Картофель с розмарином эх раз ещё раз ещё много
Насладитесь картофелем с розмарином "эх, раз! ещё раз!" — средний картофель, сало, морская соль, чёрный перец и свежий розмарин. Идеально для гурманов!
Продукты
- картофель средний - количество определяется по количеству и крепости едоков
- сало (желательно украинское, за неимением такового пришлось довольствоваться итальянским) - столько же кусочков, сколько картофелин
- соль - (у меня морская)
- перец - (чёрный горошком)
- розмарин - лучше свежий, 1 или 2 веточки (10-12 см) - только листочки
- оливковое масло - 2 ст.л.
- чеснок - 2-3 зубочка
Пошаговый способ приготовления
Рецепт этот у меня "заезженный" вдоль и поперёк (http://www.koolinar.ru/recipe/view/81449) - в смысле, что я и так и эдак готовила картофель с розмарином. и всегда вкусно! Я картофель-то не очень люблю - в смысле есть. чувств у меня к нему вообще никаких, так, нейтрально! Но иногда вот "надо" и картошки поесть. для разнообразия.
Я нашла "свой" рецепт, но опять же - не будешь же всё время одно и то же есть? Вот я "изгаляюсь" над рецептом в силу своих сил и возможностей.
Поводом для этого варианта было "угощение итальянским салом". якобы, неплохое - итальянское, мол.
Хотя разве есть где-нибудь лучше сало, чем украинское.
Эх, на Лукьяновском (вспоминается мне! идёшь вдоль рядов, а тебе прямо в "морду-лица" кусочком сала тычут: попробуй! попробуй! - и так лёгким движением ножа, как дуновение летнего ветерка! - срезается лепесток. розоватый, прозрачный, во рту тающий. напробуешься.
Когда ещё сало на Украине не объявили национальным достоянием, то мы умудрялись с моей прекрасной дочей привозить его в Неметчину килограммами. И смех и грех! Пробовалось, выбиралось и покупалось какое наилучшее - накануне отлёта. Подмораживалось! Упаковывалось в пакеты из бутиков - пошикарнее какие.
Да, ручая кладь. Приходилось многокилограммовый груз нести, легко им покачивая, как будто в этих пакетах ничегошеньки, окромя пары-тройки шикарных платьев. или вообще чего полегче. Да, как-то обходилось всегда - доставляли без малых и больших потерь. Лёту всего 2 часа, а в остальном достаточно определённой дозы самоуверенности и собственного достоинства - и никто не догадается, что изысканная леди везёт несколько килограммов украинского сала в ручной клади в "бутиковых пакетах".
---
Ой, чего это я? - занесло меня. Итак, сало было итальянское, и не елось оно так, как украинское. Выбросить - рука не поднималась. подарок. и чай, недёшево!
Вот и придумалось.
Пошаговые фото
15 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
52 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 декабря 2010, 02:30
30 декабря 2010, 02:35
30 декабря 2010, 02:36
30 декабря 2010, 02:37
30 декабря 2010, 02:38
30 декабря 2010, 02:41
30 декабря 2010, 02:42
30 декабря 2010, 02:47
30 декабря 2010, 02:52
30 декабря 2010, 02:55
30 декабря 2010, 03:05
30 декабря 2010, 03:08
30 декабря 2010, 03:10
30 декабря 2010, 03:18
30 декабря 2010, 03:29
30 декабря 2010, 03:43
30 декабря 2010, 03:48
30 декабря 2010, 03:48
30 декабря 2010, 03:52
30 декабря 2010, 03:59
30 декабря 2010, 04:02
30 декабря 2010, 04:07
30 декабря 2010, 04:12
30 декабря 2010, 04:14
30 декабря 2010, 04:39
30 декабря 2010, 05:07
30 декабря 2010, 05:50
30 декабря 2010, 06:09
30 декабря 2010, 06:55
30 декабря 2010, 06:56
30 декабря 2010, 08:43
30 декабря 2010, 10:12
30 декабря 2010, 10:21
30 декабря 2010, 13:30
30 декабря 2010, 14:33
30 декабря 2010, 16:23
30 декабря 2010, 19:07
31 декабря 2010, 00:37
31 декабря 2010, 01:11
02 января 2011, 20:34
03 января 2011, 03:23
26 января 2011, 19:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти