Тарт с ромовым черносливом и миндальным кремом
Вкусный тарт с ромовым черносливом и миндальным кремом. Песочное тесто, чернослив без косточек, молотый миндаль и ваниль — гармония для гурманов!
Продукты
- песочное тесто
- 150 г холодного масла кубиками
- 2 ст. муки
- 2 ст.л. молотого миндаля
- 100 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- чернослив без косточек - шт. 20-25
- пол ст. рома и пол ст. воды
- 1 ст.л. сахара
- миндальный крем
- 1 ст. сахара (у меня даже меньше)
- 250 г молотого миндаля
- 200 г мягкого сливочного масла
- 3 яйца
- 100 г сметаны
- ваниль
Пошаговый способ приготовления
Чернослив заливаем ромом с водой и сахаром и нагреваем до растворения сахара. Отставляем.
Тесто. Все компоненты смешиваем и вымешиваем тесто, скатываем шар и кладем на час в холодильник.
Распределяем по форме, кладем на тесто бумагу для выпечки и сухой горох или фасоль (препятствует подниманию теста во время выпекания). Печем минут 15.
Вынимаем, выкладываем фасоль.
Для крема все компоненты сложить в чашу миксера и добавлять яйца по одному, взбивая.
Сборка
На полуготовый выпеченный корж выкладываем чернослив, заливаем миндальным кремом и выпекаем при 185 гр до готовности.
Может стоять без холодильника. У меня стоял сутки.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 декабря 2010, 19:55
13 декабря 2010, 19:55
13 декабря 2010, 20:04
13 декабря 2010, 20:12
13 декабря 2010, 20:13
13 декабря 2010, 20:16
13 декабря 2010, 20:18
13 декабря 2010, 20:23
13 декабря 2010, 20:28
13 декабря 2010, 20:52
13 декабря 2010, 21:01
13 декабря 2010, 21:03
13 декабря 2010, 21:54
14 декабря 2010, 01:00
14 декабря 2010, 01:03
14 декабря 2010, 01:22
14 декабря 2010, 01:27
14 декабря 2010, 01:36
14 декабря 2010, 01:36
14 декабря 2010, 01:38
14 декабря 2010, 01:42
14 декабря 2010, 02:11
14 декабря 2010, 03:20
14 декабря 2010, 03:20
14 декабря 2010, 03:21
14 декабря 2010, 05:05
14 декабря 2010, 05:14
14 декабря 2010, 06:30
14 декабря 2010, 13:25
14 декабря 2010, 16:42
15 декабря 2010, 21:32
16 декабря 2010, 00:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти