Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.

Ингредиенты

  • для блинов:
  • мука – 100 г
  • молоко – 250 мл.
  • яйцо куриное – 4 шт.
  • сахар – 80 г
  • черника(у меня замороженная) – 150 г
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • соль
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • для начинки:
  • черника – 200 г
  • творожный сыр – 250 г
  • сметана – 150 г
  • сахар
  • ванильный сахар – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Начинаем процесс с приготовления блинчиков, для этого взбиваем яйца с 50г сахара, добавляем муку, разрыхлитель, соль, и молоко, и взбиваем до однородной массы. Чернику с 30г сахара измельчаем с помощью комбайна и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,а сверху творожно-черничным.На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком. Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.: фото шаг 1Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.: фото шаг 2Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.: фото шаг 3Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.: фото шаг 4Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.: фото шаг 5Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.: фото шаг 6Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.: фото шаг 7Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.: фото шаг 8Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

эллития
21.02.2011 03:36
Ответить
Не знаю как на вкус,я сладкое не очень,но потрясающе красиво и где вы цветочки зимой отыскали?
ellisa
21.02.2011 03:38
Ответить
Это еще потрясающе вкусно! А цветочки у меня цветут на лиане, названия ее не знаю, но цветет она только зимой(у меня)
chef
21.02.2011 03:49
Ответить
Цветочки чем-то на пассифлору похожи... Очень красивый цвет у блинчиков и рецепт сам необычный! Бесподобны в разрезе @}--}--
andreytsibulski
21.02.2011 03:53
Ответить
Вкуснятина,555+++!!!@}--}--
ellisa
21.02.2011 03:53
Ответить
Это точно не пассифлора, она у меня растет уже три года, но ни разу не цвела. А блинчики смотрятся очень эффектно! Большое спасибо!!!:*
laralaram
21.02.2011 04:01
Ответить
ох, какое произведение искусства...
ellisa
21.02.2011 04:02
Ответить
Большое спасибо за высокую оценку блинчиков!
nira60
21.02.2011 04:08
Ответить
Хороши,красивые на срезе.5555!
ellisa
21.02.2011 04:09
Ответить
Они не только красивые, но очень нежные и оооочень вкусные, просто таят во рту! СПАСИБО!!!@}--}--
ирусик-88
21.02.2011 06:07
Ответить
Очень аппетитные блинки,летний вариант;)@}--}--красота как всегда у вас!
hole
21.02.2011 09:27
Ответить
обалденно-красиво!да, и ВКУСНО!;)
пукамун
21.02.2011 11:26
Ответить
Хороши!
bu inna
21.02.2011 11:43
Ответить
Ух ты, какие невероятные блинчики%), очень красивые, надо попробовать*THUMBS UP*5+
Ирина 211978
21.02.2011 14:16
Ответить
Красивые! 555!
kisa-asik
21.02.2011 14:40
Ответить
красивые какие!5+++@}--}--
ellisa
21.02.2011 15:09
Ответить
Огромное Всем спасибо!!!@}--}--@}--}--@}--}--
missis hadson
21.02.2011 16:00
Ответить
какое великолепие!
светлана65
21.02.2011 16:14
Ответить
Вкусные и очень красивые блинчики!*BRAVO*
irina-kolyshkova
21.02.2011 17:23
Ответить
*BRAVO*ЭЛЛОЧКА!!!!!КАКИЕ КРАСАВЦЫ!!!@}--}--
ellisa
21.02.2011 17:25
Ответить
missis hadson ,светлана65 огромное спасибо!!!
ellisa
21.02.2011 17:26
Ответить
Ирочка, милая моя, БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО!!!!!!:*
chudo
21.02.2011 17:29
Ответить
обожаю все, что с черникой!*THUMBS UP*
ellisa
21.02.2011 17:30
Ответить
Я тоже!@}--}--
sentyabr
21.02.2011 21:57
Ответить
Ягодное чудо! Таких еще не пробовала, очень аппетитно!:)
люба-пытка
21.02.2011 23:30
Ответить
СПАСИБО, оооочень красивые, на праздник, что надо!!! *THUMBS UP*
alyakeyk
21.02.2011 23:35
Ответить
Очень вкусные и блинчики, и начинка!!!*THUMBS UP*
dёма
22.02.2011 00:02
Ответить
интересные блинчики!!!))
naumovec
22.02.2011 00:06
Ответить
Очаровательные блинчики! *BRAVO*
леший
22.02.2011 02:50
Ответить
Невероятно красивые блинчики!!! И без сомненья вкусные!!!5555555555555+
мусяя
22.02.2011 04:11
Ответить
Красиво то как!!!! впечатляет, однако! +5555!!!!*THUMBS UP*@}--}--
lenochek 0107
22.02.2011 13:21
Ответить
Изумительные блинчики!*THUMBS UP*
ellisa
22.02.2011 13:25
Ответить
Девочки, дорогие, огромное спасибо!!!:*
Татьяна
23.02.2011 09:02
Ответить
Очень вкусные блинчики !@}--}-- Хорошо ,что ответили на фотоконкурсе,а то я бы такую вкуснятину пропустила.@}--}--
strelec148
23.02.2011 20:31
Ответить
красота необыкновенная! класс!
ellisa
23.02.2011 21:56
Ответить
Девочки, огромное спасибо!!!
barska
26.02.2011 02:40
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ellisa
26.02.2011 02:53
Ответить
Ниночка, большущее спасибо!!!:*
mellorn
27.02.2011 00:46
Ответить
Прелесть! 5555
мусяя
27.02.2011 05:52
Ответить
Простите, не знаю имени Вашего! Вкусно должно быть! Как давно готовили эти блинчики?
lira_s
02.03.2011 23:16
Ответить
Только что приготовила блинчики по вашему рецепту, спасибо большое, очень понравились:)
mara
03.03.2011 22:40
Ответить
Красивые очень и вкусно!
kasina
13.03.2011 01:05
Ответить
красота! взяла в избранные вопрос-я не знаю чтотакое творожный сыр...у меня такого нет в магазинах наверное.. подскажите вкус..или чем тозаменить..или зделать
ellisa
21.02.2012 01:21
Ответить
kasina, попробуйте заменить сырковой массой или творог протрите через сито, думаю что будет не хуже.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели