Бараньи ребрышки с черносливом.

Ингредиенты

  • ребрышки гр. 700,
  • горсть чернослива,
  • пара небольших луковиц,

Пошаговый рецепт приготовления

Разводим огонь, ставим на него казан, наливаем растительное масло и бросаем в него пару зубчиков чеснока и специи.

Пока это все немного обжаривается, шинкуем лук и морковь. Я предпочитаю крупно, полукольцами, но это кому как нравится. Добавляем лук в казан и немного обжариваем до мягкости.

Выкладываем и немного обжариваем ребрышки с морковью.

Заливаем водой, до уровня так, чтобы почти покрыть ребра, добавляем томатную пасту, чернослив, чайную ложку сахара, посыпаем розмарином, солим. Убавляем огонь до минимума, закрываем крышкой и идем валяться в кресле перед компом на часок. Через час или полтора можно быстренько сделать несложный гарнир. Например, я не долго думая просто сварил спагетти, и можно звать уже голодный народ ко столу.

Пошаговые фото рецепта

Бараньи ребрышки с черносливом.: шаг 1Бараньи ребрышки с черносливом.: шаг 2Бараньи ребрышки с черносливом.: шаг 3Бараньи ребрышки с черносливом.: шаг 4Бараньи ребрышки с черносливом.: шаг 5Бараньи ребрышки с черносливом.: шаг 6

Дополнительная информация

Зашел сегодня на работе в киоск к мясникам и разжился хорошим куском баранины, лопатка с частью ребрышек. Сидел весь день, думал, что-же приготовить. Муза над плечом подкидывала идею одну за другой, с пулеметной скоростью. Но, пока конец рабочего дня, пока все дела доделал, пока по пробкам дотащился до дома, в общем, уставшая муза уже отправилась на выходной, оставив меня ни с чем. Поэтому, поскребя затылок решено было приготовить, что нибудь как всегда - ленивое, простое, но разумеется вкусное. Итак, решено, на ужин у нас будут ребрышки, тушеные с черносливом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kisa-asik
31.01.2011 00:08
Ответить
5!Вкусно*THUMBS UP*
glaros
31.01.2011 00:15
Ответить
И вкусный же у вас ужин получился!*THUMBS UP*
hayemes
31.01.2011 00:19
Ответить
Вкусное блюдо!@}--}--
alyakeyk
31.01.2011 00:36
Ответить
Баранина да с черносливом...ужин удался!!!*THUMBS UP*
danila2058
31.01.2011 00:37
Ответить
Супер, вкусно и просто 555:)
ма-ма
31.01.2011 00:41
Ответить
приятного!:)
gmarina
31.01.2011 01:11
Ответить
Великолепный ужин!
риса-фиса
31.01.2011 01:27
Ответить
Даааа...бараньи ребрышки это вееещь!!!!*THUMBS UP*;) +5!!!
манюша
31.01.2011 01:30
Ответить
ВЕЩЬ!!!*THUMBS UP*
риса-фиса
31.01.2011 01:35
Ответить
Дубль два- выражаю Вам свое почтение (а так-же респект и уважухуO<img loading=" />) -далеко не каждый мужчина целый день будет мысленно карпеть над вариантом ужина и приехав ,усталый встанет у плиты...МЕДАЛЬ ВАМ БОЛЬШУЮ И ШОКОЛАДНУЮ НА ГРУДЬ!!!!...таких бы побольше...почаще ..дааа и чего ууууж там-КАЖДОЙ!!!\*BRAVO*8)
danich
31.01.2011 02:04
Ответить
Спасибо вам )
кыш
31.01.2011 02:08
Ответить
5!*THUMBS UP*
таники
31.01.2011 02:25
Ответить
Как мне знакомы эти метания: и то, и это, и так, и сяк. А потом - быстро, просто, сытно. Состав бесконечно мой 55555
ирусик-88
31.01.2011 02:59
Ответить
МЕГА аппетитно приготовили баранину,очень понравился рецепт,фото-убедительное*THUMBS UP*
chef
31.01.2011 04:16
Ответить
Замечательный ужин!
andreytsibulski
31.01.2011 04:34
Ответить
Класс,555!!!*THUMBS UP*
sweta1
31.01.2011 04:36
Ответить
Вкусное блюдо!5!:)%)
naumovec
31.01.2011 14:32
Ответить
*THUMBS UP*
alex2008
31.01.2011 15:49
Ответить
Молодец! Поддерживаю коллег! Отличный ужин! 55555
wereld
31.01.2011 15:52
Ответить
Ленивое, простое, но вкусное -это по моему!*THUMBS UP* Сочетание баранины с черносливо приветствую отдельно!*BRAVO*
strelec148
31.01.2011 15:58
Ответить
классное по-моему сочетание! классическое и наивкуснейшее! 5
anchous-dnepr
31.01.2011 17:20
Ответить
о,баранинка-это моя слабость!!!55555555555
светлана65
31.01.2011 20:10
Ответить
555! Очень вкусно! *THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели