Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Жареные пирожки с творогом и мятой

Попробуйте вкусные жареные пирожки с творогом и мятой! Рецепт с кефиром, мукой, сахаром и нежной начинкой – идеальный десерт для любого повода.

Продукты

300 г кефира
2,5 ст. муки
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соды
начинка:
400 г творога
2 ст.л. рубленной мяты
1 яйцо
4 ст.л. сахара
растительное масло для обжаривания

Пошаговые фото

13 шт.

1. Примерно треть пучка мяты вымыть, обсушить и порубить.

2. Творог смешать с сахаром,яйцом, и мятой.

3. Начинка готова.

4. Соду погасить в кефире. Добавить соль, сахар, растительное масло и муку. Замесить тесто. Оставить отдохнуть на столе на 0,5 часа.

5. От теста отделить часть и раскатать на столе, припылённом мукой толщиной 3 мм.

6. Выложить 1 ч л начинки

7. и сформовать пирожок

8. Вот какие красавцы получаются!

9. Пирожки обжариваем с двух сторон в разогретом растительном масле.

10. Готовые пирожки выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

11. Приятного аппетита!

12. Очень вкусны пирожки с молоком.

13. Угощайтесь!

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

55 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25684

Понравилось: 53

Автор: манюша

Создан: 26 января 2011, 03:42

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Очень вкусные пирожки получились. Сын их как семечки щёлкал, а потом отказался от ужина.))))

Наташа, телефоном. Пыталась фотиком, но плывут снимки. christymar, стакан 250 г, стандартный Ирусик, Тамара, очень удобная штука для тех, у кого руки не оттуда растут. Мне она от мамы досталась. В продаже не видела. Есть поменьше для лепки варенников Андрюш, мужская солидарность? Лара, Лариса, Леночка, Мила, Неля, спасибо!

kisa-asik

26 января 2011, 13:18

5+++!Вкусные пирожки

naumovec

26 января 2011, 13:51

Маша, пирожки очаровательны!

манюша

26 января 2011, 13:52

Наташа, Танюша, спасибо на добром слове!

пукамун

26 января 2011, 14:13

Ммммм ....Маш, какие ароматные!

тётя маша

26 января 2011, 14:50

Мне совсем необычно. У нас сухую мяту смешивают с творогом в солёную начинку пирожков. Интересная идея.

svetkins999

26 января 2011, 15:06

Классные!Но мне вместо мяты кинзу с укропом!5555555

antea

26 января 2011, 15:32

Пирожки очень аппетитные.5!

риса-фиса

26 января 2011, 15:36

Вкуснейшие,нежные пирожки и рецепт полезный!!! +5!!!

светлана65

26 января 2011, 15:57

Ароматные, вкусные пирожки!

lillit1

26 января 2011, 17:25

ароматная начинка у пирожков! очень аппетитные фотки!

lianaaa

26 января 2011, 20:04

Вкусная начинка

принцесса специй

26 января 2011, 21:33

Интересная начинка!5555!!!!

mama tasi

26 января 2011, 21:39

Очень люблю жаренные пирожки, даже больше чем печёные начинка удивила, приспособление для скрепления краёв пирожка вызвало зависть 5+

lenochek 0107

27 января 2011, 00:05

Отличные пирожки!

манюша

27 января 2011, 01:14

Наташа, не завидуй! Тётя Маша, Вас удивить очень сложно. Я польщена svetkins999, если вместо мяты кинзу и укроп, то вместо сахара соль нужно А вообще интересная идея! Софа, Олеся, Анна Юлиановна, Лилит, Лиана, спасибо!

for_ever

27 января 2011, 01:59

Очень понравились пирожочки!!!! начинка - класс!!!! Спасибо за рецептик!!!

манюша

27 января 2011, 21:38

Я рада, что понравилось

Aaaaa

27 января 2011, 21:52

Прелестные пирожки!

mellorn

28 января 2011, 00:57

Машуль, какие аппетитные пирожки! 555