Вход | Регистрация
Гурьевские блинчики под яблочным соусом
Ингредиенты
- 500 гр. муки,
- 100 гр. сливочного масла,
- 5 яиц,
- 2 ст. кефира,
- 1 столовая ложка сахара,
- щепотка соли
- для яблочного соуса - 3 яблока,
- 100 гр. сахара,
- 25 гр. сливочного масла,
- 500 мл. воды,
- 0,5 ч.л. корицы,
- 1 столовая ложка крахмала
Пошаговый рецепт приготовления
1. Отделим желтки от белков. Желтки разотрем с маслом и сахаром, добавим муку и кефир
2. Белки взбиваем с солью. Аккуратно введем белок в полученную массу
3. Жарим с двух сторон. Каждый смазываем сливочным маслом
4. Соус. Яблоки порежем. В сковороду нальем воду, добавим масло,яблоки, сахар, корицу. Немного протушим, введем разведенный не большим количеством воды крахмал.
Пошаговые фото рецепта
Нам понадобится: 500 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 5 яиц, 2 стакана кефира, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли; для яблочного соуса - 3 яблока, 100 грамм сахара, 25 грамм сливочного масла, 500 мл воды, 0,5 чайной ложки корицы, 1 столовая ложка крахмала
1. Отделим желтки от белков. Желтки разотрем с маслом и сахаром,
добавим муку
и кефир
консистенция
2. Белки взбиваем с солью.
Аккуратно введем белок в полученную массу
Выглядит это так
3. Жарим с двух сторон.
Каждый смазываем сливочным маслом
4. Соус. Яблоки порежем. В сковороду нальем воду, добавим масло,яблоки, сахар, корицу.
Немного протушим, введем разведенный не большим количеством воды крахмал.
Соус готов;)
А с блинами это ФАНТАСТИКА;)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ирусик-88
Ответить03.03.2011 04:53
Выглядят блины ОЧЕНЬ! Беру на пробу!Спасибо.
Татьяна
Ответить03.03.2011 05:07
Вкусно получилось !
MissJoker
Ответить03.03.2011 05:47
соус замечательный))))
снега
Ответить03.03.2011 06:05
аппетитные блинчики)))
andreytsibulski
Ответить03.03.2011 11:46
Оооочень вкусно! 555+++!!!
laralaram
Ответить03.03.2011 13:15
мдя... слов нет... эта масленица!
a_l
Ответить03.03.2011 13:48
Как вкусно выглядит!5!
5!anna r
Ответить03.03.2011 14:32
Класс, как хороши
alisarom
Ответить03.03.2011 14:48
Сенкс)) НА самом деле Масленица и хочется блинов)))
катри
Ответить03.03.2011 15:01
соус возьму на вооружение, спасибо!
bu inna
Ответить03.03.2011 15:06
Ах, как вкусно
5+
5+dёма
Ответить03.03.2011 21:53
масленица никома не дает покоя! столько рецептов интересных)) спасибо)
" />
" />strelec148
Ответить04.03.2011 00:29
обалденные блинчики...вроде новый рецепт! 5
naumovec
Ответить04.03.2011 02:13
Мечта!
lenochek 0107
Ответить04.03.2011 15:46
Отлично!
alyakeyk
Ответить04.03.2011 16:52
Тесто у блинов-замечательное!!!А начинка-яблоко с корицей
-вкусная классика,Браво!
-вкусная классика,Браво!chef
Ответить04.03.2011 23:53
Прекрасный соус и блинчики очень хороши. С Масленицей! Желаю тепла и улыбок
alisarom
Ответить07.03.2011 15:43
Спасибо всем за внимание к рецепту
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Ореховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаПостные рецепты: готовим бюджетные блюда из гречки и рисаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
