Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Селедочный слоёный тортик

Приготовьте селедочный слоёный "тортик" с авокадо, свеклой и соусом тцадзики. Идеально для закуски! Вкусно, стильно и просто. Попробуйте!

Продукты

селёдка слабосоленая, маленькая - 2 шт(или филе 1-й большой)
авокадо очень спелое - 1 шт
соль
перец, лим. сок
свекла отварная - 1 шт
соус тцадзики - 2 ст.л. (сметана, майонез, или йогурт)
хлеб - 2 кусочка
лук резанный
формочка

Пошаговый способ приготовления

Придумался вот такой слоёный салатик, казалось, что оригинальный. Но нет, на сайте тут же нашла похожий. Что ж, такова кулинария. Всегда кто-то до нас уже это придумал и попробовал. Надеюсь, что подача всё-таки оригинальна.

Итак, хлеб поджарим в тостере(или на сковороде), затем формочкой вырежем из него фигурку.

Свеклу отварить, или запечь, натереть на терке.

Авокадо очистить, раздавить вилкой, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.

Не убирая формочку, на хлеб выкладываем слоями: свеклу, соус тцадзики(греческий), за неимением можно использовать майонез, сметану, или йогурт.

Следующий слой из авокадо.

Сверху кусочки селедки.

У нас селедка типа иваси(мелкая, слабосоленая).

Ну вот и всё. Снимаем формочку, посыпаем луком и подаём.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7572

Понравилось: 42

Автор: wereld

Создан: 01 января 2011, 22:49

Каталоги: Закуски

Ты знаешь, порылся в нете... А ведь ты права! Оказалось, что есть не только такой салат, но и такой соус. "Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам". Благодарю за расширение кругозора, с меня причитается!..

laralaram

02 января 2011, 01:13

Лен, у нас такой соус продаётся в суперах даже... Селёдку не ела на НГ, но очень люблю! И штуковина такая есть... если в блишайшее время не приеду, то придётся самой готовить...

dik723

02 января 2011, 02:30

Классно! С Новым годом!

andreytsibulski

02 января 2011, 04:56

Лен,отличная селёдка! Особенно на следующий день после нового года! С наступившим новым годом!!!

fanny

02 января 2011, 05:24

Селедку всякую люблю, а твоя, Лена, очень вкусная!

кыш

02 января 2011, 07:31

Леночка, красивое у тебя "пирожное"!

natapit

02 января 2011, 16:36

люблю и этот соус и селёдочку!!!вкусно!

sadi 09

03 января 2011, 01:05

Лен, когда я только пришла на этот сайт, мен очень насмешила фраза одного кулинара, который написал мне в личку"Всё уже до нас придумано, приготовлено и сожрано.Всем спасибо, все свободны." Веришь,до сих пор ржу. А уж, про сеёдочку со свеклой - подавно. Я давече, сделала открытие с той же селёдкой, рванула публиковать ноу хау. Смотрю, а этот рецепт уже опубликован час назад. Прям, флюиды. А рецептик твой - очень нежный.

wereld

03 января 2011, 02:02

Тань, тот кулинар был абсолютно прав! я думала, что с авокадо как-то будет ново, не тут-то было а я однажды долго-долго думала, и придумала совершенно новое блюдо. Сделала, съела, понравилось... Оказалось я выдумала... суши, только не в нури, а в листьях салата

chef

03 января 2011, 03:41

Ленусь, какой вкусный салат! Очень красивая подача. Какой праздник без селёдки? А у тебя авокадо в составе... Просто "мур"

wereld

03 января 2011, 04:19

Спасибо, Натулечка!

mellorn

06 января 2011, 00:43

Здорово! 555

sweta1

12 января 2011, 04:46

нашла!!!!!!вкуснятина красивая...,а я пропустила...5!