Ореховые маффины на белках с ягодами
Насладитесь ореховыми маффинами на белках с ягодами: черника, чёрная смородина, фундук, мука, кукурузный крахмал и сливочное масло. Вкусно и полезно!
Продукты
- 6 яичных белков.
- 200 г сливочного масла.
- ¾ ст. мелкого коричневого сахара.
- 1 ст. фундуку.
- ½ ст. муки.
- 1 ч.л. кукурузного крахмала.
- 0,5 ч.л. разрыхлителя.
- 1 ст. ягод – у меня черника и чёрная смородина.
- ст. 250 мл.
Пошаговый способ приготовления
Масло растопить, орехи измельчить в блендере (почти в муку).
Белки взбить до лёгкой и пушистой пены. Помешивая венчиком, всыпать в белки сахар, орехи и влить растопленное сливочное масло. Смешать муку, крахмал и разрыхлитель, просеять к белково – ореховой массе и аккуратно перемешать венчиком, но долго не вымешивать. Формочки наполнить тестом на 2/3 (если необходимо, то смазать совсем немного формочки нейтральным растительным маслом), сверху положить ягоды, не вдавливая.
Выпекать в разогретой до 200*С духовке 25 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15967
Понравилось: 39
Автор: lenochek 0107
Создан: 23 февраля 2011, 01:57
Комментарии
23 февраля 2011, 02:07
23 февраля 2011, 02:15
23 февраля 2011, 02:23
23 февраля 2011, 02:28
23 февраля 2011, 02:31
23 февраля 2011, 02:32
23 февраля 2011, 02:33
23 февраля 2011, 02:37
23 февраля 2011, 02:52
23 февраля 2011, 04:04
23 февраля 2011, 07:32
23 февраля 2011, 10:07
23 февраля 2011, 10:31
23 февраля 2011, 10:56
23 февраля 2011, 11:05
23 февраля 2011, 12:20
23 февраля 2011, 13:40
23 февраля 2011, 15:02
23 февраля 2011, 17:07
23 февраля 2011, 20:51
23 февраля 2011, 21:11
24 февраля 2011, 01:50
24 февраля 2011, 12:56
24 февраля 2011, 18:23
24 февраля 2011, 20:24
25 февраля 2011, 17:04
28 февраля 2011, 13:16
28 февраля 2011, 16:24
03 марта 2011, 00:45
10 мая 2014, 17:01
Такие вкусняшки! Я и не подозревала, что из одних только белков ( без желтков) получатся такие пышные, вкуснющие и дырчатые кексики! Огромное спасибо за рецепт!
16 августа 2016, 16:10
Потрясающе вкусные получились
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти