Грибной супчик с рисом и яйцом.

В кипящий куриный бульон закладываем рис

и мелконарезанный картофель

(я резала на маленькие кубики фигурным ножом).

Лук с морковью пассеровать на слив.

и раст масле,добавить в бульон.

Режем мелкими кубиками помидорчик

и также мелко перчик,

поместить в кастрюлю с бульоном.

Грибочки промыть и не размораживая добавить в суп.

(Грибы собирала осенью,храню в морозильной камере,

после разморозки - вкуса и запаха не изменили,

такие же ароматные и вкуснющие!)

Не забыть положить мясо курочки(из которой варился бульон) незадолго до конца варки.

Яйцо взбить венчиком и тонкой струйкой вылить в кастрюлю.

Добавить зелень и специи в конце варки.

Когда суп будет готов,дать настояться 10-15 мин.

Разлить в тарелки,добавить ложку майонеза

или сметаны по желанию, вкус супа немного изменится

и будет нежнейшим.

Приготовте такой супчик! Это необыкновенно вкусно!