Компот

Соленья и маринады

Тунцовый крем из кинофильма касабланка

Name: Тунцовый крем.(из кинофильма "касабланка")
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: консервированный тунец; маслины без косточек; анчоусы; горчица; лимонный сок; чеснок; петрушка; оливковое масло; солёный крекер

Попробуйте тунцовый крем из кинофильма "Касабланка": баночка консервированного тунца, маслины, анчоусы, горчица, лимонный сок и оливковое масло. Подавайте с крекерами!

Продукты

консервированный тунца - 200 г
маслины без косточек - 150 г
филе анчоусов или мойва холодного копчения - 5-6 шт.
горчица - 2 ч.л.
лимонный сок - 2 ч.л.
чеснок - 0.5 зубчика
петрушка
оливковое масло - 1 ст.л.
соленый крекер

Пошаговый способ приготовления

Мойву очистить от голов,внутренностей и хребтов.

Тунец размять вилкой,петрушку мелко порубить,чеснок измельчить,с маслин слить жидкость.Все ингредиенты сложить в чашку и взбить с помощью блендера в однородную массу.Взбивая добавить ложку оливкового масла,лимонный сок ,горчицу.Посолить по вкусу.Охладить.На солёный крекер выложить крем чайной ложкой,сверху накрыть вторым крекером.Украсить кремом,листиком петрушки и кружочком маслины.

Продолжая кино-кулинарную тему нашла рецепт на просторах инета.

"Rick's Cafè" в Америке, возможно, одно из самых знаменитых мест в истории кинематографа. Именно здесь разворачивается основное действие знаменитого фильма "Касабланка". Именно здесь, в этом кафе, герои Хэмфри Богарт и Ингрид Бергман встречаются после долгих лет разлуки, чтобы снова полюбить друг друга. Они пьют аперитивы и едят крекер с изысканным тунцовым кремом.

Нам тунцовый крем очень понравился,лёгкий,нежный,не смотря на не очень привлекательный цвет.