Маффины с вишней, или завтрак для любимой номер...

Ингредиенты

  • тесто:
  • 150 гр. сливочного масла или маргарина
  • 100 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 100 гр. шоколада (любого, )
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • 150-200 гр. муки
  • крем:
  • 200 гр. вишни (или любой ягоды, )
  • 300 гр. творожного сыра (альметте, буко, филадельфии)
  • 1 яйцо
  • 50 гр. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто.

Шоколад нарезать штрунтиками.

Масло растереть с сахаром

Добавить яйца, перемешать.

Добавить шоколад, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Готовим крем.

Яйцо перемешать с сахаром.

Добавить сыр, перемешать.

Добавить вишню, аккуратно перемешать.

В формочки выложить тесто, заполняя формочки наполовину.

На тесто выложить 2 ст. л. крема.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 30-35 минут,

Дать остыть в формочке, затем вынуть.

Пошаговые фото рецепта

Маффины с вишней, или завтрак для любимой номер...: фото шаг 1
1. Готовим тесто. Шоколад нарезать штрунтиками.
Маффины с вишней, или завтрак для любимой номер...: фото шаг 2
2. Масло растереть с сахаром.
Маффины с вишней, или завтрак для любимой номер...: фото шаг 3
3.Добавить яйца, перемешать
Маффины с вишней, или завтрак для любимой номер...: фото шаг 4
4.Добавить шоколад, перемешать
Маффины с вишней, или завтрак для любимой номер...: фото шаг 5
5.Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Маффины с вишней, или завтрак для любимой номер...: фото шаг 6
6.Готовим крем. Яйцо перемешать с сахаром
Маффины с вишней, или завтрак для любимой номер...: фото шаг 7
7.Добавить сыр, перемешать.
Маффины с вишней, или завтрак для любимой номер...: фото шаг 8
8.Добавить вишню, аккуратно перемешать
Маффины с вишней, или завтрак для любимой номер...: фото шаг 9
9.В формочки выложить тесто, заполняя формочки наполовину
Маффины с вишней, или завтрак для любимой номер...: фото шаг 10
10.На тесто выложить 2 ст. л. крема. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30-35 минут,
Маффины с вишней, или завтрак для любимой номер...: фото шаг 11
11.Дать остыть в формочке, затем вынуть.

Дополнительная информация

На выходных нравится побаловать свою половину вкусняшкой на завтрак. Зная как я мучаюсь, придумывая завтраки, друзья прислали ссылочку. Формочки заполняйте на 2/3, поскольку всё увеличиться в размерах. У меня не было силиконовых форм, поэтому делал в стаканах для виски. Оставьте несколько ягод для украшения. Будет симпатичнее.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

amanda09
20.12.2010 13:34
Ответить
Super!!!555!
mama tikka
20.12.2010 13:51
Ответить
Люблю, когда мужчины готовят! Особенно сладкое..Вам - 5!
naumovec
20.12.2010 13:53
Ответить
Вкусно! А номер относится к завтраку или к любимой?
дашенька17
20.12.2010 13:57
Ответить
С благодарностью забираю рецепт*THUMBS UP*
lv
20.12.2010 14:04
Ответить
Номер относится к завтраку, так как любимая одна....:)
andreytsibulski
20.12.2010 14:06
Ответить
Класс,555!!!*THUMBS UP*
kisa-asik
20.12.2010 14:32
Ответить
555*THUMBS UP*
antea
20.12.2010 15:10
Ответить
Отлично, люблю маффины.5!
mara
20.12.2010 15:14
Ответить
Вкусная и по размеру достойная маффина. Я бы тоже так вкусно позавтракала ...5:)
gmarina
20.12.2010 16:01
Ответить
5 *THUMBS UP*
vvp
20.12.2010 18:01
Ответить
Вкусненько.Только что испекла.Пришлось внести небольшие изменения,т.к.не было дома сыра.В крем вместо него добавила сливки 10%немного и ст.ложку крахмала,а в тесто - чуть соли.Завтра сделаю с сыром,наверняка,еще вкуснее!:)
ambrinna
20.12.2010 18:08
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
таники
20.12.2010 18:40
Ответить
Как как шоколад режем? Первый раз такое слово слышу. А рецепт будем пробовать. Размер для приличного аппетита! 555
laralaram
20.12.2010 20:00
Ответить
Очень хороший рецепт! И жене завидую! Сама испечь не берусь - энти самые штрунтики не одолею... боязно, а вдруг не заштрунтятся?
laralaram
20.12.2010 20:00
Ответить
Очень хороший рецепт! И жене завидую! Сама испечь не берусь - энти самые штрунтики не одолею... боязно, а вдруг не заштрунтятся?
sadi 09
20.12.2010 20:20
Ответить
Счастливая жена. Отличный рецепт.
vvp
21.12.2010 01:03
Ответить
Заштрунтятся,зашрунтятся:)Вкусненькие в изделии кумочки попадаются.
chef
21.12.2010 03:28
Ответить
Смачные штрунтики :)
Inna_2107
21.12.2010 23:04
Ответить
Вкусно!!!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели