Зимний пирог с орехово-вишневой начинкой (и шепотом: и еще несладкий вкусный вредный пирог )

Фото к рецепту: Зимний пирог с орехово-вишневой начинкой (и шепотом: и еще несладкий вкусный вредный пирог )
ДомашняяПростой
56555363

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука - 500 гр
  • пакетик сухих дрожжей д-р оеткер (7 гр)
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. соли
  • 3 ст.л. растительного масло
  • 250 мл. кислого молока
  • (весь процесс по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615)
  • -
  • для сладкого пирога:
  • 1 ст. вишен из варенья
  • 1,5-2 ст. почищенных и измельченных грецких орехов
  • -
  • для вредного пирога:
  • 1 репчатая луковица
  • 1 отварной окорочок
  • 2 сардельки
  • майонез 200 гр
  • 4 зубчика чеснока
  • 1/2 ч.л острой аджики "верес"
  • -
  • растительное масло для смазки

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Из указанных ингредиентов замешиваем тесто, даем 2-ды хорошо подойти в теплом месте и приступаем к приготовлению пирога (весь процесс подробно по указанному источнику).

Теста получается из указанных продуктов грамм 700-800, на 2 небольших открытых пирога.

Самим тестом занимался сегодня Иван, дав мне таким образом обследовать после рабочей недели весь холодильник и скомпоновать 2 начинки в пироги.

-----------------------------------------

Половину теста раскатать достаточно тонко и уложить в форму, смазанную маслом.

Сверху высыпать измельченные орехи (я не пользуюсь комбайном - люблю, чтоб кусочки попадались разного размера, поэтому вручную измельчаю), слегка придавить.

Уложить слой вишен из варенья, стараясь саму жидкость варенья не зачерпывать.

Дать расстояться минут 20 (хотя это у кого насколько теплое помещение, можно и подольше!).

Выпекать в заранее хорошо разогретой духовке при среднем огне.

Я перед выпечкой края смазала маслом, можно и крепким чаем, и желточком, и молоком - что под рукой есть.

Минут через 30 можно попробовать деревянной шпажкой бортики на пропеченность.

Достать, дать немного остыть, переложить на блюдо и дать остыть полностью.

Отличная сладость в зимний вечер к чаю или чашке теплого молока! И хотя начинка очень рассыпчатая, но любителям орехов - самое то!

-------------------------------------------

Для тех, кто любит пироги, по типу "американской" пиццы: все, что есть в начинку!))) :

Измельчить почищенный лук, можно его слегка припустить для мягкости или обдать кипятком, я его использовала без предварительной подготовки.

Измельчить мясо с окорочка и почищенные сардельки.

Перемешать лук, "мясо", половину майонеза и аджику.

Тесто раскатать, уложить в форму и выложить начинку.

Дать расстояться и выпечь аналогично сладкому пирогу.

Во вторую половину майонеза выдавить чеснок и перемешать.

Готовый пирог смазать чесночно - майонезным соусом и дать остыть, выложить на блюдо до полного остывания.

Кто бы что бы ни говорил о вредности этого пирога, - нам было вкусно и едим мы это ни каждый вечер, и даже не каждый месяц! :)

------------------------------------------

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Зимний пирог с орехово-вишневой начинкой (и шепотом: и еще несладкий вкусный вредный пирог ): фото шаг 1
Зимний пирог с орехово-вишневой начинкой (и шепотом: и еще несладкий вкусный вредный пирог ): фото шаг 2
Зимний пирог с орехово-вишневой начинкой (и шепотом: и еще несладкий вкусный вредный пирог ): фото шаг 3
Зимний пирог с орехово-вишневой начинкой (и шепотом: и еще несладкий вкусный вредный пирог ): фото шаг 4
Зимний пирог с орехово-вишневой начинкой (и шепотом: и еще несладкий вкусный вредный пирог ): фото шаг 5
Зимний пирог с орехово-вишневой начинкой (и шепотом: и еще несладкий вкусный вредный пирог ): фото шаг 6
Зимний пирог с орехово-вишневой начинкой (и шепотом: и еще несладкий вкусный вредный пирог ): фото шаг 7
Зимний пирог с орехово-вишневой начинкой (и шепотом: и еще несладкий вкусный вредный пирог ): фото шаг 8
Зимний пирог с орехово-вишневой начинкой (и шепотом: и еще несладкий вкусный вредный пирог ): фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
23.01.2011 03:13

привет,Наташа!очень приятно опять видеть твои рецепты!и сладкий,и "вредный" хороши!!!!5!%)*THUMBS UP*

natapit
23.01.2011 03:17

Наташик!здорово.что ты с нами!да ещё и с такими вкусностями!

светлана65

Наташенька, очень вам рада! Ванечка как подрос! И все в трудах :). Пироги замечательные, как всегда. Я с вишней очень люблю. 555!*THUMBS UP*@}--}--

Nathalya
23.01.2011 03:28

Спасибо! Точно, Ванька подрос! :) смотрела недавно старые рецепты с моим помощником :) // dizzyone, а может кому-то после запеканок ещё закусить потребуется? ;) а тут и мы - и нальем и поднесём :)

ЯВенера

Какой у тебя чудесный помошник!!! Мне оба пирога нра!:)

arisha 77

5 !!!*THUMBS UP*

christymar

вишня+орехи как вкусно 555:)

MissJoker

вкусный пирог)))

Nathalya
23.01.2011 03:40

Спасибо! :) сама вишню обожаю...

lianaaa
23.01.2011 03:47

Вкусный пирог, а из вредного мы майонез выкинем и будет у нас не вредный;)

Nathalya
23.01.2011 03:48

*ROFL**THUMBS UP*

strelec148

я вредный не хочу...мне полезный пожалуйста! и побольше.....побольше!!! *YAHOO* а малыш какой старательный...ттт! :*

chef
23.01.2011 03:50

Ой, два в одном... А как вырос Иван!!! Наталь, соскучилась по рецептам. Мне бы сейчас кусочек орехово-вишнёвого под подушку для сладких снов @}--}--

Nathalya
23.01.2011 03:56

@}--}--

brucha
23.01.2011 05:43

5+@}--}--

ирусик-88

Приветик Наташ!С Прошедшими праздниками вас всех!Ванюшка какой большой уже стал,симпатюлька!Я за сладенький пирог,люблю их больше;)@}--}--

sigma002
23.01.2011 11:08

У тебя ,Наташ,прям пир горой! Здорово!555555555555:)

johnny
23.01.2011 11:17

Наташа, как давно тебя не было! За это время помощник сильно вырос. :)

kisa-asik

5+++!*THUMBS UP*

пукамун

Вкусный!

passion1963

Наташ, а Ванюшка, как подрос, настоящий помощник! Пироги дело семейное!*THUMBS UP*

mpylypenko

Хороший майонез ничем не вреден, кроме как калорийностью, в отличии от маргарина.

naumovec
23.01.2011 13:35

И сладкий вкусный, и "вредный". А лучше всего помощник.

Nathalya
23.01.2011 14:12

Спасибо!!!! Да уж помощник, ттт, как на дрожжах...

gagusya
23.01.2011 14:13

5! :)

александер

Какой у Вас чудесный помощник!!! А пироги отличные. 55 На счет вредности... Говорят, что жить тоже вредно :-)))

Nathalya
23.01.2011 14:21

:)@}--}--

дашенька17

Вишню очень люблю!!! Пироги чудесные и помощник у Вас замечательный!!!*THUMBS UP*

laralaram

ну молодца - 2 пирога за один раз, и оба вкусные!

семечки

Очень вкусные оба пирога. 5

Nathalya
23.01.2011 16:38

@}--}--

tanjastata

Ната, оба пирога хороши. Я бы все попробовала (блин, вот из-за этого на диете сейчас и сижу)5+

лапсик

Какая прелесть, так с вишней захотелось...:) +5*THUMBS UP*

манюша

Наташик, как я рада тебя видеть! Помошник какой большой уже! Бесподобные пироги напекли!*THUMBS UP**BRAVO*

Nathalya
23.01.2011 20:57

:[@}--}--

кыш
24.01.2011 06:28

С вишней так хочется!O<img src=" />

suny-girl

Ох какие у тебя вкусняшки:))

Armushik
24.01.2011 12:16

Чудесные пироги!@}--}--

lillit1
24.01.2011 16:47

оба пирога хороши! малыш очарователен (ттт)!*IN LOVE*

vicus
24.01.2011 21:59

Пироги замечательные!

Nathalya
24.01.2011 22:20

:[*IN LOVE*

ambrinna
25.01.2011 00:07

*BRAVO*O<img src=" />

saharochek.lar

Пироги хороши! *THUMBS UP* Хоть и малость вредно зато вкусно и иногда немножко можно!!!!! *BRAVO**THUMBS UP*

mellorn
25.01.2011 01:06

Аппетитнейшие пироги! 555

Nathalya
25.01.2011 01:43

Спасибо! :[*KISSED*

mama tasi

Вот я и на Ванюшку посмотрела :) Отличный рецепт, идея с повторным нанесением чесночного майонеза очень понравилась! *THUMBS UP* 555

Nathalya
25.01.2011 14:08

:**KISSED**IN LOVE*

Nathalya
25.01.2011 16:34

*IN LOVE*

irina-kolyshkova

НАТАШЕНЬКА!!!!!ОБА ПИРОГА---ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫ!!!*BRAVO* А ВАНЮШКА----ТАКОЙ СТАЛ!!! НАСТОЯЩИЙ ПОМОШНИК---ДЛЯ МАМУЛИ!!!*IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE*:*:*:*

Nathalya
26.01.2011 16:40

точно, Иришка! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Инструменты