Dutch baby pancake с пьяными сливами

Фото к рецепту: Dutch baby pancake с пьяными сливами

Домашняя

30 мин.

2

Средний

7563

70

88

10 марта 2011, 12:44

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1/2 ст. молока
  • 1/2 ст. муки
  • 2 ст л сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 1/2 ч.л. корицы
  • сливочное или топленое масло
  • 4 крупные сливы (можно замороженные)
  • 3 ст л крепкого алкоголя (бренди, коньяк, ром и тп)
  • 2 ст л сахара
  • 1 ст л сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Сливы нарезаем на 6-8 частей, выкладываем в миску, посыпаем сахаром и сбрызгиваем алкоголем, перемешиваем и оставляем на 20 минут.

Разогреваем духовку до 210 градусов вместе с порционными сковородочками (или формочками для выпечки).

Взбиваем яйца, всыпаем муку, снова взбиваем, вливаем молоко, добавляем сахар, ваниль и корицу, не переставая взбивать.

В раскаленные формочки кладем масло, смазывая и дно и стенки и отправляем на минуту обратно в духовку. Разливаем тесто по формочкам и выпекаем до румяного цвета (и причудливой формы) 20 минут.

Пока панкейки выпекаются, в сковороде растапливаем масло и обжариваем на среднем огне сливу до загущения сиропа примерно 6-8 минут.

