Хворост 2

• 1/2 ст. молока
• 1столовая ложка сметаны
• 3 желтка
• 1 ст.ложка саханого песка
• 1/4 ч.л. соли
• 2 ст.л. коньяка
• 2,5 ст. муки.

Тесто должно быть крутое. Расскатать нарезать и жарим во фрютере. Но не очень сильный огонь чтобы не сгорели. Масло предворительно подогреть. Готовые на бумагу, и посыпаете сахарной пудрой.