Творожный десерт "нежное утро"

Фото к рецепту: Творожный десерт  нежное утро
ДомашняяСредний
62432037

Ингредиенты

  • # молоко 250 мл.
  • # яйцо 2 шт.
  • # сахар (у меня тростниковый) 100 г
  • # желатин 10 г
  • # творог обезжиренный (у меня "благода")200 г
  • # ванилин
  • # хлопья nestle fitness
  • # печенье
  • # цукаты (арбуз)
  • # ананас
  • # шоколад для украшения
  • # лимон 0,5 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Отделить белки от желтков.

2. Молоко взбить с сахаром и желтками на водяной бане, довести до очень горячего состояния.

3. Из половинки лимона выжать сок, долить воды до 50-и мл и этой смесью залить желатин.

4. Белки взбить в крепкую пену, поставить на водяную баню, и не переставая взбивать, тонкой струйкой влить горячую молочную смесь. Объём сильно увеличится, продолжить взбивание 3 мин.

5. Набухший желатин растворить в микроволновке (в режиме разогрева 10 сек.) Добавить в желатин половину творога, перемешать и выложить вторую часть творога. Смешать.

6. Добавить творожную смесь в яично-молочную, тщательно взбить и убрать в холодильник для остывания. Иногда перемешивать, чтобы масса не застыла.

7. Формочки выстелить плёнкой. На дно выложить небольшую часть крема, поставить застывать.

8.Выкладываем перемолотые не мелко печенье и хлопья в форму,на него немного мелко порезанного ананаса и несколько маленьких цукат укладывать плотно, чтобы не было пустых промежутков.Поверхность разровнять. Поставить застывать в холодильник.

9. Когда десерт застынет, перевернуть на блюдо, снять плёнку и украсить шоколадом.(несколько кусочков шоколада положить в уголок пакета, разогреть в микроволновке, затем, отрезать маленький уголочек у пакета и выдавливая растопленный шоколад, нанести рисунок.

10. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Творожный десерт "нежное утро": фото шаг 1
Творожный десерт "нежное утро": фото шаг 2

Дополнительная информация

Огромное спасибо пользователю Кыш за прекрасные рецепт... и не только этот
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Galina
26.12.2010 22:01

:);)555*THUMBS UP*

natapit
26.12.2010 22:08

рецепт выскочил два раза.удалите этот.пока есть возможность.

sweta1
26.12.2010 22:40

отличный десерт!за оформление-отдельная 5+! :)

antea
26.12.2010 23:08

Всё отлично.5!

светлана65

Вкусно и красиво!*THUMBS UP*

lanusya
26.12.2010 23:47

Я бы не отказалась от такого утра!!5

mama tikka

очень красиво! а в какой момент хлопья добавлять?

wereld
27.12.2010 00:48

очень красиво!*THUMBS UP*

mara
27.12.2010 00:49

нежно 5

knyzeva
27.12.2010 00:56

Отличный рецепт! Вкусно.*THUMBS UP* А хлопья когда добавлять, вместе с печеньем?

andreytsibulski

Класс,555!!!*THUMBS UP*

лёсик

Вкусно!555!!!

chef
27.12.2010 05:14

Какая нежность! Очень красивое фото и десерт *THUMBS UP*

lia757
27.12.2010 11:45

Вкусно!555*THUMBS UP*

кыш
27.12.2010 16:58

Прекрасный десерт, и подача ресторанная!:)

susliknep

Спасибо Вам :) И за идею огромное :)

cus-pus
27.12.2010 17:33

*THUMBS UP*

манюша

Почему бы не поставить рецепт вариантом к первоисточнику? Не понимаю. Блюдо приготовлено с душой. Шикарное фото!*THUMBS UP*

ма-ма

какая подача! какая красота и вкуснотень!сахарку поменьше положу и сделаю!;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты