Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные рулетики с грибами по рецепту coolsky29

Вкусные куриные рулетики с грибами из куриного филе, свежих шампиньонов и лука. Добавьте сливки, сыр, масло и специи для идеального ужина!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Куриное филе нарезать стейками толщиной 0,5 см. Слегка отбить, посолить, поперчить, приправить другими специями по вкусу (я использовала смесь паприки, майорана и розмарина).

Лук и грибы порезать кубиками. Сначала на сковороде обжарить лук, к нему добавить сливочное масло, затем туда же выложить грибы. Потушить 5-7 минут.

Эту начинку выложить на отбивные, скрутить в рулетики.

Сливки вместе с сыром размешать в блэндере.

Рулетики уложить в форму для запекания, залить сливочно-сырной смесью.

Поставить в духовку разогретую до 180-200 градусов на 30-40 минут.

Лучше всего подавать с картофельным пюре.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

330 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 11290

Понравилось: 330

Автор: coolsky29

Создан: 07 февраля 2011, 14:54

Каталоги: Закуски

Всё замечательно, но одного я не пойму никогда: что такое специи по вкусу? Итальянские травы? Дружащий с курицей шалфей? Универсальные тимьян и петрушка? Рецепт же ваш, как и сказано, хорош. И за это 5.

151uri

07 февраля 2011, 15:25

Главное - идея, а специи каждый подбирает по своему вкусу... Кулинария - это не математика! 5+++

adego

07 февраля 2011, 15:39

151uri, Несогласна я с вами, не обижайтесь. Кулинария, на мой взгляд, есть суть математика, физика и химия. Свои приправы я всегда могу добавить, но мне всегда интересно, что именно использует автор, возможно, есть, чему поучиться.

sabisha

07 февраля 2011, 15:53

Vkusno!555

sveta-koolinar

07 февраля 2011, 16:56

Вкусные рулетики!

Lgrant (Лена)

07 февраля 2011, 16:56

согласна с adego, про специи хочется попдробнее.

Жени

07 февраля 2011, 17:46

вкусно, но не ново. 5