Пикантные печеные яблоки с горгонзолой

Фото к рецепту: Пикантные печеные яблоки с горгонзолой
Французская20 мин.2Простой
55382745

Ингредиенты

  • 4 небольших красных яблока
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 100 гр. горгонзолы
  • 30 гр. сыровяленой ветчины
  • 1 ст.л. сметаны
  • смесь молотых перцев
  • немного сливочного масла для смазывания формы
  • для сервировки:
  • любой листовой салат
  • 1 ст.л. крема бальзамико

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки помыть и насухо обтереть. Срезать с каждого одну четверть вместе с хвостиком. При помощи специальной выемки (можно конечно и при помощи чайной ложки), аккуратно вынуть сначала сердцевину, затем мякоть, оставляя стенки толщиной примерно 0,5 см. Мякоть слегка порубить ножом и сбрызнуть лимонным соком.

Сыровяленую ветчину нарезать меленькими кубиками. Сыр разломать на небольшие кусочки.

Яблочную мякоть, ветчину и половину сыра смешать со сметаной, массу поперчить.

Полученной массой заполнить яблоки. Вторую половину кусочками разложить сверху. Накрыть яблоки крышечками и слегка придавить. Поместить в смазанную сливочным маслом форму.

Запекать в предварительно нагретой до 180°C духовке около 20 минут. Яблоки вынуть из духовки, дать им остыть.

Пока остывают яблоки помыть салат, выложить теплые на тарелку и полить кремом бальзамико.

Бокал красного вина, и пусть весь мир подождет!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пикантные печеные яблоки с горгонзолой: фото шаг 1
Пикантные печеные яблоки с горгонзолой: фото шаг 2
Пикантные печеные яблоки с горгонзолой: фото шаг 3
Пикантные печеные яблоки с горгонзолой: фото шаг 4
Пикантные печеные яблоки с горгонзолой: фото шаг 5
Пикантные печеные яблоки с горгонзолой: фото шаг 6
Пикантные печеные яблоки с горгонзолой: фото шаг 7
Пикантные печеные яблоки с горгонзолой: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
светлана65

Так сырно и фруктово - очень изысканно, очень вкусно! Красивое фото! *BRAVO*@}--}--

andreytsibulski

Очень понравилось,классно! 555+++!!!@}--}--

wereld
21.01.2011 01:45

Какое излишество сырно-ветчинно-яблочное!*THUMBS UP* Бальзамико-крем теперь стал моей излюбленной заправкой.*BRAVO*

kiara12
21.01.2011 02:17

какая красота, просто великолепно, при первой же возможности сделаю это изысканное блюдо, а вы не подскажете где можно купить крем бальзамико?или чем-то его заменить?

naumovec
21.01.2011 02:31

*THUMBS UP*

passion1963

kiara12 | Я не могу сказать где в Москве, могу только предположить, что в крупных супермаркетах, на полках с уксусом.

strelec148

какой издевательски-прекрасный рецепт! 5

манюша

Какая красота!

mama tasi

Вика, ты меня своим рецептом, ранила в самое сердце... *IN LOVE* или вернее в желудок :) до чего же вкусно написано и подано! 5+

кыш
21.01.2011 03:54

Элегантно-шикарный рецепт!@}--}--

e-cat
21.01.2011 04:57

Шикарно!!! 5555!!!!:)

HappyDay
21.01.2011 05:08

Вкусные яблочки5555+++

sweta1
21.01.2011 05:23

......пусть весь мир подождет!5+! *BRAVO**DRINK*

принцесса специй

Представляю как это вкусно!55555!!!!*THUMBS UP*

lelya24
21.01.2011 13:48

ну,просто обожаю яблочки!ваши шикарные!*THUMBS UP*

дашенька17

изумительные яблочки*THUMBS UP*

lenochek 0107

Изысканно!*THUMBS UP*

chudo
21.01.2011 15:39

классно!!!!

mara
21.01.2011 15:48

роскошно 5

lillit1
21.01.2011 17:26

какая вкуснятина гурманская!:)

mellorn
22.01.2011 00:47

Очень вкусно! 555

laralaram

А-а-а... О-о-о... угодила...

chef
22.01.2011 04:50

Как необычно! Наверняка эти яблочки оздоровительные и вы уже выздоровели. Хороших выходных @}--}--

пукамун

Вик, очень аппетитные и ароматные!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты