Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нежный торт с лимонным кремом по рецепту coolsky29

Нежный торт с лимонным кремом: коржи из яиц, сахара и майонеза, крем со сливочным маслом и вареной сгущенкой, украшен ягодами и желе. Рецепт прост!

Продукты

для коржей:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. майонеза
0,5 банки сгущенки
1,5 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
для крема:
250 г сливочного масла
1 ст. сахара
2 ст. молока
3 ст.л. манки
0,5 банки вареной сгущенки
1 лимон
для украшения:
0,5 апельсина
1 пакетик желе
ягоды

Пошаговый способ приготовления

Сначала готовим тесто для коржей.

Яйца взбить миксером с сахаром до полного растворения сахара.

Добавить майонез, сгущенку и разрыхлитель. Размешать миксером.

Добавить муку. Все хорошенько размешать.

Получившееся тесто разделить на 3 части и выпечь 3 коржа. Выпекать каждый корж при температуре 190 градусов около 15 минут.

Пока печется каждый корж приготовим крем.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Отдельно сварить манную кашу (2 стакана молока довести до кипения всыпать аккуратно манку, чтобы не было комочков). Кашу остудить.

Лимон опустить в кипящую воду и проварить 3 минуты (чтобы ушла лишняя горечь). Остудить лимон в холодной воде. Разрезать его на кусочки, удалить косточки и прокрутить на комбайне, либо через мясорубку.

Смешать масло с манной кашей, вареной сгущенкой и лимоном. Взбить миксером.

Каждый корж разрезать вдоль на 2 части. Получается 6 слоев. Коржи хорошо промазать кремом. Крема получается много (около 2 литров) так что хватит на все коржи.

Для украшения я сварила желе и залила им порезанный на дольки апельсин. Когда желе застыло, выложила его на торт. Дополнительно украсила ягодами клюквы.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 20755

Понравилось: 46

Автор: coolsky29

Создан: 09 февраля 2011, 14:14

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Я вообще терпеть не могу манную кашу, в креме она совсем не чувствуется. Лимончик затмевает всех Тортику нужно дать постоять ночь, чтобы он хорошо пропитался. Приятного чаепития!