Пьяный шоколадный кекс с вишней
Пьяный шоколадный кекс с вишней: простой рецепт, включая яйца, сливочное масло, сахар, муку, какао, кефир и орехи. Попробуйте сами!
Продукты
- яйца куриные - 4 шт.
- масло сливочное (мягкое) - 150 г
- сахар - 1 стак.
- мука пшеничная - 2 стак.
- какао-порошок - 1 ст.л. (с горкой)
- кефир или сметана - 3 ст.л.
- сода пищевая - 1 ч.л.
- вино (кагор) - 0.5 стак.
- вишня сушеная - 100 г
- орехи (фундук) - горсть
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
Сушеную вишню залить вином и оставить на 2 часа.
Сливочное масло взбить с сахаром в пышную пену.
Затем добавить яйца, по одной штуке, каждый раз очень тщательно взбивая миксером.
Кефир смешать с содой, дождаться пены, затем влить его в тесто. Тесто хорошо размешать.
Затем в тесто добавляем вишню с вином (если с косточками, то удалить их). Опять хорошо размешиваем тесто.
Затем добавить просеянную муку с какао и хорошо размешать тесто.
Тесто выливаем в форму с пекарской бумагой. Сверху посыпаем орехами.
Выпекаем в заранее разогретой духовке 180-200град около 1 часа. (На решетку под кекс ставила мисочку с горячей водой 150мл).
Готовый кекс остудить в форме. Остывший посыпать сахарной пудрой.
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 100 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13909
Понравилось: 33
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 32)
Автор: дашенька17
Создан: 04 февраля 2011, 15:11
Похожие рецепты
Комментарии
04 февраля 2011, 15:37
04 февраля 2011, 15:40
04 февраля 2011, 15:53
04 февраля 2011, 15:56
04 февраля 2011, 17:23
04 февраля 2011, 17:57
04 февраля 2011, 18:28
04 февраля 2011, 18:35
04 февраля 2011, 19:02
04 февраля 2011, 19:13
04 февраля 2011, 19:22
04 февраля 2011, 20:23
05 февраля 2011, 00:41
05 февраля 2011, 01:12
05 февраля 2011, 03:11
06 февраля 2011, 05:08
06 февраля 2011, 14:13
29 сентября 2011, 00:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти