Тимбаль (чики)

Фото к рецепту: Тимбаль (чики)
Домашняя120 мин.8Средний
98413682

Ингредиенты

  • макароны (у меня были баветте - nr. 13) — 150 г
  • лук репчатый — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • помидор (крупный) — 1 шт. специи (у меня были "10 овощей" от торчин) — 1 ст. фарш индюшачий — 300 г
  • яйцо (в фарш) — 1 шт
  • соль
  • перец черный
  • масло сливочное (для смазки)
  • мука (для соуса) — 2 ст.л.
  • сыр твердый (для соуса) — 2 ст.л.
  • сметана (для соуса) — 2 ст. л

Пошаговые фото рецепта

Тимбаль (чики): фото шаг 1

1. Отварить макароны (баветте, Nr. 13), промыть и выложить на полотенце, дать подсохнуть.

Тимбаль (чики): фото шаг 2

2. На сковороде пассировать лук, морковь, помидор (без кожицы).

Тимбаль (чики): фото шаг 3

3. Добавить муку, сметану, приправы, сыр.

Тимбаль (чики): фото шаг 4

4. Получается такая кремообразная масса.

Тимбаль (чики): фото шаг 5

5. В индюшачий фарш добавить яйцо, посолить.

Тимбаль (чики): фото шаг 6

6. Формочки для маффинов или керамические смазать сливочным маслом. По спирали выложить в формочки макароны.

Тимбаль (чики): фото шаг 7

7. Замазать стенки фаршем, присыпать тёртым сыром.

Тимбаль (чики): фото шаг 8

8. Выложить внутрь густой соус со сковороды (по 1,5 ч.л.).

Тимбаль (чики): фото шаг 9

9. Сверху опять накрутить макароны! Закрыть по спирали.

Тимбаль (чики): фото шаг 10

10. Прикрыть фольгой и запекать в разогретой до 200*С духовке около 45 минут.

Тимбаль (чики): фото шаг 11

12. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
82  человек оценили
Сохранить рецепт
68 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
missis hadson

как здорово!

аля77
03.02.2011 01:53

Все так аккуратненько и аппетитненько-в выходные попробую сделать.Спасибо.

fanny
03.02.2011 01:55

Очень красиво, очень вкусно, но трудоемко, знаю, потому что делала один большой подобный тимбаль, а уж много маленьких и подавно сложнее. Конечно, отлично!

nira60
03.02.2011 02:01

красиво аппетитно,за труды 555! но...

MissJoker

очень красиво и вкусно)))

кыш
03.02.2011 03:08

Ювелирная работа! Очень красиво!*BRAVO*

риса-фиса

Нууу просто потрясающе,суперрр!И в пир и в мир Ваше блюдо!Спасибо за столь вкусный,интересный и необычный рецепт....будем готовить!*BRAVO*))

sweta1
03.02.2011 03:53

Здорово!5!%)*THUMBS UP*

wereld
03.02.2011 04:21

Нина, ну ты накрутила, однако!%) Так интересно, что даже мне макаронов захотелось!*THUMBS UP**BRAVO*

chef
03.02.2011 05:12

Красиво и догадываюсь как вкусно. Великолепная подача на фото @}--}--

пукамун

Замечательно!

svetkins999

Это шедеврально!5555555%)%)%)

bu inna
03.02.2011 11:56

Как интересно, не видела еще такой красоты*THUMBS UP*5+

kisa-asik

Как интересно-маленькие!5+*THUMBS UP*

l@r@4ka
03.02.2011 13:03

мини запеканочки у вас получились, очень понравилась идея, забрала 5555

naumovec
03.02.2011 14:00

Какие штучки красивые!

таники

Мне понравилось. Хлопотно, но при определенной сноровке не так страшно. 55555

lillit1
03.02.2011 14:20

какая красота у вас получилась!:)

sveta-koolinar

Классно! *BRAVO*

ориола

Очень оригинальная подача!!!*BRAVO*

cus-pus
03.02.2011 18:38

*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--:)

Svettt
03.02.2011 20:36

Не люблю макароны, но эти такие бесподобные, что слопала бы не задумываясь! БРАВО!!!!!

barska
03.02.2011 22:25

fanny15 *IN LOVE* Благодарю вас за рецепт "Тимбаль макаронный с грибной начинкой" (ссылку, к сожалению не запомнила, только распечатала)! Я его как раз и брала за основу! Ну, а начинку, как и Вы, переделывала под вкус ребёнка.

dёма
04.02.2011 00:39

очень интересные!!

mellorn
04.02.2011 00:49

Здорово! 5

Dimas 24
04.02.2011 13:59

Очередная красота!! 555++++! беру!

bbker79
04.02.2011 20:30

Очень даже ничо))))))) буду сёня химичить.....

strelec148

ого! я буду голосовать за этот рецепт на конкурсе! 5

sentyabr
08.02.2011 21:47

Супер! Так точно никто макароны не готовил!*BRAVO*

chemicolya

Ну очень оригинально! *THUMBS UP*

barska
14.02.2011 22:15

Спасибо, девочки!*IN LOVE*

Жени
16.02.2011 20:26

@}--}--

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*ВАУ!!!!КАКАЯ КРАСОТА!!!!!!!!!!!!*YAHOO*

barska
05.05.2011 23:40

Огромное спасибо за поддержку!*IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Инструменты