Картофель, запеченный под горгонзоловым кремом

Фото к рецепту: Картофель, запеченный под горгонзоловым кремом
Домашняя40 мин.4Простой
135334269

Ингредиенты

  • 8 средних картофелин
  • 70 гр. сыра горогонзола (можно заменить на любой сыр с голубой плесенью)
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. мелко нарезанного шнит-лука (лука-резанца)
  • 50 гр. сливочного масла
  • соль, молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картофелины хорошо вымыть и отварить в мундире 15 минут (не до полной готовности).

С картошки слить воду и горячей очистить. Небольшая хитрость очистки горячей картошки – оденьте резиновые перчатки, и ваши пальцы смогут терпеть температуру.

Каждую картофелину разрезать пополам. Чайной ложкой аккуратно вынуть немного мякоти из середины.

Вынутую из картошки мякоть размять. Горгонзолу смешать со сметаной и мелко нарезанным луком и мякотью картошки. Нафаршировать предварительно слегка посоленные и поперченные половинки картофеля полученным кремом. Сверху положить по небольшому кусочку сливочного масла.

Форму в которой будет запекаться картошка смазать сливочным маслом. Фаршированные половинки поместить в форму.

Выпекать в предварительно нагретой до 200°C духовке 10-12 минут. Когда образуется румяная корочка, картошка готова. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофель, запеченный под горгонзоловым кремом: фото шаг 1
Картофель, запеченный под горгонзоловым кремом: фото шаг 2
Картофель, запеченный под горгонзоловым кремом: фото шаг 3
Картофель, запеченный под горгонзоловым кремом: фото шаг 4
Картофель, запеченный под горгонзоловым кремом: фото шаг 5
Картофель, запеченный под горгонзоловым кремом: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
azzurro07

Вкусна!

пукамун

Вик, очень аппетитная! А уж ароматная.... мммм!*THUMBS UP*@}--}--

irina-kolyshkova

*BRAVO*ООО!!!ВИКУЛЬ---КАКАЯ КРАСАВИЦА ,АРОМАТНАЯ ,ВКУСНАЯ.*BRAVO**BRAVO*@}--}--:*

vicus
10.01.2011 21:11

Просто и вкусно!

Inna_2107

Вкусная картошка!!!

Татьяна

Аппетитная картошечка!@}--}--

fraut
10.01.2011 21:25

красота!!!!!

mar33_33
10.01.2011 21:37

Вкуснота!

Жени
10.01.2011 21:44

и в какой момент вы положили соль и перец?

wereld
10.01.2011 21:56

Вика, пошла для мужа делать, ему понравится - точняк!*BRAVO*

passion1963

Sorry, жени, я картошку посолила и поперчила перед тем как намазать кремом, прошу прощение за неточность.

passion1963

Ой, Ленчик, оказывается, я знаю как угодить твоему Джону;)

alyakeyk
10.01.2011 22:35

Как же мне нравятся такие простые и одновременно элегантные рецепты!!!Вика,ну ОООчень вкусно! *BRAVO*

tortoed
10.01.2011 22:48

А что если картошку сразу почистить и затем слегка отварить, чтоб потом меньше возни с перчатками ?

laralaram

ты чё - зверствуешь, Вика? мой любимый вонючий сыр!

passion1963

А какая картошечка ароматная получилась, дразнюсь я:p, не зверствую*WASSUP*

passion1963

tortoed | можно и так, но при условии, что картошка неразваривающегося сорта, иначе развалится

mara
10.01.2011 23:01

Замечательная картошечка, ароматная с румяной сырной корочкой...вкусно очень 5

naumovec
10.01.2011 23:04

Аппетитная картошка!

a_l
10.01.2011 23:06

Классно!!!!!555!!!

nikitina82

картошечка - супер, обязательно приготовлю такую! 5!

принцесса специй

Очень и очень аппетитно!55555!!!!!*THUMBS UP*

kisa-asik

Аппетитно!!555*THUMBS UP*

Жени
10.01.2011 23:32

ясненько,спасибо за дополнение! 5+

Mil@_Mil@

Вика, просто, но как же ароматно и аппетитно*THUMBS UP*

svlux
11.01.2011 00:35

аппетитно!!!!!!55555++++++

ambrinna
11.01.2011 00:38

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

wereld
11.01.2011 00:38

Викуль, и Джону и Ларику, собери их вместе, намажь всё вонючим сыром, и будет им Щастье*YAHOO*

sveta-koolinar

Очень вкусно! *THUMBS UP*

lillit1
11.01.2011 01:40

как же я люблю горгонзолу! но чаще готовлю с пастой:) с картофелем интересное сочетание:)

johnny
11.01.2011 01:47

*THUMBS UP*

Anna_N
11.01.2011 02:35

Спасибо за прекрасный рецепт! :) Еще один вариант того, как из обычной картошки сотворить маленький праздник вкуса! @}--}--

andreytsibulski

Просто,красиво и очень вкусно! 555+++!!!*THUMBS UP*

sweta1
11.01.2011 03:41

Вкуснота!5! :)%)

chef
11.01.2011 04:01

Как вкусно и красиво! @}--}--

strelec148

какие фотки...обалдеть можно!!!

mellorn
12.01.2011 00:55

Аппетитнейший картофель! 5555

mama tasi

Викусь, я б ради такой картошечки подвиг готова была бы совершить :) например стрескать две порции 555

MissJoker

Очень аппетитные снимки))) Вкусный картофель)))

chemicolya

Слюнки текут, глядя на фото!*THUMBS UP*

map17
01.09.2011 06:21

Вкуснотища !!! 5+ Я отваренную картошку на пару секунд помещаю под струю холодной воды, кожура очень легко чистится, сама соскальзывает.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Инструменты