Грибной супчик с рисом и яйцом
Приготовьте грибной супчик с рисом и яйцом: насыщенный бульон, отварное куриное мясо, свежемороженые грибы и ароматные специи. Восхитительное блюдо!
Продукты
- на 2 литра куриного бульона
- мясо куриное отварное - 150 г
- рис - 50-60 г
- морковь - 1 шт.
- луковица - 1 шт.
- грибы белые свежемороженные - 200 г
- картофель средний - 2 шт.
- помидорчик - 0.5 шт.
- перец болгарский - 50 г
- яйцо сырое - 1 шт.
- зелень
- специи
- сливочное масло - 0.5 ч.л.
- растительное масло - 0.5 ч.л.
- майонез или сметана - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
В кипящий куриный бульон закладываем рис
и мелконарезанный картофель
(я резала на маленькие кубики фигурным ножом).
Лук с морковью пассеровать на слив.
и раст масле,добавить в бульон.
Режем мелкими кубиками помидорчик
и также мелко перчик,
поместить в кастрюлю с бульоном.
Грибочки промыть и не размораживая добавить в суп.
(Грибы собирала осенью,храню в морозильной камере,
после разморозки - вкуса и запаха не изменили,
такие же ароматные и вкуснющие!)
Не забыть положить мясо курочки(из которой варился бульон) незадолго до конца варки.
Яйцо взбить венчиком и тонкой струйкой вылить в кастрюлю.
Добавить зелень и специи в конце варки.
Когда суп будет готов,дать настояться 10-15 мин.
Разлить в тарелки,добавить ложку майонеза
или сметаны по желанию, вкус супа немного изменится
и будет нежнейшим.
Приготовте такой супчик! Это необыкновенно вкусно!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
321 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
04 февраля 2011, 22:26
04 февраля 2011, 22:27
04 февраля 2011, 22:37
04 февраля 2011, 22:44
05 февраля 2011, 00:47
05 февраля 2011, 03:29
05 февраля 2011, 17:25
05 февраля 2011, 21:54
06 февраля 2011, 12:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти