Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кунжутные блинчики на яблочной сывоторке блинчики на ряженке с соленой семгой

Поймайте вкус с кунжутными блинчиками на яблочной сыворотке и ряженке с соленой семгой. Легкие рецепты с яйцами, мукой и кунжутом ждут вас!

Продукты

кунжутные блинчики:
3 яйца
150 г муки
500 мл яблочной сыворотки
3 ст.л. кунжута
2 ст.л. сливочного масла
3 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
блинчики на ряженке:
3 яйца
350 мл ряженки
80 г муки
1/2 ч.л. соли
40 г растопленного сливочного масла.

Пошаговый способ приготовления

Кунжутные блинчики:

Яйца разделить на желтки и белки. Белки несильно взбить.

Растопить сливочное масло, слегка остудить.

Желтки взбить с сахаром и солью добела, добавить растопленное масло, взбить.

Влить сыворотку. Всыпать кунжут. Перемешать.

Примешать белки.

В последнюю очередь положить муку с разрыхлителем. Дать постоять минут 5.

Сковороду разогреть, чуть смазать маслом и выпекать блинчики.

Блинчики на ряженке:

Смешать в блендере яйца, ряженку, муку, соль и масло. Смесь должна быть без комочков.

Убрать смесь в холодильник по крайней мере на 1 час. Перед употреблением смесь опять надо взбить.

Печь блинчики на разогретой сковороде, смазанной маслом.

На готовые блинчики положить кусочки слабосоленой семги и закрутить рулетики.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10179

Понравилось: 40

Автор: siyanie

Создан: 05 марта 2011, 23:39

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Кунжутные блинчики хороши с медом!

Олечка, да - у меня тоже вопрос про сыворотку - её самой надо сделать или покупная? И если покупная, то где она такая продается? Вообще не то, что не встречала, даже и не слышала про такую...
А блины такие аппетитные! Зажаристые! Оххх

natapit

06 марта 2011, 01:52

я никогда не пробовала кунжутных блинчиков.представляю аромат!!!!!отлично!

passion1963

06 марта 2011, 01:58

Я тоже о яблочной сыворотке не слышала, пекла блинчики только на молочной сыворотке, есть у нас в продаже сыворотка с различными фруктовыми наполнителями. Оль, внеси ясность, пожалуйста!

siyanie

06 марта 2011, 02:07

Спасибо! Яблочная сыворотка продается. "Большая кружка" - сыворотка с соком. Видела в продаже 2 вида: зеленое яблоко и тропические фрукты. Сыворотка вкусная, мы ее пьем с удовольствием.

чили

06 марта 2011, 02:19

Спасибо, поняла. Нууу, будем искать.

passion1963

06 марта 2011, 02:19

Спасибо, Оля, за разъяснение, я знаю что это такое, у нас такую сыворотку проще купить чем обычную несладкую.

Nathalya

06 марта 2011, 02:26

Ух ты! ну такая экзотика!

кыш

06 марта 2011, 03:34

Кунжутные блинчики - это должно быть очень вкусно!

andreytsibulski

06 марта 2011, 10:04

Класс,555+++!!!

mara

06 марта 2011, 10:37

Очень вкусно, думаю, с кунжутом - ароматно 5

siyanie

06 марта 2011, 13:29

Большое спасибо!

strelec148

06 марта 2011, 18:31

суперские блины!

naumovec

06 марта 2011, 21:41

Оль, хороши!

chef

07 марта 2011, 02:25

Оля, очень оригинальные блины. Сыворотка яблочная для меня целое открытие... На ряженке получилось вкус представить. Сейчас бы стопочку и тех, и других

lenochek 0107

07 марта 2011, 16:37

Шикарные блинки!

mellorn

08 марта 2011, 23:43

Какие аппетитные блинчики! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 321