«муравьи ползущие по ветвям» рисовая лапша с сочным фаршем

Фото к рецепту: «муравьи ползущие по ветвям» рисовая лапша с сочным фаршем
Японская25 мин.4Простой
178295071

Ингредиенты

  • мясо ( телятина, индейка, курица) 500 г
  • имбирь свежий кусочек 3-4 см
  • соевый соус 3-4 ст.л.
  • смесь перцев
  • бальзамический уксус 2 ч.л.
  • бульон 200-300 мл.
  • растительное масло для жарки
  • рисовая лапша
  • кунжутные семечки 3-4 ст.л.
  • зелень петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо пропустить через мясорубку с крупными отверстиями ( это важно! нам нужны кусочки мяса, а не каша)

На сухой сковородке обжарить кунжут.

На раскалённой сковородке, на растительном масле обжариваем фарш, недолго. Постоянно помешивая, чтобы не было крупных комков.

Когда жидкость выпарится и фарш слегка обжарится, добавляем натёртый на мелкой тёрке имбирь, вливаем соевый соус и бальзамический уксус.

Перемешиваем, добавляем бульон, готовим при сильном кипении до упаривания жидкости вдвое.Накрыть крышкой и сохранить в тепле.

Рисовую лапшу отварить по инструкции на упаковке 5 мин. и руководствуясь своими ощущениями. Откинуть на дуршлаг.

На тарелку выкладываем лапшу, сверху сочный фарш с соусом. Посыпаем кунжутом.

И едим с салатом из овощей.

Пошаговые фото рецепта

«муравьи ползущие по ветвям» рисовая лапша с сочным фаршем: фото шаг 1
«муравьи ползущие по ветвям» рисовая лапша с сочным фаршем: фото шаг 2
«муравьи ползущие по ветвям» рисовая лапша с сочным фаршем: фото шаг 3
«муравьи ползущие по ветвям» рисовая лапша с сочным фаршем: фото шаг 4
«муравьи ползущие по ветвям» рисовая лапша с сочным фаршем: фото шаг 5
«муравьи ползущие по ветвям» рисовая лапша с сочным фаршем: фото шаг 6

Дополнительная информация

Наткнулась случайно на такое блюдо во время поисков для конкурса пасты. Название необычное, понравилось. Фото не очень впечатлило, но понравились ингредиенты и захотелось попробовать это . Очень вкусно! Сочное, ароматное, немного остренькое и кунжут тут очень и очень в тему. Рекомендую! В оригинале должна быть рисовая вермишель, а у меня была рисовая лапша, но она не испортила картины. На мой взгляд, с ней даже лучше.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
66 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

fanny
22.02.2011 02:52

Лен, классное блюдо! Помню его готовила Юлия Высоцкая когда-то в одной из первых передач.:)

bu inna
22.02.2011 02:55

Ой, какое интересное название :) И очень вкусное блюдо*THUMBS UP*5

Babyfire
22.02.2011 02:58

Оригинальное название и сам рецептик@}--}--

laralaram

ну дык лапша... вермишель... в Совке как-то не парились...главное, вкусно!

mama tasi

:) Название интригует! Рецепт как всегда на 5+ снимки "ах"... ингредиенты доступные, повторю при случае @}--}--

irusya.by

название очень заинтересовало - залезла полюбопытствовать))) и утащила в свой муравейник рецептик) Лен, вы молодцы.. как всегда!

wereld
22.02.2011 03:13

Ленчик, очень красиво и название интригующее!*BRAVO* пасту не люблю, а рисовую даже очень!*THUMBS UP*

кыш
22.02.2011 03:14

fanny15 | Оль, ты знаешь, я специально посмотрела, КАК она готовила. Немного не то..;)

natapit
22.02.2011 03:15

точно как муравьи!очень нравится!

naumovec
22.02.2011 03:18

Лен, какой симпатичный муравейничек. Мясо с кунжутом очень вкусно.

fanny
22.02.2011 03:32

Лен, я даже не сомневаюсь, что у тебя лучше!:)

mara
22.02.2011 03:51

Фантастическое название... и рецепт достойный внимания 5:)

e-cat
22.02.2011 03:58

Очень интересное название...и рецепт!5!!!:)

a_l
22.02.2011 04:16

Обязательно попробую!:)555!

chef
22.02.2011 04:19

Леночка, название очень подходит к вкусному и красивому снимку. Насыпь мне целый карман "муравьёв", пожалуйста @}--}--

ирусик-88

Рецепт отличный с поэтичным названием,захотелось попробовать,люблю всё остренькое@}--}--

кыш
22.02.2011 05:45

Спасибо, девочки!:)@}--}--

Татьяна

Название отличное!*THUMBS UP* Блюдо тоже, выглядит очень аппетитно !@}--}--

andreytsibulski

ОООчень вкусно,название интересное! 555+++!!!@}--}--

hole
22.02.2011 09:31

ух ты! Как здорово! Как похоже на муравейничек!А главное он доставит огромное удовольствие п придаст сытости! А вспомните настоящий муравейник....:);)

пукамун

Лен, название классное! Очень аппетитно и вкусно!:)

azzurro07

Очень художественное фото!А лапшичку попробовала бы с превиликим удовольствием-все ингридиенты мои!

passion1963

Супер, какие мурашечки на веточках!*BRAVO*

samiranova

Вкусненько)))Утащила))*THUMBS UP*@}--}--

чили
22.02.2011 12:51

*THUMBS UP* Ух ты, и название привлекло внимание, и рецепт очень интересный! Здорово! :)

alyakeyk
22.02.2011 13:10

Очень вкусные "муравьи"-пикантненькие,как им и положено;) Вкусное сочетание и не сложно-сочетаемое - мне очень по вкусу!!!*BRAVO*

l@r@4ka
22.02.2011 13:55

Аппетитный муравейник получился..если честно хочется руками его поворошить :[

lenochek 0107

Действительно, название очень интересное, а блюдо и фото - шикарны!!!*BRAVO*

тётя маша

Название - почти хайку. Блюдо простое и вкусное. Думаю дети это полюбят.

bl@ckberry

Солидарна со всеми кулинарами - потрясающий рецепт!:)@}--}--

dik723
22.02.2011 15:02

Знаю,классное китайское блдо!@}--}--*THUMBS UP*

dik723
22.02.2011 15:04

Знаю,классное китайское блюдо!*DRINK*

аниме

:) 5+! Всё просто, но так изыскано смотрится.

светлана65

Вкусно! *THUMBS UP*@}--}--

lianaaa
22.02.2011 16:35

Интересный и уверенна вкусный рецепт:)название прикольное:)

кыш
22.02.2011 18:46

Спасибо всем за внимание к рецепту!:)@}--}--

ole4ica
22.02.2011 20:06

Вкусно, просто и оригинально!!!@}--}--

chudo
22.02.2011 20:11

у меня пачка лапши уже с месяц валяется. куда бы ее приспособить?:[

sentyabr
22.02.2011 21:02

Симпатичный вкусный муравейник!:)*THUMBS UP*

kisa-asik

Муравейник-что надо!*THUMBS UP*5+++

svetkins999

Классно!555555555:)

siyanie
23.02.2011 01:33

Даешь муравьев! :) 5!!!!!!!

миска

название для меня не очень вкусное... я муравьёв боюсь:) но описание - очень привлекательное.

wiggers
24.02.2011 21:00

Делаю часто этот рецепт с рисом. Только ещё добавляю обязательно жгучии перец.

кыш
24.02.2011 22:38

миска | Маша,я сама муравьёв боюсь! :) Вообще, боюсь всех, у кого более четырёх ног.*ROFL*

MissJoker

Лена, очень вкусное блюдо))) Как-то довелось прикупить и попробовать рисовую лапшу)))

mellorn
28.02.2011 13:07

Вкусно! 555

dik723
22.03.2011 03:29

Высоцкая все впечетление от блюда испортила.У нас на ТВ один местный известный шеф "муравьев"готовил.Совсем по другому.Спасибо что напомнили.Тоже на днях выставил здесь.

оз
22.10.2011 00:00

Отличное, просто обалденно вкусное блюдо, попробовала. Мне очень понравилось сочетание имбиря с мясом и кунжутом.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Инструменты