Рисовая запеканка с ягодной начинкой

Фото к рецепту: Рисовая запеканка с ягодной начинкой
Домашняя40 мин.12Простой
60451831

Ингредиенты

  • 1 ст. риса (1,5-2 ст. отварного)
  • 450 творога
  • 100 сметаны
  • ванилин (по желанию)
  • соль
  • 4 ст.л. сахара
  • 3 яйца
  • 6 ст.л. ягод, протертых с сахаром или варенья
  • (я брала перетертую черную смородину)

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить рассыпчатую рисовую кашу. Остудить.

Творог перетереть с отварным рисом, добавить взбитые с сахаром яйца и сметану. В идеале творога и риса должно быть поровну, мне понравилось соотношение, где риса чуть меньше. Сахар добавьте по вкусу, ориентируясь на сладость или кислоту ягодной начинки.

Половину смеси выложите в смазанную маслом форму, сверху - слой ягод или варенья, покройте начинку оставшейся творожно-рисовой смеси.

Выпекать при т. 180 около получаса.

Подавать с йогуртом или сметаной

Дополнительная информация

Немного рассыпчатая, "пушистая" запеканка с румяной корочкой и аппетитной прослойкой ягод. Процесс приготовления скоростной, особенно если рис уже отварен и ждет своего часа в холодильнике. :) Рецепт для тех, у кого вечный цейтнот.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

naumovec
09.02.2011 01:52

Замечательно.

lenochek 0107

Вкусно!:)

анжелочка1

*THUMBS UP*Классная запеканочка.5+++

e-cat
09.02.2011 02:33

Вкусненькая запеканочка!5!!!!!:*

светлана65

Очень вкусно! *THUMBS UP*@}--}--

tigr590
09.02.2011 03:13

Люблю запеканки ! 5-ка !

chef
09.02.2011 04:21

Катюш, не отказалась бы от кусочка твоей запеканки на завтрак. Корочка такая румяная на фото и дразнилистая @}--}--

lerr4ik
09.02.2011 05:55

5!!!!на завтрак самое то!!!!!вкусненько...*THUMBS UP*

andreytsibulski

Отличная запеканка,555+++!!!*THUMBS UP*

ирусик-88

*THUMBS UP*5555++++

манюша

Спасибо! Забрала в коллекцию. 555@}--}--

l@r@4ka
09.02.2011 12:03

люблю рисовые запеканки *THUMBS UP*5555

coolsky29

:) с недавних пор полюбила всеразличные запеканки, особенно с творогом :) эта запеканочка выглядит очень соблазнительно *THUMBS UP*

mama tasi

Кать, как хочется попробовать кусочек! :) 555

mellorn
10.02.2011 01:08

Очень вкусно! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты