Макароны с курицей - используем остатки

Фото к рецепту: Макароны с курицей - используем остатки

Ингредиенты

  • готовая курица (отварная, запеченная или жареная), 300 – 40 гр. макарон (спагетти, рожки, ракушки), 1 крупная луковица, 1 ст.л. оливкового масла, 300 мл. сливок жирностью 22%, тимьян, соль
  • перец, тертый сыр.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить макароны в подсоленной воде. Пока макароны варятся, в глубокой сковороде разогреть оливковое масло и на среднем огне пассировать мелко нарезанный лук, 3 минуты. Готовую курицу разобрать от костей, нарезать некрупными кусочками, положить в сковороду с луком, добавить щепоть тимьяна и обжаривать еще минут 5 при помешивании. Влить в сковороду с курицей и луком чуть подогретые сливки, хорошо вымешать смесь и прогревать не доводя до кипения. Добавить натертый сыр, хорошо перемешивать до распускания сыра. Попробовать на соль, посолить при необходимости.

Отбросить макароны в дуршлаг и сразу же выложить в сковороду с соусом. Хорошо перемешать, чтобы макароны полностью покрылись соусом и прогреть еще 3 – 5 мин.

Разложить по тарелкам, посыпать тертым сыром, подавать

Дополнительная информация

Если осталась курица – готовим по-итальянски. Запекала курицу с картофелем – картофель съели, курицу не смогли всю осилить. Можно было просто разогреть кусочки курицы, я пошла другим путем – приготовила макароны с курицей в сливочном соусе. Очень быстро, вкусно и сытно и без слов «опять эта курица…». Ребенку понравилось, порцию съел с удовольствием.. Приятного аппетита! Живите со вкусом!

5.04.4382026634673881.08
ушки

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
victoriazh

Вау, необычный и оригинальный рецепт! Очень вкусно! 5+ O<img src=" />

ушки
19.12.2010 20:27

Главное быстро и просто

safonom
19.12.2010 20:40

хоть бы вариантом!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты