Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Семга запеченная в сливочно сырном соусе с ананасами

Семга запеченная в сливочно-сырном соусе с ананасами — это нежное блюдо с сливками, сыром, ананасами и приправами. Попробуйте неповторимый вкус!

Продукты

семга свежая
сливки 10% - 0,5 л
сыр (любой твердых сортов) - 150 - 200 г
компот ананасовый "шайбы"
тимьян, приправа для рыбы, перец черный горошком перемолотый, соль.

Пошаговый способ приготовления

Промыть 2 больших куска семги, очистить чешую, отделить от костей,снова промыть. С двух сторон обсыпать специями и солью, поместить в форму для запекания, под каждый кусок положить 2-3 шайбы ананаса, залить сливками, далее положить оставшиеся ананасы сверху рыбы и засыпать тертым или перемолотым в блендере сыром (в моем случае перемолотый. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при температуре 220 градусов в течение 40 минут. На гарнир отлично подойдет отварная картошечка, которую следует полить получившимся сливочным соусом. Приятного аппетита!