Свинина запеченая с чесноком и помидором

Ингредиенты

  • 2-кило гр. овый кусок свиной шейки
  • 2 головки чеснока
  • 1 большой помидор
  • соль, черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нареаем на стейки шириной 1,5 см, не дорезая до конца, чтобы кусок мяса не развалился.

Соль и перец смешиваем, натираем ими мясо. Каждый стейк лучше натереть солью с перцем с одной стороны, чтобы не пересолить.

Между ломтиками мяса вкладываем тонкие ломтики помидора и по зубчику чеснока, разрезанного пополам.

Оставшийся чеснок не разрезая вкладываем между кусками мяса сверху.

Уплотняем мясо, сдавливая кусочки с двух сторон, еще раз сверху натираем солью и перцем.

Заворачиваем в фольгу и убираем мариноваться на ночь.

Для запекания ставим в горячую духовку на 2 часа, потом фольгу сверху приоткрываем и ставим запекаться до зарумянивания еще минут на 15 - 20.

Пошаговые фото рецепта

Свинина запеченая с чесноком и помидором: фото шаг 1Свинина запеченая с чесноком и помидором: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
04.01.2011 22:09
Ответить
Вкусно! 5555*THUMBS UP*
strelec148
04.01.2011 22:11
Ответить
какая красотень...мамочки родные! =O*HELP* 5!!!
пукамун
04.01.2011 22:18
Ответить
Свет, какая аппетитная и нежная!*THUMBS UP*
ЯВенера
04.01.2011 22:24
Ответить
Ох, вкуснотиЩЩа!!!!%):)
ninaymka
04.01.2011 22:37
Ответить
Просто,но "безумно" вкусно! Делаю в рукаве.5!!!!
vicus
04.01.2011 22:51
Ответить
*BRAVO*
l@r@4ka
04.01.2011 22:53
Ответить
Светлан, как вкусно у тебя и ароматно 5555
barska
04.01.2011 23:05
Ответить
Аппетитно!*THUMBS UP*
glaros
04.01.2011 23:43
Ответить
Света, бесподобное мясо!!!*BRAVO*
andreytsibulski
05.01.2011 00:12
Ответить
Ооочень аппетитно,555+++!!!@}--}--
Татьяна
05.01.2011 00:14
Ответить
Фото ,глаз не оторвёшь%)@}--}--
Ylaka (Юля)
05.01.2011 01:28
Ответить
Рецепт супер! Буду готовить!Спасибо!
Nathalya
05.01.2011 01:48
Ответить
Беспроигрышная веСЧь!:)
lorxen1
05.01.2011 02:55
Ответить
очень, очень аппетитно смотрится мяско на тарелочке*BRAVO*5+++
MissJoker
05.01.2011 03:24
Ответить
Светлан, очень сочное, ароматное и нежное мяско... Люблю чесночный вкус)))
natapit
05.01.2011 03:36
Ответить
как же это вкусно!!!красота!!!
chef
05.01.2011 04:03
Ответить
Светлан, с помидорками очень сочно получается (отдельно на кусочки мяса выкладывала). Бесподобное мясо, а уж какое ароматное @}--}--
dik723
05.01.2011 04:19
Ответить
Ну низя так! Весь сон перебили! Очень аппетитно выглядит!*THUMBS UP*
sweta1
05.01.2011 04:25
Ответить
ещё какое вкусное и ароматное!5!:)*BRAVO*
antea
05.01.2011 06:19
Ответить
Красота! Вкусно!5!
Inna_2107
05.01.2011 11:01
Ответить
Вкусное мясо!!!!
naumovec
05.01.2011 13:56
Ответить
Света, очень вкусно!
светлана65
05.01.2011 14:10
Ответить
Светуль, абалденное мяско получилось! Фото просто сума можно сойти - такое аппетитное. *BRAVO*@}--}--
lianaaa
05.01.2011 16:59
Ответить
..очеЕнь аппетитно*BRAVO*
lillit1
05.01.2011 19:37
Ответить
какок аппетитное мясо!!!:)
avise
05.01.2011 19:59
Ответить
слюньки текут, какая тут вкуснятина!!!! Просто великолепно!!! *THUMBS UP*
svetkins999
05.01.2011 20:32
Ответить
Это для меня!Просто и вкусно!%)%)%)
johnny
06.01.2011 00:21
Ответить
Удачный рецепт! А сколько градусов должно быть в духовке?
sveta-koolinar
06.01.2011 00:56
Ответить
Ой, вот насчет градусов сказать ничего не могу. Духовка у меня старая, градусов не показывает. Есть какая-то стрелочка, рисочки, а цифр нет. Могу только сказать, что огонь делаю чуть больше среднего, не намного. Немного больше, чем когда дрожжевые пироги пеку.
mellorn
06.01.2011 01:10
Ответить
Очень вкусно! 555
mara
14.01.2011 00:24
Ответить
Обворожительная фотка...смотришь на нее и прямо чувствуешь аромат запеченного мяса...класс! 5
OrXiDeYa
03.02.2011 02:07
Ответить
%) Очень аппетитно и вкусно!!!
sveta-koolinar
03.02.2011 03:34
Ответить
Спасибо! :)
katarina7
11.10.2011 18:19
Ответить
красота неописуемая*THUMBS UP* у меня сейчас в духовке готовится) спасибо за рецепт)
Эдуард
27.01.2012 23:52
Ответить
Рецепт не плохой, заманчивый только по-моему специй маловато, пресно будет... Попробуем!!!
sveta-koolinar
28.01.2012 00:28
Ответить
Ну добавьте специй по своему вкусу! По мне - так не пресно.
Эдуард
28.01.2012 17:57
Ответить
Спасибо сегодня попробую!!*OK*
kostya.akulshin
11.12.2012 22:40
Ответить
Спасибо !!!!*BRAVO*
sveta-koolinar
12.12.2012 12:11
Ответить
На здоровье! :)
Татьяна
04.02.2013 21:31
Ответить
Спасио ! Сегодня попробую !!!!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели