Нежный торт с лимонным кремом

Фото к рецепту: Нежный торт с лимонным кремом

Ингредиенты

  • для коржей:
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. майонеза
  • 0,5 банки сгущенки
  • 1,5 ст. муки
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • для крема:
  • 250 гр. сливочного масла
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. молока
  • 3 ст.л. манки
  • 0,5 банки вареной сгущенки
  • 1 лимон
  • для украшения:
  • 0,5 апельсина
  • 1 пакетик желе
  • ягоды

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала готовим тесто для коржей.

Яйца взбить миксером с сахаром до полного растворения сахара.

Добавить майонез, сгущенку и разрыхлитель. Размешать миксером.

Добавить муку. Все хорошенько размешать.

Получившееся тесто разделить на 3 части и выпечь 3 коржа. Выпекать каждый корж при температуре 190 градусов около 15 минут.

Пока печется каждый корж приготовим крем.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Отдельно сварить манную кашу (2 стакана молока довести до кипения всыпать аккуратно манку, чтобы не было комочков). Кашу остудить.

Лимон опустить в кипящую воду и проварить 3 минуты (чтобы ушла лишняя горечь). Остудить лимон в холодной воде. Разрезать его на кусочки, удалить косточки и прокрутить на комбайне, либо через мясорубку.

Смешать масло с манной кашей, вареной сгущенкой и лимоном. Взбить миксером.

Каждый корж разрезать вдоль на 2 части. Получается 6 слоев. Коржи хорошо промазать кремом. Крема получается много (около 2 литров) так что хватит на все коржи.

Для украшения я сварила желе и залила им порезанный на дольки апельсин. Когда желе застыло, выложила его на торт. Дополнительно украсила ягодами клюквы.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я вообще терпеть не могу манную кашу, в креме она совсем не чувствуется. Лимончик затмевает всех :) Тортику нужно дать постоять ночь, чтобы он хорошо пропитался. Приятного чаепития! :)

5.04.6109247582764361.045
coolsky29

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Нежный торт с лимонным кремом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
mama-soni

Красивый тортик и интересный крем! Обязательно испеку! Спасибо за рецепт.:p

mama-soni

5+5+5+5+

mpylypenko

в ингредиентах нет лимона

coolsky29

Спасибо за подсказку ;) Исправила :)

andreytsibulski

555!!!*BRAVO*

lenochek 0107

Симпатичный тортик!*THUMBS UP*

пукамун

Красивый и вкусный!

coolsky29

Спасибо всем за отзывы :)

naumovec
09.02.2011 18:40

Отлично!

mama tasi

С майонезом не пекла ни разу, :) 555

Жени
09.02.2011 21:58

с манкой крем должен получиться нежный-нежный :)5

чили
10.02.2011 03:12

Очень интересно, попробую обязательно! *THUMBS UP*

eliza007
10.02.2011 20:12

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты