Салат "Божья коровка"

Фото к рецепту: Салат  Божья коровка

Ингредиенты

  • Картофель отварной - 4шт.
  • Яблоко кисло-сладкое - 2шт.
  • Чернослив без косточек - 20шт.
  • Свекла отварная - 1шт.(крупная)
  • Яйца - 4шт.
  • Сыр - 100гр.
  • Лук репчатый красный - 1шт.
  • Орехи грецкие - 6шт.
  • Чеснок - 1зубч.
  • Сок лимона - 1ст.л.
  • Майонез - 100гр.
  • Сметана - 100гр.
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Чернослив замачиваем для набухания.

Яблоки очищаем, трем на крупной терке. Лук мелко режем, смешиваем с яблоками, добавляем соль, перец, лимонный сок и оставляем помариноваться

Натертый на крупной терке картофель выкладываем на плоское блюдо, солим, перчим и обильно смазываем 1/3 смеси сметаны и майонеза.

Следующим слоем выкладываем мелко порезанные яйца, присаливаем, затем смесь лука с яблоками.

Посыпаем тертыми орешками (слоем примерно 1см.), на них тертый сыр (слоем 0,5см.), намазываем 1/2 оставшейся сметанно-майонезной смеси.

Придать салату форму божьей коровки.

Мелко порезать чернослив, оставив 6штучек для украшения, выкладываем голову божьей коровки и расстояние между крылышками (см.фото)

Свеклу трем на крупной терке, смешиваем с остальной сметанно-майонезной смесью и чесноком, выдавленным через чеснокодавку, и выкладываем на салат, на оставшиеся свободными от чернослива места.

Оставшийся чернослив укладываем в виде точечек у божьей коровки, глазки и ротик - кусочки яичного белка.

Салат получается очень сочным, благодаря маринованным с луком яблокам. Вкус необычный, но интересный! Моим гостям очень понравился! Попробуйте и Вы!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.653669159759131.069
леший

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

НАЗВАНИЕ в названии напишите, ошиблись маленько

17.01.2011 16:18

Замечательный салатик!!! 5+++...

17.01.2011 16:18

Мне понравился салат. 5!!!!!!!

Спасибо уже исправила!

Хороший салат:)

17.01.2011 16:31

здоровский салатик*THUMBS UP*5+++

17.01.2011 17:04

Очень симпатичная коровка!

17.01.2011 17:06

Красивое оформление, Галь!*THUMBS UP*

Согласна с Леной, оформление классное!

17.01.2011 17:34

Красота!@}--}--

Вкусный и очень симпотиШный салат! 555!*THUMBS UP*

17.01.2011 17:36

Вкусно и мило!555!:)

@}--}--....вкусненько!)

Красиво как!:)

17.01.2011 17:50

Салатик соответствует названию, красиво оформлен 5

17.01.2011 18:01

Очаровашка какая!:)

17.01.2011 18:46

красиво оформлено!:)

Вкусно и очаровательно!!!

Красиво!@}--}--

17.01.2011 19:07

Боже, как красиво!!! %)555555555++++++++++

И вкусно!!! 555

17.01.2011 20:23

бесподобно во всех отношениях!!!

17.01.2011 21:48

понравилась эта огромная "Божья коровка"!5!:)*THUMBS UP*

17.01.2011 22:16

симпачитный салатик!

я бы заменила картофель на филе курочки O<img src=" />

и убрала бы яйца O<img src=" />

А в принципе почему бы и нет?!Мне кажется отличительная особенность этого салата состоит в луково-яблочной маринованной смеси и свекла с черносливом в оформлении..так что в остальном возможны варианты-фантазируйте!!!

Должно быть вкусно! А оформление выше всяких похвал!*THUMBS UP* 555

18.01.2011 02:30

Красиво как!

Делаю похожий салат, но оформление другое. Забрала в коллекцию. Спасибо!

Оформление красивое...но мои лук не любят, я бы его исключила, хоть в этом вы говорите, его особенность:) А вообще салатик интересный)))

Божья коровка улети на небо... Галин, очаровательное оформление @}--}-- Так радостно стало от фото :)

Очаровательное оформление вкусного салата!555+++

missjoker, Наташа, а в этом салате лук маринованный с солью и перцем, поэтому его вкус очень меняется, такое впечатление, что просто яблочко какое-то остренькое.Все, кто пробовал салат вкус яблока не угадали...;)

Забрала на заметку маринование лука-идея интересна.555555555:*

klass:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...