Вход | Регистрация
Жабьи лапки
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Лапки нужно сначала разморозить в смеси молока и воды (можете только в воде, но они будут мягче с молоком). Когда хорошо отошли (минимум час-полтора), слить воду и высушить хорошенько полотенцем. Затем нормально посолить и поперчить,а то будут безвкусными...
Растопить на среднем огне масло.
Отдельно в тарелке насыпать муку(можно еще посолить. Обмакиваем лапки в муке и когда масло хорошо разогрето ставим их на жарку. Жарим по 4-5мин с каждой стороны.
Когда все готово снимаем с огня сечем чеснок и петрушку. Посыпаем наши лапки и прикрываем крышкой на 3-4 мин чтобы запарить чеснок...
Приятного аппетита!!!!!!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
chef cook
Ответить28.12.2010 23:19
ева-мария
Ответить28.12.2010 23:23
интересно....5.
miratomi
Ответить28.12.2010 23:23
спасибо HappyDay
Ответить28.12.2010 23:27
Экзотический рецепт! 5555
vvp
Ответить28.12.2010 23:38
Жабку жалко...
таники
Ответить28.12.2010 23:55
А гостям скажем?
suworowa
Ответить29.12.2010 00:07
С дебютом! Успехов на сайте!
ooorybkin
Ответить29.12.2010 00:33
Никогда не понимал такой экзотики!
miratomi
Ответить29.12.2010 00:50
таники: может лутше промолчать ))
))miratomi
Ответить29.12.2010 00:50
*(Комментарий удален пользователем)*
mama tasi
Ответить29.12.2010 00:51
Экзотика я бы попробовала! Говорят на вкус, как цыплёнок… 5
я бы попробовала! Говорят на вкус, как цыплёнок… 5miratomi
Ответить29.12.2010 00:52
suworowa: спасибо большое 
" />
" />miratomi
Ответить29.12.2010 00:57
ooorybkin: а здесь дело не в понятии экзотики. Это блюдо как любое другое. Нужно просто попробовать я вас уверяю 
tj21
Ответить29.12.2010 01:16
Я всегда думала, что едят только лягушек, а не жаб... Простите, но я такое есть бы никогда не смогла. Вам за отвагу 5
риса-фиса
Ответить29.12.2010 02:43
...оригинальное блюдо...вооот только, знать бы , где эти лягушачьи лапки купить.))))
naumovec
Ответить29.12.2010 02:47
Ничего не могу сказать - не знаю вкуса, но рецепт полезный: если отважусь купить, обязательно воспользуюсь. 5!
Flora
Ответить29.12.2010 11:34
Очень вкусно. Настоящий французский рецепт лягушачьих лапок. А в болгарии например блюдо называется - жабешки))) так что кого едим непонятно, скорее всего лягушек все-таки. Спасибо за рецепт. А лапки все в том же метро иногда бывают. Ну а уж на Дорогомиловском рынке есть все! Вам 5!
bagira13782006
Ответить29.12.2010 14:31
Не пробовала еще жабьих лапок, но Ваших бы отведала с удовольствием
zaina
Ответить29.12.2010 14:58
Жабьи лапки эт оч вкусно. Ела много раз. Вкус каждый раз разный, смотря как готовить, бывает на копченую курочкупохожи, а однажды пробовала так копченая рыбка. Если не знать что ешь улетает за минуту.
фери
Ответить29.12.2010 19:15
Наконец-то,я дождалась рецептика ЛЯГУШАТИНКИ.Вкуснотищаааа,первый раз попробовав,при случае,в ресторане только и ищу лапочки,мечтала и дома сделать,но не знала как правильно.Очень и очень вкусно,для СКЕПТИКОВ-очень похоже на курицу,только гораздо нежнее.Вам 
miratomi
Ответить29.12.2010 20:23
фери: spasibo vam bolshoe 
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Алина ПузырьЗапахло жареным: секрет (и рецепты) простых пирожков на сковородкеСкорлупа, желток, белок: как правильно выбрать и хранить яйца и что приготовить, кроме омлетаОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
