Пряные сливы

Может сейчас и не сезон, но вдруг летом кому-нибудь пригодится. Мне вкус понравился: пряные, душистые сливы с чуть заметной остринкой. Сами сливы плотные, не расползаются, приятно похрустывают на зубах. Маринад густой, сладкий и янтарный. Сливы мойте хорошо, продукт капризный, могут взрывать банки (опытные кулинары это хорошо знают, замечание скорее для новичков, хотя такая ситуация может быть у любого). Маринад дала раскладку на количество воды. Одной нормы хватает примерно на банку (0,5 л). Сколько банок будете делать настолько и увеличивайте количество маринада. Сливы в этом году суховатые, но делала по исходному рецепту раньше, все равно получаются плотные и вкусные. У меня слива сладкая, светлая, но можно и угорку (венгерку). За качество фото извините, с мобильного.