Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.

Фото к рецепту: Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.
ДомашняяСредний
106964366

Ингредиенты

  • для блинов:
  • мука – 100 г
  • молоко – 250 мл.
  • яйцо куриное – 4 шт.
  • сахар – 80 г
  • черника(у меня замороженная) – 150 г
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • соль
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • для начинки:
  • черника – 200 г
  • творожный сыр – 250 г
  • сметана – 150 г
  • сахар
  • ванильный сахар – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Начинаем процесс с приготовления блинчиков, для этого взбиваем яйца с 50г сахара, добавляем муку, разрыхлитель, соль, и молоко, и взбиваем до однородной массы. Чернику с 30г сахара измельчаем с помощью комбайна и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,а сверху творожно-черничным.На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком. Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.: фото шаг 1
Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.: фото шаг 2
Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.: фото шаг 3
Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.: фото шаг 4
Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.: фото шаг 5
Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.: фото шаг 6
Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.: фото шаг 7
Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.: фото шаг 8
Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
эллития

Не знаю как на вкус,я сладкое не очень,но потрясающе красиво и где вы цветочки зимой отыскали?

ellisa
21.02.2011 03:38

Это еще потрясающе вкусно! А цветочки у меня цветут на лиане, названия ее не знаю, но цветет она только зимой(у меня)

chef
21.02.2011 03:49

Цветочки чем-то на пассифлору похожи... Очень красивый цвет у блинчиков и рецепт сам необычный! Бесподобны в разрезе @}--}--

andreytsibulski

Вкуснятина,555+++!!!@}--}--

ellisa
21.02.2011 03:53

Это точно не пассифлора, она у меня растет уже три года, но ни разу не цвела. А блинчики смотрятся очень эффектно! Большое спасибо!!!:*

laralaram

ох, какое произведение искусства...

ellisa
21.02.2011 04:02

Большое спасибо за высокую оценку блинчиков!

nira60
21.02.2011 04:08

Хороши,красивые на срезе.5555!

ellisa
21.02.2011 04:09

Они не только красивые, но очень нежные и оооочень вкусные, просто таят во рту! СПАСИБО!!!@}--}--

ирусик-88

Очень аппетитные блинки,летний вариант;)@}--}--красота как всегда у вас!

hole
21.02.2011 09:27

обалденно-красиво!да, и ВКУСНО!;)

пукамун

Хороши!

bu inna
21.02.2011 11:43

Ух ты, какие невероятные блинчики%), очень красивые, надо попробовать*THUMBS UP*5+

Ирина 211978

Красивые! 555!

kisa-asik

красивые какие!5+++@}--}--

ellisa
21.02.2011 15:09

Огромное Всем спасибо!!!@}--}--@}--}--@}--}--

missis hadson

какое великолепие!

светлана65

Вкусные и очень красивые блинчики!*BRAVO*

irina-kolyshkova

*BRAVO*ЭЛЛОЧКА!!!!!КАКИЕ КРАСАВЦЫ!!!@}--}--

ellisa
21.02.2011 17:25

missis hadson ,светлана65 огромное спасибо!!!

ellisa
21.02.2011 17:26

Ирочка, милая моя, БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО!!!!!!:*

chudo
21.02.2011 17:29

обожаю все, что с черникой!*THUMBS UP*

ellisa
21.02.2011 17:30

Я тоже!@}--}--

sentyabr
21.02.2011 21:57

Ягодное чудо! Таких еще не пробовала, очень аппетитно!:)

люба-пытка

СПАСИБО, оооочень красивые, на праздник, что надо!!! *THUMBS UP*

alyakeyk
21.02.2011 23:35

Очень вкусные и блинчики, и начинка!!!*THUMBS UP*

dёма
22.02.2011 00:02

интересные блинчики!!!))

naumovec
22.02.2011 00:06

Очаровательные блинчики! *BRAVO*

леший

Невероятно красивые блинчики!!! И без сомненья вкусные!!!5555555555555+

мусяя

Красиво то как!!!! впечатляет, однако! +5555!!!!*THUMBS UP*@}--}--

lenochek 0107

Изумительные блинчики!*THUMBS UP*

ellisa
22.02.2011 13:25

Девочки, дорогие, огромное спасибо!!!:*

Татьяна

Очень вкусные блинчики !@}--}-- Хорошо ,что ответили на фотоконкурсе,а то я бы такую вкуснятину пропустила.@}--}--

strelec148

красота необыкновенная! класс!

ellisa
23.02.2011 21:56

Девочки, огромное спасибо!!!

barska
26.02.2011 02:40

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ellisa
26.02.2011 02:53

Ниночка, большущее спасибо!!!:*

mellorn
27.02.2011 00:46

Прелесть! 5555

мусяя

Простите, не знаю имени Вашего! Вкусно должно быть! Как давно готовили эти блинчики?

lira_s
02.03.2011 23:16

Только что приготовила блинчики по вашему рецепту, спасибо большое, очень понравились:)

mara
03.03.2011 22:40

Красивые очень и вкусно!

kasina
13.03.2011 01:05

красота! взяла в избранные вопрос-я не знаю чтотакое творожный сыр...у меня такого нет в магазинах наверное.. подскажите вкус..или чем тозаменить..или зделать

ellisa
21.02.2012 01:21

kasina, попробуйте заменить сырковой массой или творог протрите через сито, думаю что будет не хуже.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Инструменты