Бараньи ребрышки с черносливом
Попробуйте бараньи ребрышки с черносливом: ароматные специи, пара луковиц, чеснок, томатная паста и острый перчик создают незабываемый вкус!
Продукты
- ребрышки - 700 г
- чернослив - горсть
- лук - пара небольших
- чеснок - пара зубчиков
- томатная паста - полторы ст.л.
- кориандр
- зира
- розмарин - немного
- мускатный орех - половинка
- лавровый лист - пара
- перец - острый
Пошаговый способ приготовления
Разводим огонь, ставим на него казан, наливаем растительное масло и бросаем в него пару зубчиков чеснока и специи.
Пока это все немного обжаривается, шинкуем лук и морковь. Я предпочитаю крупно, полукольцами, но это кому как нравится. Добавляем лук в казан и немного обжариваем до мягкости.
Выкладываем и немного обжариваем ребрышки с морковью.
Заливаем водой, до уровня так, чтобы почти покрыть ребра, добавляем томатную пасту, чернослив, чайную ложку сахара, посыпаем розмарином, солим. Убавляем огонь до минимума, закрываем крышкой и идем валяться в кресле перед компом на часок. Через час или полтора можно быстренько сделать несложный гарнир. Например, я не долго думая просто сварил спагетти, и можно звать уже голодный народ ко столу.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
31 января 2011, 00:08
31 января 2011, 00:15
31 января 2011, 00:19
31 января 2011, 00:36
31 января 2011, 00:37
31 января 2011, 00:41
31 января 2011, 01:11
31 января 2011, 01:27
31 января 2011, 01:30
31 января 2011, 01:35
31 января 2011, 02:04
31 января 2011, 02:08
31 января 2011, 02:25
31 января 2011, 02:59
31 января 2011, 04:16
31 января 2011, 04:34
31 января 2011, 04:36
31 января 2011, 15:49
31 января 2011, 15:52
31 января 2011, 15:58
31 января 2011, 17:20
31 января 2011, 20:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти