Пирог зимний вечер по рецепту an bondar
Пирог "Зимний вечер" с нежным творожным коржом и маковой начинкой из мака и ликера. Идеальное сочетание сливочного масла и сахара!
Продукты
Пошаговый способ приготовления
1. Готовим песочное тесто:
Взбить масло с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто и завернув его в (пишевую пленку) поставить в морозилку на 30 минут.
Маковая начинка:
2. Заранее замоченный мак, перетираем с сахаром в блендере. В холодное молоко добавляем манку и перетертую смесь из мака. Варим, помешивая, до загустения. В охлажденную сместь добавляем масло и ликер.
3. Творожный корж:
Взбиваем белки и сахар миксером до образования пены. Добавляем (ранее взбитый в блендере творог, сметана, ванилин и крахмал)
4. В сьемную (боковушки) форму, на низ зажимаем пергамент и смазываем все бока слив. маслом.
5. Трем на крупную терку наше замерзшее тесто, распределяя его по всей форме (включая бортики).
6. Выкладываем маковую начинку
7. Выливаем творожный корж
8. Выпекаем 60-80 минут при 150 град.
9. После выпечки посыпаем сахарной пудрой
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!
Сохраняй и поделись с друзьями
225 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 150 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 5368
Понравилось: 225
Автор: an bondar
Создан: 04 января 2011, 23:39
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти