Нежный торт с лимонным кремом

Фото к рецепту: Нежный торт с лимонным кремом

Домашняя

90 мин.

10

Средний

19631

15

46

09 февраля 2011, 14:14

Ингредиенты

  • для коржей:
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. майонеза
  • 0,5 банки сгущенки
  • 1,5 ст. муки
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • для крема:
  • 250 гр. сливочного масла
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. молока
  • 3 ст.л. манки
  • 0,5 банки вареной сгущенки
  • 1 лимон
  • для украшения:
  • 0,5 апельсина
  • 1 пакетик желе
  • ягоды

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала готовим тесто для коржей.

Яйца взбить миксером с сахаром до полного растворения сахара.

Добавить майонез, сгущенку и разрыхлитель. Размешать миксером.

Добавить муку. Все хорошенько размешать.

Получившееся тесто разделить на 3 части и выпечь 3 коржа. Выпекать каждый корж при температуре 190 градусов около 15 минут.

Пока печется каждый корж приготовим крем.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Отдельно сварить манную кашу (2 стакана молока довести до кипения всыпать аккуратно манку, чтобы не было комочков). Кашу остудить.

Лимон опустить в кипящую воду и проварить 3 минуты (чтобы ушла лишняя горечь). Остудить лимон в холодной воде. Разрезать его на кусочки, удалить косточки и прокрутить на комбайне, либо через мясорубку.

Смешать масло с манной кашей, вареной сгущенкой и лимоном. Взбить миксером.

Каждый корж разрезать вдоль на 2 части. Получается 6 слоев. Коржи хорошо промазать кремом. Крема получается много (около 2 литров) так что хватит на все коржи.

Для украшения я сварила желе и залила им порезанный на дольки апельсин. Когда желе застыло, выложила его на торт. Дополнительно украсила ягодами клюквы.

Пошаговые фото рецепта

Нежный торт с лимонным кремом: шаг 1Нежный торт с лимонным кремом: шаг 2Нежный торт с лимонным кремом: шаг 3Нежный торт с лимонным кремом: шаг 4Нежный торт с лимонным кремом: шаг 5

Дополнительная информация

Я вообще терпеть не могу манную кашу, в креме она совсем не чувствуется. Лимончик затмевает всех :) Тортику нужно дать постоять ночь, чтобы он хорошо пропитался. Приятного чаепития! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama-soni
09.02.2011 14:27
Ответить
Красивый тортик и интересный крем! Обязательно испеку! Спасибо за рецепт.:p
mama-soni
09.02.2011 14:27
Ответить
5+5+5+5+
mpylypenko
09.02.2011 14:32
Ответить
в ингредиентах нет лимона
coolsky29
09.02.2011 14:33
Ответить
Спасибо за подсказку ;) Исправила :)
andreytsibulski
09.02.2011 14:43
Ответить
555!!!*BRAVO*
lenochek 0107
09.02.2011 14:50
Ответить
Симпатичный тортик!*THUMBS UP*
пукамун
09.02.2011 15:18
Ответить
Красивый и вкусный!
coolsky29
09.02.2011 16:38
Ответить
Спасибо всем за отзывы :)
naumovec
09.02.2011 18:40
Ответить
Отлично!
mama tasi
09.02.2011 19:57
Ответить
С майонезом не пекла ни разу, :) 555
Жени
09.02.2011 21:58
Ответить
с манкой крем должен получиться нежный-нежный :)5
чили
10.02.2011 03:12
Ответить
Очень интересно, попробую обязательно! *THUMBS UP*
eliza007
10.02.2011 20:12
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5553861438876691.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru