Dutch baby pancake с пьяными сливами

Фото к рецепту: Dutch baby pancake с пьяными сливами
Домашняя30 мин.2Средний
66077088

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1/2 ст. молока
  • 1/2 ст. муки
  • 2 ст. л сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 1/2 ч.л. корицы
  • сливочное или топленое масло
  • 4 крупные сливы (можно замороженные)
  • 3 ст. л крепкого алкоголя (бренди, коньяк, ром и тп)
  • 2 ст. л сахара
  • 1 ст. л сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Сливы нарезаем на 6-8 частей, выкладываем в миску, посыпаем сахаром и сбрызгиваем алкоголем, перемешиваем и оставляем на 20 минут.

Разогреваем духовку до 210 градусов вместе с порционными сковородочками (или формочками для выпечки).

Взбиваем яйца, всыпаем муку, снова взбиваем, вливаем молоко, добавляем сахар, ваниль и корицу, не переставая взбивать.

В раскаленные формочки кладем масло, смазывая и дно и стенки и отправляем на минуту обратно в духовку. Разливаем тесто по формочкам и выпекаем до румяного цвета (и причудливой формы) 20 минут.

Пока панкейки выпекаются, в сковороде растапливаем масло и обжариваем на среднем огне сливу до загущения сиропа примерно 6-8 минут.

Достаем панкейки, выкладываем сливу и немедленно(!) подаем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Dutch baby pancake с пьяными сливами: фото шаг 1
Dutch baby pancake с пьяными сливами: фото шаг 2
Dutch baby pancake с пьяными сливами: фото шаг 3
Dutch baby pancake с пьяными сливами: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
88  человек оценили
Сохранить рецепт
61 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

пукамун

Мариш, здорово! Представляю как это ароматно и вкусно ...мммм! С утра просто фантастика! Молодечик! Удачи!!!@}--}--

mimi
10.03.2011 12:59

спасибо большое :)

elitna
10.03.2011 13:03

Ооооо...*OK* То что доктор прописал в доп. инфе ...*THUMBS UP* Очень;) на завтрак/ужин само то! Удачи!@}--}--

mari2020
10.03.2011 13:05

Великолепно!!!!!! Кстати,второй вариант тоже очень-очень понравился. @}--}--

mimi
10.03.2011 13:13

Тань, Мариш..пробуйте...это очень вкусно

coolsky29

Очень вкусный завтрак! С чашечкой кофе с утра... Просто чудо. *THUMBS UP*

mara
10.03.2011 13:17

как вкусно...:)

Жени
10.03.2011 13:23

интересно бы еще и рецепт мармелада из красного лука! О как :)))) забираю себе. Вообще туда любую начинку можно:))))цукини,сыр,грибы...мммм5

mimi
10.03.2011 13:26

жени | всё, что хочется... спасибо, девочки

bu inna
10.03.2011 13:35

Красиво, вкусно и просто :)Забираю в копилку, надо будет обязательно попробовать@}--}--

mimi
10.03.2011 13:43

Иннуль, попробуй обязательно! Рецепт простой :) вчера была тема озвучена, за сегодня успела в магазин сходить, приготовить, накормить и на занятия проводить :))) завтрак не должен быть многочасовым :)

ole4ica
10.03.2011 13:44

:)*THUMBS UP*

andreytsibulski

Ух-тыы,какая вкуснятина! 555+++!!!*THUMBS UP*

siyanie
10.03.2011 13:56

Сооблазнительно! И с начинками поиграть можно! *THUMBS UP*

таники

Марина, сразу все не охватила. Зашла еще - так это для ВЛК? Пыталась выдержать условия и тему, а все равно размахнулась и на ужин?:) Кстати, меня вариативность рецептов не напрягает, скорее это плюс - можно выбрать подходящее для себя. 555555

naumovec
10.03.2011 14:05

Очень вкусный завтрак! Прекрасное дополнение к кофе и сигарете. Удачи!

ljudascha

обязательно попробуем :)Спасибо Маришка!*BRAVO*

dobry_doktor

отличный рецепт!!!

svetkins999

Фантастически красиво!5555555*BRAVO*

тамара агапитова

Рецепт подкупает своей простотой, быстротой новизной!Не отказалась бы ни от первого, ни от второго варианта!ВЕЛИКОЛЕПНО!А пьяная слива, это вообще супер!Согласна с таники, чем больше вариантов, тем интереснее.С прованскими травами и с греческим салатом, это моё!Спасибо Мариша!Завтрак удался!:)

a_l
10.03.2011 15:01

Клааасс!!! Маришка, и кому это не нравится, когда предлагается несколько вариантов??????? Хочу варианты...и про мармелад из лука тоже!!!:):) Молодчинка, очень понравилось!!!:*@}--}--555!

mimi
10.03.2011 15:08

Томочка, Танюш, Аллочка... надо придерживаться правил игры :))) всем большое спасибо

purplefly

Здорово!

a_l
10.03.2011 15:40

Ну и ладно!:( Позже покажешь, да?O<img src=" />*OK*

chudo
10.03.2011 15:50

Мариш, тесто получается типа бисквита?

Svettt
10.03.2011 16:21

Вот это я понимаю, Завтрак с большой буквы! Маришка, БРАВО! Я бы так завтракала ежедневно! Непременно повторю!!!*BRAVO*УДАЧИ!!!!

lovelywomen

Вото,вот ... мармелад из лука ... оч хочется.555

mimi
10.03.2011 17:04

Тань, совсем не как бисквит...чем-то напоминает заварное, только намного нежнее...знаешь, что-то среднее между омлетом и заварным пирожным... Это тесто для йоркширского пудинга

кыш
10.03.2011 17:24

Мариш, мне - с луковым мармеладом и сыром!:) Очень его люблю (луковый мармелад).:p Отличный завтрак!*THUMBS UP*

mimi
10.03.2011 17:32

ой, Лен..и я! он у меня обычно не доживает...ни до бутеров, ни до паштетов, к которым обычно готовлю :)

marishka57

*BRAVO*это же ужин при свечах!*BRAVO*

mimi
10.03.2011 18:35

неее...это завтрак при свете солнца :)

таники

Неее, раздразнили мармеладом!!!!

mimi
10.03.2011 19:05

раздразнили и сами всё съели :)

ирусик-88

Кушали,это очень вкусно 100% а я массовочку готовлю;)O<img src=" />

mimi
10.03.2011 19:55

вот и правильно!:)

passion1963

Очень похоже на йоркширский пудинг!!! Со сливами замечательный завтрак!

светлана65

Обычный завтрак для меня - это чашка кофе + тост с сыром и джемом, но от такого завтрака я бы ни за что не отказалась. Ну, оооочень вкусно!Большое спасибо за рецепт! *BRAVO*@}--}--

Babyfire
10.03.2011 22:18

:( Наличие нескольких вариантов это всегда плюс;) Чудный рецептик!!!

ма-ма

Красота неземная! Очень славный рецепт!@}--}--

Inna_2107

5!Отличный завтрак!

sweta1
10.03.2011 23:06

Очень вкуснo!!!5! %)

maria6a
10.03.2011 23:42

Очень вкуснo!!*BRAVO*

l@r@4ka
10.03.2011 23:57

Вкуснейший завтрак и идея для вкуснейшего ужина (мармелад как и многие жду) @}--}--*THUMBS UP*

laralaram

ну если пьяная слива - то я ЗА!

glaros
11.03.2011 00:15

Молодец Мариша! Отстрелялась и..., но КАК отстрелялась. Очень интересный и вкусный завтрак (и ужин между строк). :) БРАВО!!! *BRAVO*

mimi
11.03.2011 00:53

всем спасибо! очень советую попробовать с разными начинками!

natapit
11.03.2011 01:41

не понравились все три варианта!с удовольствием бы так и завтракала и обедала!фото аппетитное.пусть говорят.что хотят.а эффект слюновыделения это закон!!!

natapit
11.03.2011 01:48

МНЕ понравились!!!!!не пропечаталась первая буква!!!!!Мариш.извини!!!!

chef
11.03.2011 05:22

Опьяняющий состав! Представила какой утром аромат разносился по квартире... Снимок в солнце восхитителен @}--}--

Татьяна

Замечательная работа ! Но когда можно увидеть луковый мармелад,ну уж очень хочется ,все так хвалят @}--}--

Татьяна

Замечательная работа ! Но когда можно увидеть луковый мармелад,ну уж очень хочется ,все так хвалят @}--}--

Татьяна

Замечательная работа ! Но когда можно увидеть луковый мармелад,ну уж очень хочется ,все так хвалят @}--}--

mimi
11.03.2011 12:37

tatyana68_68@mail.ru | я в этот раз не фотографировала, но готовлю по одному и тому же рецепту: красный лук - 300 г 1 ст л меда (или сахара) 2 ст л сливочного масла 2 ст л бальзамического уксуса 2 ст л белого сухого вина соль, перец Лук очищаем и нарезаем полукольцами, обжариваем на среднем огне на сливочном масле до полупрозрачности, солим, перчим, добавляем мед, тушим еще 5 минут, добавляем бальзамик и снова, постоянно помешивая, держим на огне 5 минут, в конце добавляем вино и обжариваем еще 5 минут.

атара

Ох после кофе с сигареткой да такую вкуснятину.Супер!:)

Armushik
11.03.2011 14:39

Марина,шикарный завтрак!@}--}--

ЯВенера

В принципе, тесто получается как на оладьи, да?! Раздразнила дополнительной информацией....Мне все варианты понравились!!! Ох, раздразнила!!!!:) ну, а по-другому ты и не умеешь!!! :)

MissJoker

Отлично исполнено))) Очень вкусный завтрак)):)

sentyabr
11.03.2011 20:27

Завтрак вкуснейший! Очень нежный, красивый.*THUMBS UP* И варианты хороши.:)

mimi
11.03.2011 22:03

Спасибо большое :))) Венер, оно по консистенции скорее как на блины, но в готовом виде нечто среднее между очень нежной заварнушкой и омлетом...

lenochek 0107

Ух, какой шикарный завтрак!*BRAVO*

irina-kolyshkova

*YAHOO*ВАУ!!!!!! Мариш-какая прелесть!!!!!*BRAVO*@}--}-- УДАЧИ!!!!!*BRAVO*

alyakeyk
12.03.2011 01:06

Теперь срочно формы с ручкой нужно покупать;) Просто ,оригинально,красиво и вкусно!!!*YAHOO**BRAVO*

mimi
12.03.2011 02:32

формы с ручкой - обязательно :)))) спасибо!

svetik712

Шикарно!

ella_lydoedka

Здорово!! а если "напоить" персики, тоже будет неплохо..ВАм пять!!!

илоночка

Мечта, а не завтрак!Приготовлено со вкусом и очень в тему.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6779921907472251.088
Инструменты