Рыбные филошки

Хочется чего-то вкусного по быстрому? Да не вопрос! В начинку можно класть всё, что найдете в холодильнике, или что вам больше нравится.

У меня получилось с рыбкой и мягким сыром для меня и сыром с плесенью -для мужа.

Ирусик меня опередила, мне остается лишь присоединиться к её замечательным мини-кишам.

Керамические формочки, или кулинарные кольца смазываем маслом. Кольца удобнее, у меня просто большое одно оказалось, поэтому использовала формочки.

Тесто фило выкладываем в формочки, или кольца, кладем начинку.

У меня были кусочки слабосоленого лосося и с верху в одном творожный сыр с травами, в другом кусочки ДорБлю. Посыпаем зеленью по желанию.

Закрываем сверху тестом, смазываем сливками и запекаем в разогретой духовке при 170-180С минут 10.

Отличная закуска, нежная, с хрустящим тестом и не очень калорийная.

Приятного аппетита!