Достаем панкейки, выкладываем сливу и немедленно(!) подаем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Dutch baby pancake с пьяными сливами: шаг 1Dutch baby pancake с пьяными сливами: шаг 2Dutch baby pancake с пьяными сливами: шаг 3Dutch baby pancake с пьяными сливами: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
10.03.2011 12:50
Ответить
Мариш, здорово! Представляю как это ароматно и вкусно ...мммм! С утра просто фантастика! Молодечик! Удачи!!!@}--}--
mimi
10.03.2011 12:59
Ответить
спасибо большое :)
elitna
10.03.2011 13:03
Ответить
Ооооо...*OK* То что доктор прописал в доп. инфе ...*THUMBS UP* Очень;) на завтрак/ужин само то! Удачи!@}--}--
mari2020
10.03.2011 13:05
Ответить
Великолепно!!!!!! Кстати,второй вариант тоже очень-очень понравился. @}--}--
mimi
10.03.2011 13:13
Ответить
Тань, Мариш..пробуйте...это очень вкусно
coolsky29
10.03.2011 13:14
Ответить
Очень вкусный завтрак! С чашечкой кофе с утра... Просто чудо. *THUMBS UP*
mara
10.03.2011 13:17
Ответить
как вкусно...:)
Жени
10.03.2011 13:23
Ответить
интересно бы еще и рецепт мармелада из красного лука! О как :)))) забираю себе. Вообще туда любую начинку можно:))))цукини,сыр,грибы...мммм5
mimi
10.03.2011 13:26
Ответить
жени | всё, что хочется... спасибо, девочки
bu inna
10.03.2011 13:35
Ответить
Красиво, вкусно и просто :)Забираю в копилку, надо будет обязательно попробовать@}--}--
mimi
10.03.2011 13:43
Ответить
Иннуль, попробуй обязательно! Рецепт простой :) вчера была тема озвучена, за сегодня успела в магазин сходить, приготовить, накормить и на занятия проводить :))) завтрак не должен быть многочасовым :)
ole4ica
10.03.2011 13:44
Ответить
:)*THUMBS UP*
andreytsibulski
10.03.2011 13:50
Ответить
Ух-тыы,какая вкуснятина! 555+++!!!*THUMBS UP*
siyanie
10.03.2011 13:56
Ответить
Сооблазнительно! И с начинками поиграть можно! *THUMBS UP*
таники
10.03.2011 14:02
Ответить
Марина, сразу все не охватила. Зашла еще - так это для ВЛК? Пыталась выдержать условия и тему, а все равно размахнулась и на ужин?:) Кстати, меня вариативность рецептов не напрягает, скорее это плюс - можно выбрать подходящее для себя. 555555
naumovec
10.03.2011 14:05
Ответить
Очень вкусный завтрак! Прекрасное дополнение к кофе и сигарете. Удачи!
ljudascha
10.03.2011 14:15
Ответить
обязательно попробуем :)Спасибо Маришка!*BRAVO*
dobry_doktor
10.03.2011 14:20
Ответить
отличный рецепт!!!
svetkins999
10.03.2011 14:32
Ответить
Фантастически красиво!5555555*BRAVO*
Ответить
Рецепт подкупает своей простотой, быстротой новизной!Не отказалась бы ни от первого, ни от второго варианта!ВЕЛИКОЛЕПНО!А пьяная слива, это вообще супер!Согласна с таники, чем больше вариантов, тем интереснее.С прованскими травами и с греческим салатом, это моё!Спасибо Мариша!Завтрак удался!:)
a_l
10.03.2011 15:01
Ответить
Клааасс!!! Маришка, и кому это не нравится, когда предлагается несколько вариантов??????? Хочу варианты...и про мармелад из лука тоже!!!:):) Молодчинка, очень понравилось!!!:*@}--}--555!
mimi
10.03.2011 15:08
Ответить
Томочка, Танюш, Аллочка... надо придерживаться правил игры :))) всем большое спасибо
purplefly
10.03.2011 15:30
Ответить
Здорово!
a_l
10.03.2011 15:40
Ответить
Ну и ладно!:( Позже покажешь, да?O<img loading=" />*OK*
chudo
10.03.2011 15:50
Ответить
Мариш, тесто получается типа бисквита?
Svettt
10.03.2011 16:21
Ответить
Вот это я понимаю, Завтрак с большой буквы! Маришка, БРАВО! Я бы так завтракала ежедневно! Непременно повторю!!!*BRAVO*УДАЧИ!!!!
lovelywomen
10.03.2011 16:23
Ответить
Вото,вот ... мармелад из лука ... оч хочется.555
mimi
10.03.2011 17:04
Ответить
Тань, совсем не как бисквит...чем-то напоминает заварное, только намного нежнее...знаешь, что-то среднее между омлетом и заварным пирожным... Это тесто для йоркширского пудинга
кыш
10.03.2011 17:24
Ответить
Мариш, мне - с луковым мармеладом и сыром!:) Очень его люблю (луковый мармелад).:p Отличный завтрак!*THUMBS UP*
mimi
10.03.2011 17:32
Ответить
ой, Лен..и я! он у меня обычно не доживает...ни до бутеров, ни до паштетов, к которым обычно готовлю :)
marishka57
10.03.2011 18:02
Ответить
*BRAVO*это же ужин при свечах!*BRAVO*
mimi
10.03.2011 18:35
Ответить
неее...это завтрак при свете солнца :)
таники
10.03.2011 18:58
Ответить
Неее, раздразнили мармеладом!!!!
mimi
10.03.2011 19:05
Ответить
раздразнили и сами всё съели :)
ирусик-88
10.03.2011 19:19
Ответить
Кушали,это очень вкусно 100% а я массовочку готовлю;)O<img loading=" />
mimi
10.03.2011 19:55
Ответить
вот и правильно!:)
passion1963
10.03.2011 21:32
Ответить
Очень похоже на йоркширский пудинг!!! Со сливами замечательный завтрак!
светлана65
10.03.2011 21:52
Ответить
Обычный завтрак для меня - это чашка кофе + тост с сыром и джемом, но от такого завтрака я бы ни за что не отказалась. Ну, оооочень вкусно!Большое спасибо за рецепт! *BRAVO*@}--}--
Babyfire
10.03.2011 22:18
Ответить
:( Наличие нескольких вариантов это всегда плюс;) Чудный рецептик!!!
ма-ма
10.03.2011 22:48
Ответить
Красота неземная! Очень славный рецепт!@}--}--
Inna_2107
10.03.2011 22:57
Ответить
5!Отличный завтрак!
sweta1
10.03.2011 23:06
Ответить
Очень вкуснo!!!5! %)
maria6a
10.03.2011 23:42
Ответить
Очень вкуснo!!*BRAVO*
l@r@4ka
10.03.2011 23:57
Ответить
Вкуснейший завтрак и идея для вкуснейшего ужина (мармелад как и многие жду) @}--}--*THUMBS UP*
laralaram
11.03.2011 00:15
Ответить
ну если пьяная слива - то я ЗА!
glaros
11.03.2011 00:15
Ответить
Молодец Мариша! Отстрелялась и..., но КАК отстрелялась. Очень интересный и вкусный завтрак (и ужин между строк). :) БРАВО!!! *BRAVO*
mimi
11.03.2011 00:53
Ответить
всем спасибо! очень советую попробовать с разными начинками!
natapit
11.03.2011 01:41
Ответить
не понравились все три варианта!с удовольствием бы так и завтракала и обедала!фото аппетитное.пусть говорят.что хотят.а эффект слюновыделения это закон!!!
natapit
11.03.2011 01:48
Ответить
МНЕ понравились!!!!!не пропечаталась первая буква!!!!!Мариш.извини!!!!
chef
11.03.2011 05:22
Ответить
Опьяняющий состав! Представила какой утром аромат разносился по квартире... Снимок в солнце восхитителен @}--}--
Татьяна
11.03.2011 11:56
Ответить
Замечательная работа ! Но когда можно увидеть луковый мармелад,ну уж очень хочется ,все так хвалят @}--}--
Татьяна
11.03.2011 11:56
Ответить
Замечательная работа ! Но когда можно увидеть луковый мармелад,ну уж очень хочется ,все так хвалят @}--}--
Татьяна
11.03.2011 11:56
Ответить
Замечательная работа ! Но когда можно увидеть луковый мармелад,ну уж очень хочется ,все так хвалят @}--}--
mimi
11.03.2011 12:37
Ответить
tatyana68_68@mail.ru | я в этот раз не фотографировала, но готовлю по одному и тому же рецепту: красный лук - 300 г 1 ст л меда (или сахара) 2 ст л сливочного масла 2 ст л бальзамического уксуса 2 ст л белого сухого вина соль, перец Лук очищаем и нарезаем полукольцами, обжариваем на среднем огне на сливочном масле до полупрозрачности, солим, перчим, добавляем мед, тушим еще 5 минут, добавляем бальзамик и снова, постоянно помешивая, держим на огне 5 минут, в конце добавляем вино и обжариваем еще 5 минут.
атара
11.03.2011 13:41
Ответить
Ох после кофе с сигареткой да такую вкуснятину.Супер!:)
Aaaaa
11.03.2011 14:39
Ответить
Марина,шикарный завтрак!@}--}--
ЯВенера
11.03.2011 18:45
Ответить
В принципе, тесто получается как на оладьи, да?! Раздразнила дополнительной информацией....Мне все варианты понравились!!! Ох, раздразнила!!!!:) ну, а по-другому ты и не умеешь!!! :)
MissJoker
11.03.2011 20:06
Ответить
Отлично исполнено))) Очень вкусный завтрак)):)
sentyabr
11.03.2011 20:27
Ответить
Завтрак вкуснейший! Очень нежный, красивый.*THUMBS UP* И варианты хороши.:)
mimi
11.03.2011 22:03
Ответить
Спасибо большое :))) Венер, оно по консистенции скорее как на блины, но в готовом виде нечто среднее между очень нежной заварнушкой и омлетом...
lenochek 0107
12.03.2011 00:56
Ответить
Ух, какой шикарный завтрак!*BRAVO*
irina-kolyshkova
12.03.2011 01:00
Ответить
*YAHOO*ВАУ!!!!!! Мариш-какая прелесть!!!!!*BRAVO*@}--}-- УДАЧИ!!!!!*BRAVO*
alyakeyk
12.03.2011 01:06
Ответить
Теперь срочно формы с ручкой нужно покупать;) Просто ,оригинально,красиво и вкусно!!!*YAHOO**BRAVO*
mimi
12.03.2011 02:32
Ответить
формы с ручкой - обязательно :)))) спасибо!
svetik712
12.03.2011 13:43
Ответить
Шикарно!
ella_lydoedka
13.03.2011 02:09
Ответить
Здорово!! а если "напоить" персики, тоже будет неплохо..ВАм пять!!!
илоночка
14.03.2011 11:15
Ответить
Мечта, а не завтрак!Приготовлено со вкусом и очень в тему.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.61635653704293251.088
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru