Ингредиенты

  • на 2 литра куриного бульона:
  • мясо куриное отварное - 150 гр
  • рис - 50-60 гр
  • морковь - 1 шт.
  • луковица - 1 шт.
  • грибы белые свежемороженные - 200 гр
  • картофель средний - 2 шт.
  • помидорчик - 1/2 шт.
  • перец болгарский,нарезка - 50 гр
  • яйцо сырое - 1 шт.
  • зелень,специи
  • сливочное масло - 1/2 ч.л.
  • растительное масло - 1/2 ч.л.
  • майонез или сметана 1 ст.л. - по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

В кипящий куриный бульон закладываем рис

и мелконарезанный картофель

(я резала на маленькие кубики фигурным ножом).

Лук с морковью пассеровать на слив.

и раст масле,добавить в бульон.

Режем мелкими кубиками помидорчик

и также мелко перчик,

поместить в кастрюлю с бульоном.

Грибочки промыть и не размораживая добавить в суп.

(Грибы собирала осенью,храню в морозильной камере,

после разморозки - вкуса и запаха не изменили,

такие же ароматные и вкуснющие!)

Не забыть положить мясо курочки(из которой варился бульон) незадолго до конца варки.

Яйцо взбить венчиком и тонкой струйкой вылить в кастрюлю.

Добавить зелень и специи в конце варки.

Когда суп будет готов,дать настояться 10-15 мин.

Разлить в тарелки,добавить ложку майонеза

или сметаны по желанию, вкус супа немного изменится

и будет нежнейшим.

Приготовте такой супчик! Это необыкновенно вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Грибной супчик с рисом и яйцом.: фото шаг 1Грибной супчик с рисом и яйцом.: фото шаг 2Грибной супчик с рисом и яйцом.: фото шаг 3Грибной супчик с рисом и яйцом.: фото шаг 4Грибной супчик с рисом и яйцом.: фото шаг 5Грибной супчик с рисом и яйцом.: фото шаг 6Грибной супчик с рисом и яйцом.: фото шаг 7

Дополнительная информация

Суп очень сытный, густой и ароматный!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
04.02.2011 22:26
Ответить
Неужели никому не нравится? Отличный суп...*THUMBS UP*
missis hadson
04.02.2011 22:27
Ответить
отличный супчик!вкусненький!
mara
04.02.2011 22:37
Ответить
отличный супчик 5
m@karonk@
04.02.2011 22:44
Ответить
Ароматненький такой насыщенный супчик!*YAHOO*
passion1963
05.02.2011 00:47
Ответить
Мне нравится, люблю я супы, и этот хорош!
naumovec
05.02.2011 03:29
Ответить
Красиво смотрится!
lillit1
05.02.2011 17:25
Ответить
какая вкуснятина!!:)
andreytsibulski
06.02.2011 12:39
Ответить
Класс,555!!!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели