Варенье

Компот

Соленья и маринады

Сальса из персиков и авокадо с лососем

Попробуйте сальсу из персиков и авокадо с лососем: сладко-кислые персики, свежая кинза, фиолетовый лук и пикантный сок лимона. Наслаждайтесь вкусом!

Продукты

авокадо 1 шт.
персик 2 шт. не большие,твёрдые сладко-кислые.
кинза четверть пучка.
лук фиолетовый половина головки(среднего размера)
сок 1 лимона.
перец чили (у меня паста)
соль .
оливковое масло 2-3 ст.л.
лосось копчёный 50-60 г

Пошаговый способ приготовления

Персик помыть,обсушить и порезать на маленькие кубики.

Авокадо помыть,обсушить,разрезать пополам,убрать кость,порезать мякоть на кубики(не нарушив кожуру)аккуратно ложкой достать мякоть из шкурки.

Лук почистить и порезать маленькими кусочками.

Кинзу помыть,обсушить и порезать меленько.

Сложить в глубокую посуду порезанный персик+лук+авокадо+кинза+чили,полить соком лимона,оливковым маслом,посолить и хорошо перемешать.

В шкурку от авокадо выкладываем копчёный лосось и заполняем сальсой.

Можно просто на тарелку выложить лосось,а сверху положить салат-сальса.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13523

Понравилось: 54

Автор: ирусик-88

Создан: 25 января 2011, 03:41

Каталоги: Салат с авокадо Салат с авокадо и лососем Салаты

Ириш, хороши лодочки! Твой рецепт первый открытый, сижу и умираю от вида лука и рыбки,да и в целом от всей начинки. С персиками - интересно... Не пробовала рыбу сочетать с ними

sweta1

25 января 2011, 04:17

это вкусное слово "сальса"!!!!да на рыбке....5!

ирусик-88

25 января 2011, 04:20

Благодарю девушки Наташ,у нас действительно есть почти всё,кроме фейхоа Натка,в летним журнале от Марты Стюарт о персиках,была в шоке и с чем их и как только не готовят

a_l

25 января 2011, 04:50

Иришка, вкусно ты кушаешь!!! Молодчинка!!!555!

andreytsibulski

25 января 2011, 05:16

Ирина,абалденная сальса! Отличный состав и классно вписывается с копчёным лососем! Супер,5+5+5+++!!!

ирусик-88

25 января 2011, 05:53

Благодарю Алусь и Андрей

Татьяна

25 января 2011, 06:09

Эффектная подача блюда и наверно очено вкусно!

MissJoker

25 января 2011, 08:06

Отлично!!! Очень красиво подано)))

Inna_2107

25 января 2011, 10:33

Ир, интересное сочетание!

alyakeyk

25 января 2011, 12:08

как же вкусно!!!Сочно,легко,ароматно и НЕЖНО!!!С утра такой позитив,

bu inna

25 января 2011, 12:08

Вкусно и красиво 5+

принцесса специй

25 января 2011, 12:23

Очень понравилось сочетание! Беру на пробу!5555!!!!

kisa-asik

25 января 2011, 12:37

Оригинально подано,красиво!555

Valentina(chpilka)

25 января 2011, 13:04

Вкусно!555!

passion1963

25 января 2011, 13:26

И сочетание и подача просто супер!

пукамун

25 января 2011, 13:57

Вкуснота!

glaros

25 января 2011, 14:00

Ирусь, красивое, вкусное блюдо!!!

naumovec

25 января 2011, 14:30

Ириш, вкусно, красиво и вообще обалдеть!

Mil@_Mil@

25 января 2011, 14:39

Ирочка, шикарно!!!!!

irina-kolyshkova

25 января 2011, 14:42

ИРИШКА!!!КАКАЯ МИЛЕНЬКАЯ ЗАКУСОЧКА---СУПЕР!!!

светлана65

25 января 2011, 15:02

Шикарная сальса! Очень красивое вкусовое и цветовое сочетание!

krion

25 января 2011, 16:13

Сальса с рыбой? Удивительно! Всегда делал из свежих овощей и фруктов. 5

lillit1

25 января 2011, 16:33

очень интересная и необычная для меня сальса! не представляла такого сочетание! фотка ну очень красивая и соблазнительная!

mama tasi

25 января 2011, 16:36

Фейхоа говоришь, нет?! так я пришлю!

инна_инна

25 января 2011, 16:56

Очень соблазнительный рецепт!

Nathalya

25 января 2011, 17:09

Вау! супер-подача и прикольное сочетание!

wereld

25 января 2011, 17:24

Ириш, ну очень гламурно и выглядит так аппетитно!

lianaaa

25 января 2011, 17:37

Ир, для меня необычная начинка но всё по отдельности очень люблю, и думаю что и в месте это что то мега вкусное

манюша

25 января 2011, 18:07

Необычная для меня сальса. Думаю, что очень вкусно.

lenochek 0107

25 января 2011, 18:28

Шикарная закуска!

natali2896

25 января 2011, 18:39

такую сальсу я ещё не пробовала Очень красиво получилось

fanny

25 января 2011, 18:57

Вкусное сочетание!

druzhina

25 января 2011, 19:35

Очень, очень, очень понравилось!!! И красотааа!!!

Ирина 211978

25 января 2011, 20:27

Необычно, вкусно и красиво, Ириш! 555!

laralaram

26 января 2011, 00:23

отлично... просто вкусно!

кыш

26 января 2011, 05:54

Люблю такое сочетание! Здорово!

chudo

26 января 2011, 15:39

о, это для меня

chemicolya

27 января 2011, 11:42

Ирин, оригинально. Красивая подача!

mellorn

28 января 2011, 00:40

Здорово! 555

strelec148

28 января 2011, 16:12

Ир, такое разнообразие красок! сочетание обалдненное! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 767