Куриные рулетики с грибами.

Фото к рецепту: Куриные рулетики с грибами.
ДомашняяСредний
95491421

Ингредиенты

  • куриное филе - 900 гр
  • свежие шампиньоны - 400 гр
  • лук репчатый - 2 шт
  • сливки 10% - 250 мл.
  • сыр твердый - 150 гр
  • масло сливочное - 50 гр
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарезать стейками толщиной 0,5 см. Слегка отбить, посолить, поперчить, приправить другими специями по вкусу (я использовала смесь паприки, майорана и розмарина).

Лук и грибы порезать кубиками. Сначала на сковороде обжарить лук, к нему добавить сливочное масло, затем туда же выложить грибы. Потушить 5-7 минут.

Эту начинку выложить на отбивные, скрутить в рулетики.

Сливки вместе с сыром размешать в блэндере.

Рулетики уложить в форму для запекания, залить сливочно-сырной смесью.

Поставить в духовку разогретую до 180-200 градусов на 30-40 минут.

Лучше всего подавать с картофельным пюре.

Пошаговые фото рецепта

Куриные рулетики с грибами.: фото шаг 1
Куриные рулетики с грибами.: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

adego
07.02.2011 15:18

Всё замечательно, но одного я не пойму никогда: что такое специи по вкусу? Итальянские травы? Дружащий с курицей шалфей? Универсальные тимьян и петрушка? Рецепт же ваш, как и сказано, хорош. И за это 5.

151uri
07.02.2011 15:25

Главное - идея, а специи каждый подбирает по своему вкусу... Кулинария - это не математика! 5+++

adego
07.02.2011 15:39

151uri, Несогласна я с вами, не обижайтесь. Кулинария, на мой взгляд, есть суть математика, физика и химия. Свои приправы я всегда могу добавить, но мне всегда интересно, что именно использует автор, возможно, есть, чему поучиться.

sabisha
07.02.2011 15:53

Vkusno!555

sveta-koolinar

Вкусные рулетики! *THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

согласна с adego, про специи хочется попдробнее.

Жени
07.02.2011 17:46

вкусно, но не ново. 5

coolsky29

adego, lgrant, про специи добавила в рецепт, но для меня специи - это дело вкуса :)

kisa-asik

5*THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

вот это вкусные специи:)

adego
07.02.2011 19:53

Точно, отличные приправы! Спасибо за ответ.

naumovec
07.02.2011 23:56

Вкусное блюдо.

chef
08.02.2011 05:00

Вкусно!

alex2008
11.02.2011 14:50

Вкусно! Специи надо конкретнее указывать, согласен с кулинарами! 555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты