"блинные пышки". напоследок к масленице.

Фото к рецепту:  блинные пышки . напоследок к масленице.

Ингредиенты

  • 200 мл. молока
  • 250 мл. воды
  • 50 г. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 400-500 г. муки
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1-2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. кокосовой стружки
  • щепотка соли
  • крупнокристаллический коричневый сахар (можно заменить обычным)
  • сливочное масло для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Что делать:

250 мл. теплой воды смешать с теплым молоком.

Добавить нарезанное на крупные куски сливочное масло, яйцо, просеянную муку, дрожжи, разрыхлитель, сахар, кокосовую стружку (я добавила 1 ч.л.), соль.

Тесто взбить блендером (миксером) на самой высокой скорости, 2 мин.

Смесь должна быть в меру густая, чуть гуще, чем для дрожжевых блинов.

Емкость накрыть полотенцем и оставить на 1 час.

При помощи ложки или половника разлить тесто по формочкам диаметром 8-9 см. ( у меня форма для кексов и маффин)

Верх пышки присыпать крупным коричневым сахаром.

Обратите внимание на то, что тесто при выпечке увеличивается в 2 раза.

Выпекать в предварительно разогретой духовке, при 160-170⁰ С 20-25 мин. плюс 2-3 минуты под режимом гриль.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6291569139558321.054
anna1990

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
lira_s
24.02.2012 18:10

какие пухнастики *THUMBS UP**BRAVO*

lira_s
24.02.2012 18:09

я первая утащила пару штук @}--}--

принцесса специй

Отличные пышки! Забираю!@}--}--

anna1990
24.02.2012 18:11

Забирай еще напеку @}--}--*IN LOVE*@}--}--

lianaaa
24.02.2012 18:32

Пыщки-малыщки*THUMBS UP*здорово*BRAVO*

azzurro07

И мне парочку можно?O<img src=" />

passion1963

отличная идея не только в масленицу, но на каждый день*BRAVO*

светлана65

Хорошенькие! *THUMBS UP*@}--}--

Olga
24.02.2012 18:49

Какие пЫшки - пУшисте @}--}--

ю-ю
24.02.2012 18:52

Какие миленькие!!!*THUMBS UP*@}--}--

ма-ма

Анечка, хорошая идея пышек! :)

appassionata

Класс!! @}--}--

krolya
24.02.2012 20:06

никогда не пекла оладушки в форме для кексов, идея*THUMBS UP* блины-пышки*OK*

OlesiaLesha

Какие классные,очень очень идея понравилась!*IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE**BRAVO*

манюша

Симпатичные!

anna1990
24.02.2012 21:19

Спасибо, что не прошли мимо. Всех угощаю! Они такие быстрые в приготовлении, что всем хватит :)*IN LOVE*:)

lorxen1
24.02.2012 21:42

вкуснятина, там пару штучек осталось,для меня;)*THUMBS UP*

mama tasi

Ой-ёй-ёй, какой разрез завлекательный!!! *THUMBS UP* А после раскладывания по формочкам дрожжевому тесту не нужно дать время на расстойку? @}--}--

anna1990
24.02.2012 21:54

mama tasi нет, после того как распределили тесто по формочкам сразу можно садить их духовку (предварительно разогретую), надеюсь на фото видно, как они себя ведут при выпечке. Спасибо за теплые отзывы @}--}--*IN LOVE*@}--}--

lenochek 0107

Славные пышки!*THUMBS UP*

Диля
24.02.2012 22:26

хорошая идея,так же как и пышки классные*BRAVO*@}--}--

ambrinna
24.02.2012 22:36

*BRAVO**THUMBS UP*

MissJoker

хороши...*THUMBS UP*

mama tasi

Спасибо за ответ, меня, кстати, Наталья зовут @}--}--

alyakeyk
24.02.2012 22:56

Какие симпатичные!разрез -очень соблазнительный и убедительный!Вкусно!!!*THUMBS UP*@}--}--

Ирина 211978

Симпатичные пышки! *THUMBS UP*

irisli
25.02.2012 00:38

Пышненькие и вкусненькие!

anna1990
25.02.2012 06:11

mama tasi Наташа надеюсь мы сможем теперь и на ты общаться @}--}--*DRINK* Девочки спасибо, за коменты, пробуйте они такие воздушные, что тают во рту @}--}--*IN LOVE*@}--}--

andreytsibulski

Класс!!!*OK*@}--}--

lil-8888
25.02.2012 18:49

Аппетитные, замечательный разлом!*BRAVO*

chef
26.02.2012 02:59

Ну до чего соблазнительны и нежны в разрезе! @}--}--

dianko05
02.04.2012 07:40

Какие пышные получились, вкуснотень :)

anna1990
17.04.2012 19:21

dianko05 @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты