Вход | Регистрация
Старая знакомая в новом обличьи "свекла с чесноком и брынзой"
Ингредиенты
- свекла – 6 небольших или 2 крупных
- брынза овечья или козья – 100 г
- масло оливковое – 4 ст.л.
- сок – ½ лимона
- цедра – ½ лимона
- соль
- перец черный свежемолотый
- орехи кедровые – 1 ст.л.
- для соуса:
- базилик фиолетовый – 2 больших пучка
- чеснок – 2 зубчика
- масло оливковое – 1/3 ст.
- орехи кедровые – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу вымыть щеткой под проточной водой, обсушить, каждую свеколку завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 градусах 40-50 минут.
Развернуть фольгу, свеклу промыть под струей холодной проточной воды и очистить.
В блендере размолоть в кашицу листики базилика, чеснок , оливковое масло и кедровые орехи.
Свеклу натереть на терке. Взбить венчиком лимонный сок, цедру лимона, соль, перец и оливковое масло. Заправить свеклу.
Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде 1 минуту, потряхивая сковородку.
Свеклу выложить на блюдо, выложить базиликовый соус вперемежку с козьей брынзой. Сверху посыпать обжаренными орешками.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
shaina
Ответить20.12.2010 16:12
Очень интересно! Как на вкус?
Inna_2107
Ответить20.12.2010 16:14
5!
lianaaa
Ответить20.12.2010 16:17
а я представила как вкусно получилось
Свет забираю на пробу
Свет забираю на пробудашенька17
Ответить20.12.2010 16:21
5
Юлечка - *
Ответить20.12.2010 16:25
5+++ вкусно получилось!passion1963
Ответить20.12.2010 16:26
Свеколка с песто и брынзой, действительно не избитое сочетание !
suworowa
Ответить20.12.2010 16:36
Мне нравится состав, попробую 5555
Svettt
Ответить20.12.2010 16:58
Спасибо, друзья! Это и правда очень вкусно!
johnny
Ответить20.12.2010 17:15
sveta-koolinar
Ответить20.12.2010 17:24
Как интересно и ароматно!
Mil@_Mil@
Ответить20.12.2010 17:37
Светочка, как вкусно ты осовременила любимый салат Очень ароматно
Очень ароматноambrinna
Ответить20.12.2010 17:48
love!love!love!love!
" />
" />ambrinna
Ответить20.12.2010 17:57
А заяц какой наглый!!!!
светлана65
Ответить20.12.2010 18:04
Замечательный салат! Очень поравился! 
bu inna
Ответить20.12.2010 18:09
мне нравится сочетание свекла+орешки, чесночка совсем немножко добавлю очень вкусно, Светочка5
очень вкусно, Светочка5Svettt
Ответить20.12.2010 18:12
Спасибо, милые! Иннуль (ambrinna) , чего это заяц наглый?, нормальный зая - любитель свеколки. Иннусь(bu inna) я заправочки только себе немножко добавила, а остальные щедро приправили СПАСИБО!!!!
. Иннусь(bu inna) я заправочки только себе немножко добавила, а остальные щедро приправили СПАСИБО!!!!mama tasi
Ответить20.12.2010 18:47
Свет, забрала рецепт в копилку (почти как заяц с твоих снимков ) прямо сейчас бы приготовила, да свёклы в доме нет 
555
) прямо сейчас бы приготовила, да свёклы в доме нет 555Svettt
Ответить20.12.2010 19:00
Натуль, ты тоже любитель свеклы? Мы с дочей фанаты свекольные
Татьяна
Ответить20.12.2010 19:28
С такой заправкой ,наверно вкусно
mama tasi
Ответить20.12.2010 19:44
Светуль, я не смогла удержаться... пока Тасёна спала я сбегала в магазин свёкла уже запекается 
свёкла уже запекается Svettt
Ответить20.12.2010 19:51
Натуль, смею надеяться, что тебе понравится. Расскажешь потом о своем впечатлении?
laralaram
Ответить20.12.2010 20:03
Ура, Светуль - всё у меня в наличии!!!
laralaram
Ответить20.12.2010 20:03
Ура, Светуль - всё у меня в наличии!!!
Svettt
Ответить20.12.2010 20:16
Ларунь, так в чем же дело? Пихай свеклу в духовку и все дела
kisa-asik
Ответить20.12.2010 21:28
sentyabr
Ответить20.12.2010 21:42
Мы тоже любим свеклу в старом варианте, Светик, твоя идея очень понравилась, но мои терпеть не могут базилик. Прибется сделать немного, для себя любимой. 555555555
Svettt
Ответить20.12.2010 22:08
*(Комментарий удален пользователем)*
Svettt
Ответить20.12.2010 22:35
Натуль, рада что поннравился салатик!
mama tasi
Ответить21.12.2010 00:29
Тебе спасибо за рецепт! очень понравился зелёный соус "песто", всё, что осталось от салата, а осталось прилично мы съели с мясом - очень и очень вкусно!
мы съели с мясом - очень и очень вкусно!eirad-irad-e
Ответить21.12.2010 01:18
Ооочень понравилась!!!
andreytsibulski
Ответить21.12.2010 01:26
Приятно видеть старую знакомую,555+++!!!
naumovec
Ответить21.12.2010 02:57
Свет, вкусно и современно, но вот насчет калорийности не согласна - и оливковое масло, и кедровые орехи очень калорийны, зато холестерина намного меньше.
chef
Ответить21.12.2010 03:33
Светлан, как интересно ты салат приготовила. Очень яркое блюдо с вкусным составом. Фотки изумительные !!!
anna r
Ответить21.12.2010 16:26
Супер, забрала в блокнот
irina-kolyshkova
Ответить21.12.2010 17:28
СВЕТЛАНА!!!!!
АРОМАТНЫЙ,ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЛАТИК-----СПАСИБО!!!
lillit1
Ответить21.12.2010 18:48
какой привлекательный салатик! состав очень вкусный!
ирусик-88
Ответить23.12.2010 08:43
Невероятно аппетитный салат Свет!Состав очень НЯМ!
ЯВенера
Ответить10.11.2011 20:14
Свет, это не только красиво, но и вкусно!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
