Фруктово - сырный десерт

Ингредиенты

красивый и простой десерт, украсит ваш стол в любой обстановке, будь то ужин - с бокалом белого вина, вечеринка с друзьями - под коктейль, как источник белка и витаминов - для детей =)
количество продуктов будет зависеть от выбранного вами плода ананаса, сыры как и фрукты вполне заменимы, я старался придерживаться классики сочетания фруктов к сырам и использовал:
1 небольшой ананас
1 средняя груша
7-10 крупных красных виноградин

сок одного апельсина как соус (очень вкусно, если смешать с мартини или ромом, пропорция ,но учтите к какому напитку будете подавать)
100 гр. "дор блю"
100 гр. уэнслидейл - традиционный английский голубой сыр (с кусочками абрикоса)
50 гр. altermany 17%
миндаль

Пошаговый рецепт приготовления

Срезаем с Ананаса верхнюю часть (примерно треть ананаса),

Извлекаем мякоть со срезанной части и из самого плода, с мякоти удалите сердцевину и порежьте(желательно одинаково по размеру и геометрии для эстетики).

Порежьте сыры (опять же для эстетики, лучше всего каждый вид сыра, своего размера и геометрии)

Добавьте миндаль (или грецкие орехи)

Перемешайте, добавьте "соус"

Выложите в корзиночку из ананаса - блюдо готово :)

Если используете соус с алкоголем, то перед подачей поставьте на 15 минут в холодильник для приобретения аромата.