Рисовая запеканка с ягодной начинкой

Фото к рецепту: Рисовая запеканка с ягодной начинкой

Домашняя

40 мин.

12

Простой

7106

18

31

09 февраля 2011, 01:45

Ингредиенты

  • 1 ст. риса (1,5-2 ст. отварного)
  • 450 творога
  • 100 сметаны
  • ванилин (по желанию)
  • соль
  • 4 ст.л. сахара
  • 3 яйца
  • 6 ст.л. ягод, протертых с сахаром или варенья
  • (я брала перетертую черную смородину)

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить рассыпчатую рисовую кашу. Остудить.

Творог перетереть с отварным рисом, добавить взбитые с сахаром яйца и сметану. В идеале творога и риса должно быть поровну, мне понравилось соотношение, где риса чуть меньше. Сахар добавьте по вкусу, ориентируясь на сладость или кислоту ягодной начинки.

Половину смеси выложите в смазанную маслом форму, сверху - слой ягод или варенья, покройте начинку оставшейся творожно-рисовой смеси.

Выпекать при т. 180 около получаса.

Подавать с йогуртом или сметаной

Дополнительная информация

Немного рассыпчатая, "пушистая" запеканка с румяной корочкой и аппетитной прослойкой ягод. Процесс приготовления скоростной, особенно если рис уже отварен и ждет своего часа в холодильнике. :) Рецепт для тех, у кого вечный цейтнот.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

naumovec
09.02.2011 01:52
Ответить
Замечательно.
lenochek 0107
09.02.2011 01:56
Ответить
Вкусно!:)
анжелочка1
09.02.2011 02:10
Ответить
*THUMBS UP*Классная запеканочка.5+++
e-cat
09.02.2011 02:33
Ответить
Вкусненькая запеканочка!5!!!!!:*
светлана65
09.02.2011 02:41
Ответить
Очень вкусно! *THUMBS UP*@}--}--
Noknead
09.02.2011 03:13
Ответить
Люблю запеканки ! 5-ка !
chef
09.02.2011 04:21
Ответить
Катюш, не отказалась бы от кусочка твоей запеканки на завтрак. Корочка такая румяная на фото и дразнилистая @}--}--
lerr4ik
09.02.2011 05:55
Ответить
5!!!!на завтрак самое то!!!!!вкусненько...*THUMBS UP*
andreytsibulski
09.02.2011 06:34
Ответить
Отличная запеканка,555+++!!!*THUMBS UP*
ирусик-88
09.02.2011 08:04
Ответить
*THUMBS UP*5555++++
манюша
09.02.2011 11:54
Ответить
Спасибо! Забрала в коллекцию. 555@}--}--
l@r@4ka
09.02.2011 12:03
Ответить
люблю рисовые запеканки *THUMBS UP*5555
coolsky29
09.02.2011 12:25
Ответить
:) с недавних пор полюбила всеразличные запеканки, особенно с творогом :) эта запеканочка выглядит очень соблазнительно *THUMBS UP*
mama tasi
09.02.2011 20:35
Ответить
Кать, как хочется попробовать кусочек! :) 555
mellorn
10.02.2011 01:08
Ответить
Очень вкусно! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru