Кунжутные блинчики на яблочной сывоторке + блинчики на ряженке с соленой семгой

Ингредиенты

  • кунжутные блинчики:
  • 3 яйца
  • 150 гр. муки
  • 500 мл. яблочной сыворотки
  • 3 ст.л. кунжута
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 3 ч.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • блинчики на ряженке:
  • 3 яйца
  • 350 мл. ряженки
  • 80 гр. муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • 40 гр. растопленного сливочного масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Кунжутные блинчики:

Яйца разделить на желтки и белки. Белки несильно взбить.

Растопить сливочное масло, слегка остудить.

Желтки взбить с сахаром и солью добела, добавить растопленное масло, взбить.

Влить сыворотку. Всыпать кунжут. Перемешать.

Примешать белки.

В последнюю очередь положить муку с разрыхлителем. Дать постоять минут 5.

Сковороду разогреть, чуть смазать маслом и выпекать блинчики.

Блинчики на ряженке:

Смешать в блендере яйца, ряженку, муку, соль и масло. Смесь должна быть без комочков.

Убрать смесь в холодильник по крайней мере на 1 час. Перед употреблением смесь опять надо взбить.

Печь блинчики на разогретой сковороде, смазанной маслом.

На готовые блинчики положить кусочки слабосоленой семги и закрутить рулетики.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кунжутные блинчики на яблочной сывоторке + блинчики на ряженке с соленой семгой: фото шаг 1Кунжутные блинчики на яблочной сывоторке + блинчики на ряженке с соленой семгой: фото шаг 2

Дополнительная информация

Кунжутные блинчики хороши с медом!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

мусяя
05.03.2011 23:41
Ответить
Караул! Всё - больше не можу. Все блины хочется и испечь и съесть!!! Класс!!!*BRAVO*
kisa-asik
05.03.2011 23:42
Ответить
555!@}--}--
hole
05.03.2011 23:43
Ответить
какие красивые!
siyanie
05.03.2011 23:44
Ответить
Спасибо! @}--}-- С МАСЛЕННИЦЕЙ!
ирусик-88
05.03.2011 23:52
Ответить
Хороши блинки получились,что не рецепт,то новое открытие!@}--}--
flame136
05.03.2011 23:54
Ответить
Ну просто праздник живота! С Масленицей!
sweta1
05.03.2011 23:58
Ответить
Хороши блины!!!!5!С Масленицей!:)*THUMBS UP*
Armushik
05.03.2011 23:59
Ответить
Один рецепт лучше другого!*BRAVO*
пукамун
06.03.2011 00:01
Ответить
Какие румяные! С праздником!:)
lianaaa
06.03.2011 00:08
Ответить
Как интересно и конечно вкусно*THUMBS UP*
wereld
06.03.2011 00:10
Ответить
Должны получиться очень пышные блинчики, с семгой, ну это просто улёт!*BRAVO*
siyanie
06.03.2011 00:44
Ответить
Спасибо! Угощайтесь девочки!
Babyfire
06.03.2011 01:03
Ответить
Очень вкусные блинчики@}--}--
l@r@4ka
06.03.2011 01:19
Ответить
замечательные 5555
elena-sh
06.03.2011 01:31
Ответить
Что такое яблочная сыворотка и где ее взять?
mama tasi
06.03.2011 01:36
Ответить
Какие кружевные! 5
чили
06.03.2011 01:50
Ответить
Олечка, да - у меня тоже вопрос про сыворотку - её самой надо сделать или покупная? И если покупная, то где она такая продается? Вообще не то, что не встречала, даже и не слышала про такую... *DONT_KNOW*:(:(:(
А блины такие аппетитные! Зажаристые! Оххх :)%)
natapit
06.03.2011 01:52
Ответить
я никогда не пробовала кунжутных блинчиков.представляю аромат!!!!!отлично!@}--}--
passion1963
06.03.2011 01:58
Ответить
Я тоже о яблочной сыворотке не слышала, пекла блинчики только на молочной сыворотке, есть у нас в продаже сыворотка с различными фруктовыми наполнителями. Оль, внеси ясность, пожалуйста!
siyanie
06.03.2011 02:07
Ответить
Спасибо! Яблочная сыворотка продается. "Большая кружка" - сыворотка с соком. Видела в продаже 2 вида: зеленое яблоко и тропические фрукты. Сыворотка вкусная, мы ее пьем с удовольствием.
чили
06.03.2011 02:19
Ответить
Спасибо, поняла. Нууу, будем искать. :)
passion1963
06.03.2011 02:19
Ответить
Спасибо, Оля, за разъяснение, я знаю что это такое, у нас такую сыворотку проще купить чем обычную несладкую.
Nathalya
06.03.2011 02:26
Ответить
Ух ты! ну такая экзотика!
кыш
06.03.2011 03:34
Ответить
Кунжутные блинчики - это должно быть очень вкусно!O<img src=" />@}--}--
andreytsibulski
06.03.2011 10:04
Ответить
Класс,555+++!!!*BRAVO*
mara
06.03.2011 10:37
Ответить
Очень вкусно, думаю, с кунжутом - ароматно 5
siyanie
06.03.2011 13:29
Ответить
Большое спасибо!*IN LOVE*
strelec148
06.03.2011 18:31
Ответить
суперские блины!
naumovec
06.03.2011 21:41
Ответить
Оль, хороши!
siyanie
07.03.2011 00:26
Ответить
*KISSED*
chef
07.03.2011 02:25
Ответить
Оля, очень оригинальные блины. Сыворотка яблочная для меня целое открытие... На ряженке получилось вкус представить. Сейчас бы стопочку и тех, и других @}--}--
lenochek 0107
07.03.2011 16:37
Ответить
Шикарные блинки!*BRAVO*
mellorn
08.03.2011 23:43
Ответить
Какие аппетитные блинчики! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели