Салат с фунчезой

• упаковка фунчезы (100 г)
• 4 луковицы
• 5 морковок
• 300 гр. филе курицы или индейки
• перец черный молотый
• перец красный сладкий
• уксус 25%
• соль
• 2 зубчика чеснока

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Филе индейки или курицы мелко порезать, обжарить.

Лук порезать полукольцами и еще раз пополам, обжарить.

Морковь натереть на крупной терке, обжарить.

Фунчезу залить на 20 минут холодной одой, потом на 10 минут кипятком. После чего достать фунчезу и мелко порезать.

Все смешать,добавить мелко нарезанный чеснок,посолить по вкусу, добавить черный и красный перец, приправить двумя столовыми ложками 25%-го уксуса, дать настояться час-два и кушать.