтрак не должен быть многочасовым

andreytsibulski

10 марта 2011, 13:50

Ух-тыы,какая вкуснятина! 555+++!!!

siyanie

10 марта 2011, 13:56

Сооблазнительно! И с начинками поиграть можно!

таники

10 марта 2011, 14:02

Марина, сразу все не охватила. Зашла еще - так это для ВЛК? Пыталась выдержать условия и тему, а все равно размахнулась и на ужин? Кстати, меня вариативность рецептов не напрягает, скорее это плюс - можно выбрать подходящее для себя. 555555

naumovec

10 марта 2011, 14:05

Очень вкусный завтрак! Прекрасное дополнение к кофе и сигарете. Удачи!

ljudascha

10 марта 2011, 14:15

обязательно попробуем Спасибо Маришка!

dobry_doktor

10 марта 2011, 14:20

отличный рецепт!!!

svetkins999

10 марта 2011, 14:32

Фантастически красиво!5555555

тамара агапитова

10 марта 2011, 14:36

Рецепт подкупает своей простотой, быстротой новизной!Не отказалась бы ни от первого, ни от второго варианта!ВЕЛИКОЛЕПНО!А пьяная слива, это вообще супер!Согласна с таники, чем больше вариантов, тем интереснее.С прованскими травами и с греческим салатом, это моё!Спасибо Мариша!Завтрак удался!

a_l

10 марта 2011, 15:01

Клааасс!!! Маришка, и кому это не нравится, когда предлагается несколько вариантов??????? Хочу варианты...и про мармелад из лука тоже!!! Молодчинка, очень понравилось!!! 555!

mimi

10 марта 2011, 15:08

Томочка, Танюш, Аллочка... надо придерживаться правил игры )) всем большое спасибо

purplefly

10 марта 2011, 15:30

Здорово!

a_l

10 марта 2011, 15:40

Ну и ладно! Позже покажешь, да?

chudo

10 марта 2011, 15:50

Мариш, тесто получается типа бисквита?

Svettt

10 марта 2011, 16:21

Вот это я понимаю, Завтрак с большой буквы! Маришка, БРАВО! Я бы так завтракала ежедневно! Непременно повторю!!! УДАЧИ!!!!

lovelywomen

10 марта 2011, 16:23

Вото,вот ... мармелад из лука ... оч хочется.555

mimi

10 марта 2011, 17:04

Тань, совсем не как бисквит...чем-то напоминает заварное, только намного нежнее...знаешь, что-то среднее между омлетом и заварным пирожным... Это тесто для йоркширского пудинга

кыш

10 марта 2011, 17:24

Мариш, мне - с луковым мармеладом и сыром! Очень его люблю (луковый мармелад). Отличный завтрак!

mimi

10 марта 2011, 17:32

ой, Лен..и я! он у меня обычно не доживает...ни до бутеров, ни до паштетов, к которым обычно готовлю

marishka57

10 марта 2011, 18:02

это же ужин при свечах!

mimi

10 марта 2011, 18:35

неее...это завтрак при свете солнца

таники

10 марта 2011, 18:58

Неее, раздразнили мармеладом!!!!

mimi

10 марта 2011, 19:05

раздразнили и сами всё съели

ирусик-88

10 марта 2011, 19:19

Кушали,это очень вкусно 100% а я массовочку готовлю

mimi

10 марта 2011, 19:55

вот и правильно!

passion1963

10 марта 2011, 21:32

Очень похоже на йоркширский пудинг!!! Со сливами замечательный завтрак!

светлана65

10 марта 2011, 21:52

Обычный завтрак для меня - это чашка кофе + тост с сыром и джемом, но от такого завтрака я бы ни за что не отказалась. Ну, оооочень вкусно!Большое спасибо за рецепт!

Babyfire

10 марта 2011, 22:18

Наличие нескольких вариантов это всегда плюс Чудный рецептик!!!

ма-ма

10 марта 2011, 22:48

Красота неземная! Очень славный рецепт!

Inna_2107

10 марта 2011, 22:57

5!Отличный завтрак!

sweta1

10 марта 2011, 23:06

Очень вкуснo!!!5!

maria6a

10 марта 2011, 23:42

Очень вкуснo!!

l@r@4ka

10 марта 2011, 23:57

Вкуснейший завтрак и идея для вкуснейшего ужина (мармелад как и многие жду)

laralaram

11 марта 2011, 00:15

ну если пьяная слива - то я ЗА!

glaros

11 марта 2011, 00:15

Молодец Мариша! Отстрелялась и..., но КАК отстрелялась. Очень интересный и вкусный завтрак (и ужин между строк). БРАВО!!!

mimi

11 марта 2011, 00:53

всем спасибо! очень советую попробовать с разными начинками!

natapit

11 марта 2011, 01:41

не понравились все три варианта!с удовольствием бы так и завтракала и обедала!фото аппетитное.пусть говорят.что хотят.а эффект слюновыделения это закон!!!

natapit

11 марта 2011, 01:48

МНЕ понравились!!!!!не пропечаталась первая буква!!!!!Мариш.извини!!!!

chef

11 марта 2011, 05:22

Опьяняющий состав! Представила какой утром аромат разносился по квартире... Снимок в солнце восхитителен

Татьяна

11 марта 2011, 11:56

Замечательная работа ! Но когда можно увидеть луковый мармелад,ну уж очень хочется ,все так хвалят

Татьяна

11 марта 2011, 11:56

Замечательная работа ! Но когда можно увидеть луковый мармелад,ну уж очень хочется ,все так хвалят

Татьяна

11 марта 2011, 11:56

Замечательная работа ! Но когда можно увидеть луковый мармелад,ну уж очень хочется ,все так хвалят

mimi

11 марта 2011, 12:37

tatyana68_68@mail.ru | я в этот раз не фотографировала, но готовлю по одному и тому же рецепту: красный лук - 300 г 1 ст л меда (или сахара) 2 ст л сливочного масла 2 ст л бальзамического уксуса 2 ст л белого сухого вина соль, перец Лук очищаем и нарезаем полукольцами, обжариваем на среднем огне на сливочном масле до полупрозрачности, солим, перчим, добавляем мед, тушим еще 5 минут, добавляем бальзамик и снова, постоянно помешивая, держим на огне 5 минут, в конце добавляем вино и обжариваем еще 5 минут.

атара

11 марта 2011, 13:41

Ох после кофе с сигареткой да такую вкуснятину.Супер!

Aaaaa

11 марта 2011, 14:39

Марина,шикарный завтрак!

ЯВенера

11 марта 2011, 18:45

В принципе, тесто получается как на оладьи, да?! Раздразнила дополнительной информацией....Мне все варианты понравились!!! Ох, раздразнила!!!! ну, а по-другому ты и не умеешь!!!

MissJoker

11 марта 2011, 20:06

Отлично исполнено))) Очень вкусный завтрак))

sentyabr

11 марта 2011, 20:27

Завтрак вкуснейший! Очень нежный, красивый. И варианты хороши.

mimi

11 марта 2011, 22:03

Спасибо большое )) Венер, оно по консистенции скорее как на блины, но в готовом виде нечто среднее между очень нежной заварнушкой и омлетом...

lenochek 0107

12 марта 2011, 00:56

Ух, какой шикарный завтрак!

irina-kolyshkova

12 марта 2011, 01:00

ВАУ!!!!!! Мариш-какая прелесть!!!!! УДАЧИ!!!!!

alyakeyk

12 марта 2011, 01:06

Теперь срочно формы с ручкой нужно покупать Просто ,оригинально,красиво и вкусно!!!

mimi

12 марта 2011, 02:32

формы с ручкой - обязательно ))) спасибо!

svetik712

12 марта 2011, 13:43

Шикарно!

ella_lydoedka

13 марта 2011, 02:09

Здорово!! а если "напоить" персики, тоже будет неплохо..ВАм пять!!!

илоночка

14 марта 2011, 11:15

Мечта, а не завтрак!Приготовлено со вкусом и очень в тему.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 383