Спагетти с икорным соусом и подкопченной сёмгой.

Фото к рецепту: Спагетти с икорным соусом и подкопченной сёмгой.

Ингредиенты

  • Спагетти 200гр. (в сухом виде)
  • Сливки жирностью не менее 20% 200мл.
  • Икра красная 1ст.ложка.
  • Икра чёрная 1ч.ложка.
  • Сёмга подкопченная 100гр.
  • Вино белое сухое 2ст.ложки.
  • Соль, перец по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала нужно приготовить соус: в сотейнике довести до кипения вино, добавить сливки и прогреть на среднем огне до загустения. Посолить, поперчить, накрыть сотейник крышкой и остудить соус до теплого состояния.

Добавить красную и чёрную икру, размешать.

В большом количестве подсоленной воды отварить спагетти до готовности, откинуть на дуршлаг. Добавить в соус, размешать.

Подавать пасту с ломтиками сёмги или же порезать её (сёмгу) на мелкие кусочки и вмешать ей в соус.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень и очень вкусная паста, рекомендую!
Если Вы будете использовать (как и я) не натуральную осетровую икру, а подкрашенную пищевым красителем икру палтуса или щуки, то не стоит смешивать её с соусом!!!! т.к. чёрный краситель окрасит Ваш соус в серый, непривлекательный цвет, «чёрную» икру стоит добавить как украшение уже в тарелку.


5.04.6173786103901941.048
mama tasi

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
setttler
16.02.2011 20:13

А фото какое красивое...!!! Выставляйте на конкурс срочно! 555

mama tasi

:) Спасибо за приятные слова.. у меня ещё одно блюдо на подходе, вот выставлю его и буду уже решать, что выставить на конкурс. Ещё раз спасибо за похвалу и первый комментарий @}--}--

Жени
16.02.2011 20:22

ну блин ваааааще:)))))))))))))))))))))5+ Черная икра%)

Жени
16.02.2011 20:23

а если настоящая так ваще*WASSUP*

Svettt
16.02.2011 20:24

Натуль, ну и нечего мне сказать, кроме как БРАВО!!!!Наишикарнейшие снимки. Расчудесный состав у блюда. Все компоненты просты и в тоже время изысканны и праздничны!!!*BRAVO*

mama tasi

Да, Жени, согласна :) с настоящей было бы "ВАЩЕ"! O<img src=" />

valentina 78

Бесподобно!!!@}--}--

mama tasi

Светочка, твой комментарий на все 100 соответствует истине :) готовится очень просто, а результат ммммм *IN LOVE*

laralaram

блин - жируем!!!

irusya.by

ух ты..... Богато!!! А Лукашенко сказал: жить нужно по средствам))) Но я заберу

natapit
16.02.2011 20:32

объедение!!!!царская еда!отлично!

пукамун

Наташ, отличное и вкусное блюдо!!!@}--}--

ludmila
16.02.2011 21:00

Остается тока облизаться, Наталь, икры нетуть, ......а брошу ка я немного креветок...кальмарчика может?*DONT_KNOW*

Babyfire
16.02.2011 21:01

Какие у тебя лакомства каждый день ,Наташик@}--}--

мусяя

Ну, и что нам делать после таких блюд? Слюнявчики не спасают, тазики -тоже, ставим ведра.... Только могу дать +10!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lianaaa
16.02.2011 21:04

дааааа, красиво жить не запретишь*YAHOO*жаль я икру не не, а то напросилось бы к тебе на такую красоту*BRAVO*Натуль, снимок в рамочку и на стенку*BRAVO*

bu inna
16.02.2011 21:10

Самый лучший соус к спагетти *THUMBS UP* это бесподобно вкусно@}--}--:* 5+

риса-фиса

Вкусно!!!!!! +555555

Valentina(chpilka)

Очень вкусно!@}--}--

mama tasi

Спасибо большое за ваши добрые комментарии!
Лианчик, а я икру ем :) но ради тебя готова включиться в любую голодовку!

lillit1
16.02.2011 21:56

икру не лю, но такую изысканную пасту не могу не оценить! фотки очень красивые!:)

Juleta
16.02.2011 22:19

Ммммм, шарманннн.....Натуль, безумно аппетитно и вкусно! Сижу давлюсь слюнкой%)

lorxen1
16.02.2011 22:23

Наташ, очень аппетитно, фотки --Блеск*BRAVO*5+++ Только хотела спросить-ну ка колись , где чёрную икру раздобыла. А пом прочла доп инфу:)

wereld
16.02.2011 22:31

Наташ, красиво, стильно, кулинарно!*BRAVO*

azzurro07

С такими конкурентами мне на конкурсе и делать нечего ;).А если серьезно,то паста замечательная и подана со вкусом,и икрой правильно распорядились.

иррез

:)Царская паста!*BRAVO* Красную икру запросто можно купить, а вот черная - бешеных денег стоит и поискать надо!

lianaaa
16.02.2011 23:28

Нет Натусь, в голодовку низЯ, ты мне с рыбкой положи;)

манюша

Наташ, а у меня тоже спагетти сегодня. Правда не такие богатые;)55555*THUMBS UP*

mari2020
16.02.2011 23:53

Этот конкурс меня добьет. Все такое вкусное. Отличное блюдо и красивая подача. 5!!!!!!

purplefly

Натуль, это точно вкусно и красиво!

Armushik
17.02.2011 00:13

Наталь,изысканно,вкусно и красиво у тебя в рецепте!*BRAVO*

chemicolya

Наташ, очень красивая подача! Вкусно и роскошно!@}--}--

mellorn
17.02.2011 00:54

Очень аппетитный вариант спагетти! 555

andreytsibulski

Шикарные спагетти,555+++!!!@}--}--

mama tasi

Ой, ой, ой! Спасибо большое, вы меня так захвалили :) @}--}--
Рада, что рецепт понравился, я старалась...

nsv03
17.02.2011 03:11

Шикарно!!!*THUMBS UP*

naumovec
17.02.2011 04:14

Наташа, очень изысканно!

mama tasi

Спасибо за приятные комментарии и внимание к рецепту!

кыш
17.02.2011 06:53

Хоть и не люблю я икру в горячих блюдах, но фото просто мега-аппетитное!*THUMBS UP*

ирусик-88

Наташа,знаю что вкусно,у нас так в некоторых ресторанах при гостиницах подают,молодечик.Тарелочка красивущая получилась,так красиво 100% не подают;)*BRAVO*

kisa-asik

5+++!Красиво подано! Ты как в том фильме:"Икра красна,икра черная.....")))))

passion1963

Королевская паста! *BRAVO*

chudo
17.02.2011 15:49

это моя любимая паста с таким-то соусом!!! Но с черной икрой, Натали, ты меня купила... валяюсь в голодном обмороке*HELP*;)

светлана65

Наташа, какая вкуснотища и красотища! Ну, очень изысканно!*BRAVO*@}--}--

mama tasi

Спасибо вам всем огромное! :)

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*ВАУ!!!КРАСОТА!!!@}--}--

Татьяна

Даааааааа !!! Очень вкусно и красиво ,и полезно @}--}-- Красиво получилось ,ещё и с розами !!!@}--}--

mama tasi

:) Спасибо!

svetkins999

Шикарный праздничный ужин!55555555555*THUMBS UP*

lenochek 0107

Наталка, паста роскошна! На 100+!*BRAVO*@}--}--

mama tasi

:) Спасибо!

sentyabr
21.02.2011 18:08

Богато подано! Вкусно!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты