Ингредиенты

  • 1 черная редька средних размеров
  • 2 моркови
  • 300 гр. отварной свинины
  • 2 маринованых огурчика
  • 1 луковица
  • для заправки:
  • 150 гр. сметаны
  • 1 кисло-сладкое яблоко
  • 1 ст.л. готового хрена
  • соль, молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Предварительно отваренное и охлажденное мясо порезать небольшими кубиками.

Морковь и редьку почистить и порезать соломкой или натереть на крупной терке.

Огурчики порезать тоненькими кружочками.

Лук почистить, порезать кольцами и поджарить на растительном масле до светло-коричневого цвета.

Мясо и измельченные овощи сложить в салатник и перемешать, оставив немного жареного лука для сервировки.

Для соуса смешать сметану с натертым на крупной терке яблоком, хреном, солью и молотым перцем.

Соусом заправить салат и еще раз перемешать, поставить на полчасика в холодильник пропитаться-настояться. при подаче посыпать кольцами жареного лука.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясной салат с морковью и редькой: фото шаг 1Мясной салат с морковью и редькой: фото шаг 2Мясной салат с морковью и редькой: фото шаг 3Мясной салат с морковью и редькой: фото шаг 4Мясной салат с морковью и редькой: фото шаг 5

Дополнительная информация

Редька придает салату приятную остроту и пкантность, нам очень понравилось :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

wereld
04.01.2011 00:33
Ответить
Викуль. какой салат апепетитный!*BRAVO* Редьку в салатах люблю и огурчики!*THUMBS UP*
passion1963
04.01.2011 00:39
Ответить
:) Лен, ню ты знаешь, приедете, буду угощать;)
lakshmi - 777
04.01.2011 00:39
Ответить
Виктория,очень хороший салатик!!!*THUMBS UP* С Новым Годом!!!!@}--}--
passion1963
04.01.2011 00:43
Ответить
Спасибо, Анжелика! И тебя с Новым годом и Рождеством!:*
cus-pus
04.01.2011 00:57
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
Nathalya
04.01.2011 01:00
Ответить
Хорошее сопровождение мясу!:)
andreytsibulski
04.01.2011 01:11
Ответить
Очень вкусный салат,555+++!!!@}--}--
glaros
04.01.2011 01:32
Ответить
Вика, понравился салат!Особенно соус!*THUMBS UP*
johnny
04.01.2011 01:35
Ответить
Классный салат, Виктория! Забираю с благодарностью. @}--}--
naumovec
04.01.2011 02:25
Ответить
Это очень вкусно!
манюша
04.01.2011 02:34
Ответить
Класс! Забрала с благодарностью!*BRAVO*@}--}--
laralaram
04.01.2011 02:49
Ответить
Викусь - всё, окромя мяса обожаю в салате... но из твоих рук - хоть смолу!
laralaram
04.01.2011 02:49
Ответить
Викусь - всё, окромя мяса обожаю в салате... но из твоих рук - хоть смолу!
wereld
04.01.2011 02:49
Ответить
Вика, ну только заради салата и приедем, жди!*YAHOO**DRINK*
annchella
04.01.2011 03:03
Ответить
Хороший салат! 55
fraut
04.01.2011 04:18
Ответить
Викуль, а если редьку слегка вымочить в чуть уксусной водице, тогда не будет ее невкусного запаха)))) а остальное очень правильно там лежит))))) вкусный салатик!!!!
chef
04.01.2011 05:49
Ответить
А девушки к вам собираются на дегустацию, завидую чуток :) Очень вкусный состав и интригующая заправка @}--}--
strelec148
04.01.2011 05:57
Ответить
вкуснятина! и подача классная! 5
пукамун
04.01.2011 11:44
Ответить
Викуль, отличный салат!!!*THUMBS UP*@}--}--
svlux
04.01.2011 13:35
Ответить
апепетитный салатик!!!!!!55555555++
sveta-koolinar
04.01.2011 13:46
Ответить
Отличный салатик! *THUMBS UP*
hellg
04.01.2011 14:10
Ответить
Очень вкусный салат!Понравилось всё-сочетание ингридиентов,запрвка...Вкусно!%)@}--}--
Ответить
Ой,как вкусно!Очень люблю такой салат!55555!!!!!*THUMBS UP*
hayemes
04.01.2011 14:39
Ответить
Вкусный салат!@}--}--
светлана65
04.01.2011 21:29
Ответить
Отличный салат!Спасибо, Викуля, сегодня сделаю, только вместо редьки у меня брюква будет.555!@}--}--
knyzeva
04.01.2011 21:42
Ответить
Салат - супер! *THUMBS UP* Отличный рецепт!@}--}--
vicus
04.01.2011 22:56
Ответить
хороший салатик!!!
MissJoker
05.01.2011 03:50
Ответить
отличный салат!!!
lillit1
05.01.2011 19:20
Ответить
вкусный салатик:)
mellorn
06.01.2011 01:06
Ответить
Очень вкусно! 555
irina-kolyshkova
25.01.2011 17:55
Ответить
*BRAVO*ВИКА!!!!!ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЛАТ!!!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели