Меренги с пармезаном.

Фото к рецепту: Меренги с пармезаном.

Ингредиенты

  • яичные белки (холодные) 2 шт.
  • пармезан (хорошего качества) 50 гр.
  • соль 1 маленькая щепотка.
  • оливковое масло 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр натереть на самой мелкой терке.

Яичные белки взбить с щепоткой соли до пиков.

Добавить тертый сыр вручную и аккуратно перемешать.

Жарить в кипящем оливковом масле с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Выложить готовые меренги на бумажную салфетку...она впитает лишний жир.

Подавайте меренги теплыми с фруктами или ягодами.

Так же эти пончики прекрасно подойдут к овощам.

Если овощей и фруктов с ягодами нет, просто наслаждайтесь вкусом этой закуски с белым сухим вином.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень нам понравились эти пончики...а-ля меренги.

5.04.6413458957167361.061
strelec148

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: «меренги» из пармезана (как дополнение к овощным салатам)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
butusay
31.12.2010 03:35

*THUMBS UP*

fanny
31.12.2010 03:46

Здоровские!

laralaram

А-а-а!*YAHOO*

v.koenig
31.12.2010 03:51

*BRAVO*

wereld
31.12.2010 04:03

*THUMBS UP*

strelec148

очень многословные комментарии...спасибо! *ROFL* чувствуется все к праздникам готовятся. :):p

Ирина 211978

Вкусно! Любимое блюдо моего сына! 555!

чили
31.12.2010 04:13

Ксюнь, если хочешь, я тебе на полстраницы напишу комментарий, но тока это будет выглядеть... :) Классные вкусняшки!!! а я что-то и позабыла про них совсем... %)*THUMBS UP*

strelec148

Даш, неееее я ж шучу! на сайте уже пару дней так...тоскливенько. праздники скоро! все готовятся. ;) а меренги твои и правда вкусняшки!!! прям тают во рту...и сыр мой любимый.

laralaram

Ксюня, точняк - тоска... немножко... зато после праздников все кинутся грузить... рецепты, в смысле...

кыш
31.12.2010 04:41

Супер! Просто очень здорово получилось!@}--}--*THUMBS UP*

cthueyz
31.12.2010 05:47

Замечательный рецепт. Тут нет заморских продуктов типа каштановой муки. И ножницы не нужны для курицы. При большом желании можно белки всбить даже вилкой (был такой опыт в глубокой молодости). Ну и пармезан покрошить не проблема. Это к тому, что я сейчас почти в походных условиях, практически голыми руками приходится орудовать, а тут такой подарок. Ксюш, а чесночек можно добавить?

aetfa
31.12.2010 05:52

Классно, будем пробовать

танюша

Ксюшик, ты как всегда на высоте!!! С Новым Годом тебя!!!*IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE*

Inna_2107

Вкусный рецепт!5

andreytsibulski

Очень вкусные меренги! 555+++!!!@}--}--

пукамун

Ксюш, очень аппетитно! Такие румяные и нежные!@}--}--

манюша

Шикарное исполнение! 5555 С Новым Годом, Ксюша!@}--}--:*

passion1963

Хорошие, хрустящие штучки, сыра много не бывает! Ксюш, с наступающим!:*

таники

Солнечные какие! Оченно ... слов нет... 5555

laralaram

Серрёга, так ты ТАКОЙ??? у меня за спиной, да?]:}

chudo
31.12.2010 14:11

интересный рецепт. сделаю обязательно. с салатами должно быть вкусно.

antea
31.12.2010 14:14

Очень вкусно.5!

naumovec
31.12.2010 14:52

Какие симпатичные, Оксана! С Новым Годом!

тётя маша

Очень интересные штучки, пикантные и запах наверно хороший. Ксюш, а если запечь? (ты же знаешь что я с фритюрами не дружу)

mara
31.12.2010 16:14

Вкусные эти меренги...:)5

Nathalya
31.12.2010 19:13

Обожаю такие штучки!:) С наступающими!

tati_69_20

Вкусные штучки!!!*THUMBS UP* С наступающим Новым годом!!!@}--}--*DRINK*

MissJoker

Замечательный рецепт))) и очень нежное фото!!! с Новым Годом!!!

glaros
02.01.2011 18:36

@}--}--*THUMBS UP*

lenochek 0107

Классные сырные вкусняки!*THUMBS UP*

junona61
02.01.2011 21:39

Отличные меренги!!*THUMBS UP**BRAVO* С Новым годом!!!!

рыжий_ангел

Отличные меренги:)

snezinka2000

Гениальное просто! Вот и нашлась идея, куда деть сыр, оставшийся с праздников :) Вкус хорошего сыра здесь только подчеркнется, не перегружаясь другими ингридиентами. Супер!*BRAVO*

chef Ruletka

Ура, я успела! Ксюнчик, обалденные меренги. С Новым Годом тебя :* Пусть все мечты исполнятся!!!

strelec148

Спасибо, мои дорогие! :[:)

lillit1
03.01.2011 17:55

гурманские меренги:)

mellorn
06.01.2011 00:34

Какие аппетитные! Обязательно попробую. 555

krakazuka

Какие вкусняцкие! Я с винцом... мм-м-м- :)

strelec148

*DRINK* спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно делать Меренги с пармезаном.? На нашем кулинарном портале вы сможете найти фоторецепты, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Меренги с пармезаном., заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты