Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Субботний завтрак по рецепту алиса74

Вкусный субботний завтрак: шакшука с яйцами, помидорами, сладким перцем и колбасой. Подавайте с салатом из авокадо и варёными яйцами. Приятного аппетита!

Продукты

шакшука:
50 г. сала
1 луковица
50 г. колбасы
5 помидоров
1 сладкий перец
5 яиц
соль и перец
салат из авокадо:
2 авокадо
поллимона
5 варёных яиц
петрушка
майонез
соль и перец

Пошаговый способ приготовления

Решила приготовить завтрак и семью в очередную субботу порадовать.

Шакшука:

1.На горячую непригораемую сковородку кладём сало.

2.Когда растопится,добавляем лук порезанный мелкими кубиками

3.Пока лук обжаривается,снимаем с помидоров кожицу(подрезаем попки и кидаем на 10 секунд в кипяток).Так же режем мелкими кубиками и добавляем на сковородку.Добавляем колбасу и перец ,тоже порезаный мелкими кубиками.Тушим минут 10 под крышкой.Помидоры должны пустить воду

4.Разбиваем и выливаем сверху яйца.Тушим под крышкой ещё минут 10.Можно сверху добавить пару кусочков сыра(по желанию)

Салат из авокадо:

1. Авокадо чистим от шкурки и трём на мелкой тёрке в миску.

2. Выжимаем лимон.Перемешиваем.

3. В ту же миску трём яйца.

4. Добавляем мелко порезанную петрушку

5. Перемешиваем с 3-мя ложками майонеза

Завтрак готов,Приятного аппетита

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

154 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7820

Понравилось: 154

Автор: алиса74

Создан: 09 февраля 2011, 02:20

Каталоги: Салат из овощей Салат с помидорами Салаты

На мой взгляд, небрежная и неэстетичная подача. Вид еды должен вызывать желание её съесть (даже у сытого человека), а тарелочку с таким завтраком хочется отодвинуть подальше от себя. И Шакшука на себя не похожа. Извините,без оценки.

алиса74

09 февраля 2011, 03:23

Нормально,обожаю критику. Хотя для меня главный критик,муж

ирусик-88

09 февраля 2011, 08:02

Авокадо сам по себе жирный,майонез в соусе удивил,хотя 5 яйц конечно требуют дополнительный соус.Мне кажется просто фото неудачное,то что старались красиво подать и розу даже вырезали видно!5!

24051980

09 февраля 2011, 11:42

Нормальная подача. А я и не знала, что сие блюдо шакшукой называется. Мы яичницей с помидором обзываем. Тока делаем без лука. Надо с лучком попробовать. 5555

mari2020

09 февраля 2011, 11:42

То,что это не шакшука,однозначно. Сало,колбаса,сыр.....нет этого в шакшуке. Но само блюдо имеет право быть,почему бы и нет.Натереть на терке свежий авокадо,вы героиня.Или он у вас твердый? Я обычно просто мну толкушкой для картофеля или вилкой.

mari2020

09 февраля 2011, 11:45

Только что увидела,что Вы с Израиля. Тогда я вообще удивляюсь за такую подачу шакшуки.

тётя маша

09 февраля 2011, 12:48

Присоединяюсь к мари2020. Это не шакшука и не салат авокадо как принято в Израиле. Есть ощущение что девушка очень старается положить побольше всяких продуктов в блюда, полагая что чем больше тем лучше. Однако это конечно ошибочно.

151uri

09 февраля 2011, 14:19

Очень интересно! Теперь буду знать, что есть такое бдюдо - шакшука... А правильная она или нет, дело десятое!!! Спасибо. 5+++

тётя маша

09 февраля 2011, 14:21

Есть несколько рецептов шакшуки на сайте. Можно было даже прикреплять вариантом.

lena62

09 февраля 2011, 15:30

не могоу не вставить мои 5копеек у каждого , конечно свой вкус , и каждому свое ндравится на здоровье !!!! НО шакшука , это в обчемто арабское прозвание яишници с помидороми и овосчами , ну а коль есть НАЗВАНИЕ , ну и надо придерживаться традиции : арабское блюдо на сале быть НЕ МОЖЕТ !!!!! ну конечно если арабы не хрестиане традиционно шакшука готовится на оливковом масле . а остальное все уже сказано

azzurro07

09 февраля 2011, 15:51

Непревередливый у Вас муж...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 576