Пикантные печеные яблоки с горгонзолой

Ингредиенты

  • 4 небольших красных яблока
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 100 гр. горгонзолы
  • 30 гр. сыровяленой ветчины
  • 1 ст.л. сметаны
  • смесь молотых перцев
  • немного сливочного масла для смазывания формы
  • для сервировки:
  • любой листовой салат
  • 1 ст.л. крема бальзамико

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки помыть и насухо обтереть. Срезать с каждого одну четверть вместе с хвостиком. При помощи специальной выемки (можно конечно и при помощи чайной ложки), аккуратно вынуть сначала сердцевину, затем мякоть, оставляя стенки толщиной примерно 0,5 см. Мякоть слегка порубить ножом и сбрызнуть лимонным соком.

Сыровяленую ветчину нарезать меленькими кубиками. Сыр разломать на небольшие кусочки.

Яблочную мякоть, ветчину и половину сыра смешать со сметаной, массу поперчить.

Полученной массой заполнить яблоки. Вторую половину кусочками разложить сверху. Накрыть яблоки крышечками и слегка придавить. Поместить в смазанную сливочным маслом форму.

Запекать в предварительно нагретой до 180°C духовке около 20 минут. Яблоки вынуть из духовки, дать им остыть.

Пока остывают яблоки помыть салат, выложить теплые на тарелку и полить кремом бальзамико.

Бокал красного вина, и пусть весь мир подождет!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пикантные печеные яблоки с горгонзолой: фото шаг 1Пикантные печеные яблоки с горгонзолой: фото шаг 2Пикантные печеные яблоки с горгонзолой: фото шаг 3Пикантные печеные яблоки с горгонзолой: фото шаг 4Пикантные печеные яблоки с горгонзолой: фото шаг 5Пикантные печеные яблоки с горгонзолой: фото шаг 6Пикантные печеные яблоки с горгонзолой: фото шаг 7Пикантные печеные яблоки с горгонзолой: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

светлана65
21.01.2011 01:23
Ответить
Так сырно и фруктово - очень изысканно, очень вкусно! Красивое фото! *BRAVO*@}--}--
andreytsibulski
21.01.2011 01:38
Ответить
Очень понравилось,классно! 555+++!!!@}--}--
wereld
21.01.2011 01:45
Ответить
Какое излишество сырно-ветчинно-яблочное!*THUMBS UP* Бальзамико-крем теперь стал моей излюбленной заправкой.*BRAVO*
kiara12
21.01.2011 02:17
Ответить
какая красота, просто великолепно, при первой же возможности сделаю это изысканное блюдо, а вы не подскажете где можно купить крем бальзамико?или чем-то его заменить?
naumovec
21.01.2011 02:31
Ответить
*THUMBS UP*
passion1963
21.01.2011 02:36
Ответить
kiara12 | Я не могу сказать где в Москве, могу только предположить, что в крупных супермаркетах, на полках с уксусом.
strelec148
21.01.2011 02:46
Ответить
какой издевательски-прекрасный рецепт! 5
манюша
21.01.2011 03:18
Ответить
Какая красота!
mama tasi
21.01.2011 03:27
Ответить
Вика, ты меня своим рецептом, ранила в самое сердце... *IN LOVE* или вернее в желудок :) до чего же вкусно написано и подано! 5+
кыш
21.01.2011 03:54
Ответить
Элегантно-шикарный рецепт!@}--}--
e-cat
21.01.2011 04:57
Ответить
Шикарно!!! 5555!!!!:)
HappyDay
21.01.2011 05:08
Ответить
Вкусные яблочки5555+++
sweta1
21.01.2011 05:23
Ответить
......пусть весь мир подождет!5+! *BRAVO**DRINK*
Ответить
Представляю как это вкусно!55555!!!!*THUMBS UP*
lelya24
21.01.2011 13:48
Ответить
ну,просто обожаю яблочки!ваши шикарные!*THUMBS UP*
дашенька17
21.01.2011 14:20
Ответить
изумительные яблочки*THUMBS UP*
lenochek 0107
21.01.2011 15:08
Ответить
Изысканно!*THUMBS UP*
chudo
21.01.2011 15:39
Ответить
классно!!!!
mara
21.01.2011 15:48
Ответить
роскошно 5
lillit1
21.01.2011 17:26
Ответить
какая вкуснятина гурманская!:)
mellorn
22.01.2011 00:47
Ответить
Очень вкусно! 555
laralaram
22.01.2011 02:31
Ответить
А-а-а... О-о-о... угодила...
chef
22.01.2011 04:50
Ответить
Как необычно! Наверняка эти яблочки оздоровительные и вы уже выздоровели. Хороших выходных @}--}--
пукамун
22.01.2011 13:16
Ответить
Вик, очень аппетитные и ароматные!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели