Главная
Рецепты
Десерты
Десерты из фруктов и ягод
Фило-розы с фруктами, орехами и имбирем для взрослых и для детей
Фило розы с фруктами орехами и имбирем для взрослых и для детей
Насладитесь фило-розами с фруктами, орехами и имбирем! Идеальное лакомство для взрослых и детей из теста фило с сочной начинкой и сливочным вкусом.
Пошаговый способ приготовления
Хороший день, весёлая минутка!
Для начала надо разморозить тесто-фило, ни в коем случае не нарушая ваккумной упаковки, иначе тесто высохнет.
сухофрукты нарезать мелко и замочить в коньяке на 1 час.(для деток замочить в апельсиновом соке, или холодном чае)
Яблоко очистить, натереть на тёрке, имбирь и орехи мелко порубить.
Листы теста наложить друг на друга и разрезать на квадраты 15х15см, должно получиться 18 квадратов.
Каждый лист смазать маслом и сложить по 3, не ровной стопочкой, а под разными углами.
На середину каждой стопочки положить 1 ст.л. начинки, сформировать мешочек, закрутив верх.
Смазать мешочки оставшимся маслом, запекать в разогретой до 200С духовке 12-15 минут.
Вынуть из духовки, посыпать сахарной пудрой, подавать с ягодами.
Очень лёгкий, сладкий десерт с хрустящим тестом, понравится и сладкоежкам. Приятнейшего аппетита!
Дополнительная информация
Вот пуля пролетела, и ага... приходится готовить выпечку с фруктами для дуэли в ВЛК. Но ничего, из каждого безвыходного положения есть как минимум 2 выхода. Один из них-застрелиться, но мы его даже рассматривать не будем. А придумаю-ка я чего-то не очень калорийное, без сахара, зато с алкоголем, такое нам понравится, а может,ещё кому-нибудь. Главное, что мне нравится в тесте фило - оно не содержит жиров, кроме масла, которым мы его смазываем. Второй плюс-отсутствие сахара, т.к. сухофрукты содержат достаточно фруктозы, а так же много ещё чего полезного. Орехи и имбирь не менее известны в этом плане, не буду вас утомлять. Опять же алкоголь в малых дозах...
Если вы будете готовить этот десерт для деток, замените коньяк фруктовым соком. Ещё очень хорошо замачивать сухофрукты в холодном чае Earl Grey.
И если совсем негде купить тесто-фило, можно сделать из слоеного, потоньше его раскатав.
Надеюсь, вам понравится!
Комментарии
Ленчик, с коньячком это для нас, мы тоже такое любим!
иррез
24 февраля 2011, 02:05
Лена, прекрасная начинка! То, что отсутствует сахар и присутствует имбирь, мне очень по душе!
Очень вкусные мешочки!!! Мне, пожалуйста, с алкоголем хотя идея с чаем тоже очень понравилась, 5+
а говорила, что выпечкла не твоё! да я за такое душу... это как его... одниом словом, пАд стАлом!
Лена, браво! А то: не моя тема, не моя... Во, как классно получилось! И любимо!
Спасибо, девочки за первые отзывы! Не пекарь я, чего скрывать, но иногда всё ж хочется сладенького
Это не мешочки, Лена предлагаю срочно переименовать в розы. Очень красиво, а еще мне понравилась дощечка 555555
Ух ты!! У нас точно фило нет): Будем пробовать из слоеного.5+
Все по моему вкусу ......и фило и начинка и Коньяк
Все по моему вкусу ......и фило и начинка и Коньяк
Очень красивый,вкусный и полезный для всех десерт!!!
fanny
24 февраля 2011, 02:19
Лена, какие изящные мешочки, чудо!
Мне для деток Вкусный,Леночка, и элегантно-изящный десерт!
О Лен, эт я люблю, за имбирь готова .... ну ладно об этом потом..
Без заморочек, вкусно и красиво...555...!!!
Таня, правда, получилось на розу похоже, спасибо а дощечка специальная с выемкой для этого ножа, что бы не разлетались кусочки при рубке Спасибо,Оля, Тоня,Ира, Лена, мне очень приятно, что такие знаменитые пекари похвалили Лена, про имбирь поподробнее, пжалуста, у меня энтого добра навалом в любых видах, так на что ты готова?
А мне тоже показалось, что розы. Лен, понравилось!
Очень люблю тесто-фило. Вкусно и красиво у тебя,Лена. 5!
Лена,очень элегантный десерт получился, вкусный
Спасибо большое за признание моих скромных достижений!
молодчина!умеем же.если надо и очень хочется!
кыш
24 февраля 2011, 03:03
Лен, какая розочка очаровательная у тебя получилась!
Леночка, тесто-фило потрясающе нежно и хрупко выглядит , жаль у нас ни разу не видела в продаже Очень вкусно, нежно и красиво 5+5+5+
Наташ(Натапит), дык куды деваться, среди вас-шикарных пекарей приходится выкручиваться Дима, Лена, Инна, спасибо за лестные отзывы!
Лен я готова, я готова, я готова...ну про ЭТО на другом сайте
Лен, уговорила, перенесём интим в личку
Лен,шикарно! А скромничала! 555+++!!!
Даже не сомневаюсь что вкусно здорово придумала,захотелось! Завтра тесто куплю!Удачи Ленусь
Леночка, высший класс! Удачи!
ЗдОрово!55555!!!!!Удачи в дуэли!
Я бы назвала бы эту красоту чем нибудь цветочным. Типа "фруктовая роза". Уж очень похоже. Рецепт прекрасный. Я люблю это тесто и все из него. 5!!!!!!
Лен какая прелесть и это так ты не лю сладкое? Шик и блеск
Леночка, изумительный десерт получился и такая красота на фото -
красивенные розочки, да еще с коньяком! 5
Сейчас хорошо звучит. Удачи в конкурсе.
Лен,оооочень изящно!удачи на конкурсе!
понравилось однозначно!!!!
Спасибо большое, дорогие кулинары!
Отличные, ароматные и очень красивые розы!
Это очень красиво, празднично и элегантно! Шикарно получилось!
fim
24 февраля 2011, 22:22
Восхитительная роза! И вкусно!!!
Восхитительно! Всё здорово, кроме одного: где брать фило? Не видела ни разу в продаже!
Aaaaa
25 февраля 2011, 01:17
Шикарные мешочки-вкусные,красивые,нарядные!
Манюш, посмотри в отделе заморозки, где слоеное тесто, должно быть Спасибо, дорогие, очень приятно!
чили
25 февраля 2011, 03:58
Хо-хо! Ленусь, ну и что скажешь? Плохо тебе в "моей шкуре"?! По-моему, так просто шикарно, а?
Ух, Даш, осилили еле-еле, не поверишь, с помощью соседей У меня даже студенты, которые вечно голодные и должны по определению кушать всё, что дадут, то не едят и это не могут. Одни на диете, другие вегетарианцы, третьи веганисты, четвертым только халаал(мусульманская еда)подавай, пятым не кошерно и т.д. так что расчитывать могу только на себя и мужа при изготовлении
chef
25 февраля 2011, 04:18
Ленусь, как у тебя вкусно и красиво! Начинка в мешочках бесподобная, а клубничку ты зря положила (хочется, ой как хочется)...
chudo
25 февраля 2011, 16:27
супер!можно такой хрустящщщый цветок на мороженое водрузить, будет круто
Дашенька, Таня, спасибо на добром слове!
mara
25 февраля 2011, 21:56
Красиво получилось, с имбирем люблю! 5
Ай, да, рецептик.Опять запоздада. Лен, прелесть какая. Для внучков то, что надо.
Тань, ты никогда не опоздаешь, для тебя всегда найдётся кусочек вкусненького! Адекс, Ангел, Мара, спасибо!
stam
26 февраля 2011, 02:38
Легкий, ненавязчивый десерт, такие мне по нраву!
fanny
26 февраля 2011, 03:07
Лен, сегодня купила новую упаковку теста фило, так что вскоре смогу твои розочки осуществить!
Нина, Яна, спасибки! Олечка, буду рада, если тебе по вкусу придется!
Леночка - постаралась, умничка)))) Очень красивые розы)))
Элегантно, изящно, потрясающе!
Чудесные цветочки с очень вкусной начинкой!
очень нежно и красиво 5+++
Наташа, Тамара, Люда и Лариса, спасибо большое за добрые слова!
Какая красивая, нежная и аппетитная розочка! 5555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
