Пьяный шоколадный кекс с вишней

Фото к рецепту: Пьяный шоколадный кекс с вишней

Ингредиенты

  • яйца куриные- 4 шт.
  • масло сливочное (мягкое)- 150 г
  • сахар-песок- 1 стак.
  • мука пшеничная- 2стак.
  • какао-порошок- 1с.л.(с горкой)
  • кефир (или сметана)- 3 ст.л.
  • сода пищевая- 1 ч.л.
  • вино (кагор)- 0.5стак.
  • вишня сушеная- 100 г
  • орехи (фундук)- горсть
  • сахарная пудра
  • ( ст. = 220 мл.)

Пошаговый рецепт приготовления

Сушеную вишню залить вином и оставить на 2 часа.

Сливочное масло взбить с сахаром в пышную пену.

Затем добавить яйца, по одной штуке, каждый раз очень тщательно взбивая миксером.

Кефир смешать с содой, дождаться пены, затем влить его в тесто. Тесто хорошо размешать.

Затем в тесто добавляем вишню с вином (если с косточками, то удалить их). Опять хорошо размешиваем тесто.

Затем добавить просеянную муку с какао и хорошо размешать тесто.

Тесто выливаем в форму с пекарской бумагой. Сверху посыпаем орехами.

Выпекаем в заранее разогретой духовке 180-200град около 1 часа. (На решетку под кекс ставила мисочку с горячей водой 150мл).

Готовый кекс остудить в форме. Остывший посыпать сахарной пудрой.


5.04.5768320995793771.032
дашенька17

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 100 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Кексы шоколадные "сюрприз"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
veka
04.02.2011 15:37

Фото красивые да и вкус судя по рецепту отменный 5+

дашенька17

veka, спасибо за отзыв! Очень вкусный кекс, не очень сладкий.:)

missis hadson

кекс с вишенкой!конечно вкусно

пукамун

Вкусный!:)

ирусик-88

Отличная выпечка,кекс очень соблазнительно выглядит.@}--}--

Ирина 211978

Аппетитный кекс! 555!

lillit1
04.02.2011 18:28

замечательный, вкусный кекс!:)

mara
04.02.2011 18:35

шоколад , орешки очень люблю в выпечке 5

Svettt
04.02.2011 19:02

Суперский кекс! А аромат видимо сумасшедший был при выпечке, да, Дашунь?*BRAVO*

дашенька17

Мне тоже очень нравятся кексы с вишней и шоколадом:), Светик- аромат был обалденный: муж все спрашивал:"Когда будет готов кекс?!!" Спасибо всем за оценки:p

bu inna
04.02.2011 19:22

вишенки, орешки - это вкусно*THUMBS UP* 5+

vvp
04.02.2011 19:41

@}--}--*THUMBS UP*

светлана65

ОООчень вкусный кекс! *THUMBS UP*@}--}--

манюша

Замечательный кекс!

kisa-asik

С вишней-вкусно!5*THUMBS UP*

naumovec
05.02.2011 03:11

Соблазнительный какой!

chef
06.02.2011 05:08

Красавец кекс, очень приятный цвет у вашей выпечки и соблазнительный состав @}--}--

andreytsibulski

Шикарный кекс,555+++!!!@}--}--

strelec148

кекс пьяница...но какой вкусный!!! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты