Свинина запеченая с чесноком и помидором

Фото к рецепту: Свинина запеченая с чесноком и помидором
ДомашняяСредний
413234282

Ингредиенты

  • 2-кило гр. овый кусок свиной шейки
  • 2 головки чеснока
  • 1 большой помидор
  • соль, черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нареаем на стейки шириной 1,5 см, не дорезая до конца, чтобы кусок мяса не развалился.

Соль и перец смешиваем, натираем ими мясо. Каждый стейк лучше натереть солью с перцем с одной стороны, чтобы не пересолить.

Между ломтиками мяса вкладываем тонкие ломтики помидора и по зубчику чеснока, разрезанного пополам.

Оставшийся чеснок не разрезая вкладываем между кусками мяса сверху.

Уплотняем мясо, сдавливая кусочки с двух сторон, еще раз сверху натираем солью и перцем.

Заворачиваем в фольгу и убираем мариноваться на ночь.

Для запекания ставим в горячую духовку на 2 часа, потом фольгу сверху приоткрываем и ставим запекаться до зарумянивания еще минут на 15 - 20.

Пошаговые фото рецепта

Свинина запеченая с чесноком и помидором: фото шаг 1
Свинина запеченая с чесноком и помидором: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
82  человек оценили
Сохранить рецепт
146 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Вкусно! 5555*THUMBS UP*

strelec148

какая красотень...мамочки родные! =O*HELP* 5!!!

пукамун

Свет, какая аппетитная и нежная!*THUMBS UP*

ЯВенера

Ох, вкуснотиЩЩа!!!!%):)

ninaymka
04.01.2011 22:37

Просто,но "безумно" вкусно! Делаю в рукаве.5!!!!

vicus
04.01.2011 22:51

*BRAVO*

l@r@4ka
04.01.2011 22:53

Светлан, как вкусно у тебя и ароматно 5555

barska
04.01.2011 23:05

Аппетитно!*THUMBS UP*

glaros
04.01.2011 23:43

Света, бесподобное мясо!!!*BRAVO*

andreytsibulski

Ооочень аппетитно,555+++!!!@}--}--

Татьяна

Фото ,глаз не оторвёшь%)@}--}--

Ylaka (Юля)

Рецепт супер! Буду готовить!Спасибо!

Nathalya
05.01.2011 01:48

Беспроигрышная веСЧь!:)

lorxen1
05.01.2011 02:55

очень, очень аппетитно смотрится мяско на тарелочке*BRAVO*5+++

MissJoker

Светлан, очень сочное, ароматное и нежное мяско... Люблю чесночный вкус)))

natapit
05.01.2011 03:36

как же это вкусно!!!красота!!!

chef
05.01.2011 04:03

Светлан, с помидорками очень сочно получается (отдельно на кусочки мяса выкладывала). Бесподобное мясо, а уж какое ароматное @}--}--

dik723
05.01.2011 04:19

Ну низя так! Весь сон перебили! Очень аппетитно выглядит!*THUMBS UP*

sweta1
05.01.2011 04:25

ещё какое вкусное и ароматное!5!:)*BRAVO*

antea
05.01.2011 06:19

Красота! Вкусно!5!

Inna_2107

Вкусное мясо!!!!

naumovec
05.01.2011 13:56

Света, очень вкусно!

светлана65

Светуль, абалденное мяско получилось! Фото просто сума можно сойти - такое аппетитное. *BRAVO*@}--}--

lianaaa
05.01.2011 16:59

..очеЕнь аппетитно*BRAVO*

lillit1
05.01.2011 19:37

какок аппетитное мясо!!!:)

avise
05.01.2011 19:59

слюньки текут, какая тут вкуснятина!!!! Просто великолепно!!! *THUMBS UP*

svetkins999

Это для меня!Просто и вкусно!%)%)%)

johnny
06.01.2011 00:21

Удачный рецепт! А сколько градусов должно быть в духовке?

sveta-koolinar

Ой, вот насчет градусов сказать ничего не могу. Духовка у меня старая, градусов не показывает. Есть какая-то стрелочка, рисочки, а цифр нет. Могу только сказать, что огонь делаю чуть больше среднего, не намного. Немного больше, чем когда дрожжевые пироги пеку.

mellorn
06.01.2011 01:10

Очень вкусно! 555

mara
14.01.2011 00:24

Обворожительная фотка...смотришь на нее и прямо чувствуешь аромат запеченного мяса...класс! 5

OrXiDeYa
03.02.2011 02:07

%) Очень аппетитно и вкусно!!!

sveta-koolinar

Спасибо! :)

katarina7

красота неописуемая*THUMBS UP* у меня сейчас в духовке готовится) спасибо за рецепт)

Эдуард

Рецепт не плохой, заманчивый только по-моему специй маловато, пресно будет... Попробуем!!!

sveta-koolinar

Ну добавьте специй по своему вкусу! По мне - так не пресно.

Эдуард

Спасибо сегодня попробую!!*OK*

kostya.akulshin

Спасибо !!!!*BRAVO*

sveta-koolinar

На здоровье! :)

Татьяна

Спасио ! Сегодня попробую !!!!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Инструменты