Варенье

Компот

Соленья и маринады

Блины к масленице

Приготовьте вкусные блины к масленице с яйцами, кефиром и мукой! Добавьте щепотку соли, соду на кончике ножа и растительное масло для идеального теста.

Продукты

2 яйца, 1 ст. кипятка, 1 ст. кефира, 1,5 ст. муки(можно чуть больше), соль и сода на кончике ножа, 1/4 ст. растительного масла, 1/4 - 1/2 ст. сахара.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Яйца слегка разболтать с сахаром, до получения пены.

2. Затем влить кипяток, продолжая взбивать, и кефир, также взбивая тесто венчиком.

3. Теперь очередь муки с содой. Соды нужно немного, буквально на кончике ножа, иначе блины приобретут неприятный запах и вкус. В последнюю очередь влить подсолнечное масло и хорошо размешать.

4. Жарим на раскаленной сковороде с двух сторон.Блины получаются ажурные, независимо от их толщины.

5. Горячий блин обильно смазываем сливочным маслом - Масленица ведь идет!

6. Затем, не жалея, присыпаем сахаром.

7. Блин складываем пополам, затем еще раз пополам.

8. Употреблять такие блинчики лучше горячими, пока масло не застыло.

9. Мммм, это очень-очень вкусно!

10. С праздником!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

66 человек оценили

В избранное

103 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26274

Понравилось: 66

Автор: bagira13782006

Создан: 03 марта 2011, 21:58

Каталоги: Блины Блины на кефире Выпечка

Ох, как же это вкусно!!! Что-то мы с этими выкрутасами, совсем позабыли о рецепте бабушек а они именно так и делали, смазывали блинки маслом и присыпали сахарком ммм ничего вкуснее в жизни нет! 5+!

andreytsibulski

04 марта 2011, 00:17

Класс,555+++!!!

bagira13782006

04 марта 2011, 00:21

mama tasi, согласна с тем, что просто и очень вкусно

tatian-1956

04 марта 2011, 00:43

Замечательные блинчики! 5!

ЯВенера

04 марта 2011, 00:46

Да, да Наташ(mama tasi)! Я именно любила обмакивать блины в сахар, и мёду никакого не надо было! Гала, отличные блины!