Компот

Соленья и маринады

Торт два в одном

Name: Торт "два в одном"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: бисквит; яйца; сахар; мука; крахмал; разрыхлитель; ванильный сахар; сок томатный; масло растительное; сахар; разрыхлитель; мука; ванильный сахар; сметана; сахар; загуститель; лимонный кислота; ананас; банан; сироп; масло сладкое; сахарная пудра; красители; мастика; бусенки; вафельные трубочки; бант

Приготовьте восхитительный торт "два в одном" с бисквитом и томатными коржами! Идеальный десерт с кремом и свежими фруктами. Удивите своих близких!

Продукты

бисквит
яйцо - 4
сахар - 1 ст.
мука - 1 ст.
крахмал - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 10 г.
противень - 37см-38см
томатные коржи:
сок томатный - 12 ст.л.
масло раст. - 12 ст.л.
сахар - 12 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 600 г.
ванильный сахар - 10 г.
форма - 26см диаметром.
крем сметанный:
сметана - 1 кг.
сахар - 400 г.
загуститель - 2п(12г)
лимонная к-та
кусочки ананаса и банана
сироп для пропитки
крем масленый:
масло сл. - 150 г
сахарная пудра - 150 г
красители
мастика
бусенки
вафельные трубочки
бант

Пошаговый способ приготовления

Бисквит:

Яйца(охлажденные) взбить на высокой скорости до увеличения объема, не переставая взбивать добавить аккуратно сахар и ваниль. Взбивать еще 5-8мин. Затем всыпаем постепенно муку, просеянную (обязательно) с разрыхлителем и крахмалом, помешивая ложкой вверх-вниз (аккуратно). Сразу выливаем в форму и выпекаем в разогретой духовке. t - 200C, 30-45мин. Готовность проверяем деревянной палочкой. Тесто замешивала два раза.

Томатные коржи:

Сок, масло, сахар, ванильный сахар смешиваем, добавляем муку с разрыхлителем. Я замешивала тесто два раза. Оно должно быть гуще домашней сметаны. Выкладываем тесто на противень, застеленный пекарской бумагой и в духовку. t-180-200гр. 30-45мин.( в зависимости у кого какая духовка). Готовность проверяем деревянной палочкой.

Получится два бисквитных коржа + третий из кусков. И два сердца(вырезанных и перерезанных пополам).

Крем смет.:

Сметану с сахаром и лим. к-той взбиваем до густой и однородной консистенции.

Вначале перемазываем бисквитные(пропитанные сиропом) коржи, добавляем кусочки ананаса. Выравниваем кремом. По бокам наносим слой крема и укладываем вафельные трубочки .

Затем укладываем сверху сердечные коржи, перемазываем кремом с кусочками банана. Выравниваем кремом.

Украшаем масленым кремом, мастикой, бусинками. Перед торжеством перевязываем бантом.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 11004

Понравилось: 54

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 54)

Автор: virussnika

Создан: 18 февраля 2011, 19:25

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Торт делала с вечера. Ночь находился на балконе, а с утра перевязала бантом и уехал торт с мужем )) на праздник. Если получиться сделать фотку в разрезе, тогда выставлю!!! Самой интересно. ))