Ингредиенты

  • яйца 3 шт. (оставить 1 белок для украшения)
  • морковь 2-3шт
  • картофель 2-3шт
  • брокколи 500-750 г
  • ветчина 200 г
  • лук репчатый 1шт
  • маринованные огурцы 2-3шт
  • сыр твёрдых сортов-пластинами 4 шт
  • майонез среднекалорийный
  • соль
  • перец,
  • кусочек красного перца для пламени свечей и зёрна граната.

Пошаговый рецепт приготовления

Брокколи отваривать в подсоленной воде в течении 5-7 минут, вытаскиваем и мгновенно подставляем под ледяную струю воды, таким образом сохраняется ее цвет. Обсушиваем на салфетках и разбираем на соцветия.

Картофель, морковь и яйца отварить, остудить и натереть по отдельности на крупной терке.

Лук нарезать, ошпарить кипятком, отцедить, обсушить.

Ветчину и огурцы нарезать соломкой.

Нарезанные лук, огурцы и ветчину перемешать, добавить часть майонеза, посолить, поперчить и перемешать. Делим мысленно на 3 части.

Салат выкладываем слоями:

1слой - картофель, майонез, часть массы с ветчиной.

2слой - морковь, майонез, часть массы с ветчиной.

3слой - яйца, майонез, оставшуюся часть массы с ветчиной.

4 пластика сыра сворачиваем в трубочки, верх смазываем немного майонезом, присыпаем тертым белком.

Проделываем в салате 4 отверстия и вставляем 4 свернутых трубочки.

4слой - салат покрываем соцветиями брокколи.

Ленточки выкладываем зернами граната и посыпаем тертым белком, как бы снежком.

Вставляем в сырные трубочки язычки пламени из красного болгарского перца. И с Рождеством!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат "адвент": фото шаг 1Салат "адвент": фото шаг 2Салат "адвент": фото шаг 3

Дополнительная информация

Я делала на полторы нормы и мне понадобилось 1кг брокколи

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

annchella
13.12.2010 02:40
Ответить
Интересная идея!555
adeli21
13.12.2010 02:41
Ответить
нарядно!5!
suworowa
13.12.2010 02:43
Ответить
Пошаговые фото не делала,(но при повторе сделаю) так как выставлять не собиралась, но по просьбе некоторых гостей, которые его уничтожили решила выставить пока вот так.
suworowa
13.12.2010 02:44
Ответить
Спасибо за первые комменты.
wereld
13.12.2010 02:56
Ответить
очень интересный вариант украшения!*THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
13.12.2010 02:57
Ответить
подача -закачаешься!!!! Очень нравится. Я не ем брокколи, но без фанатизма, вот думаю, чем заменить. 5.
манюша
13.12.2010 03:05
Ответить
Красивый праздничный салат!*THUMBS UP*
lorxen1
13.12.2010 03:11
Ответить
Новым годом пахнУло:) красивый салатик*BRAVO*5+++
glaros
13.12.2010 03:13
Ответить
Красивый салат! Праздничный!!!*BRAVO*
MissJoker
13.12.2010 03:28
Ответить
очень красиво украсили)))
chef
13.12.2010 03:56
Ответить
Шикарная подача для праздничного стола! Не видела в продаже романеску, но так хочется попробовать. Брокколи похожу на опушку заснеженную @}--}--
laralaram
13.12.2010 04:02
Ответить
Красивое оформление! Натик, да, романеско выглядит эффектнее, но мне больше брокколи нравится...
sweta1
13.12.2010 04:03
Ответить
красивый салат,5!!!!:)
лёсик
13.12.2010 04:19
Ответить
Очень красиво и празднично!5+!
кыш
13.12.2010 05:41
Ответить
Нарядный и вкусный салат!:)
dianfedoruk
13.12.2010 07:56
Ответить
идейка, просто суперская. Спасибки.555
andreytsibulski
13.12.2010 08:28
Ответить
*THUMBS UP*555+!!!
HappyDay
13.12.2010 10:18
Ответить
Новым годом запахло! супер!
Lgrant (Лена)
13.12.2010 11:00
Ответить
Видела я романеску в "Метро", но стоит - как клхозый мост. Интересно как на вкус.
ambrinna
13.12.2010 11:48
Ответить
Какая красота!!!!!O<img loading=" />
bu inna
13.12.2010 12:44
Ответить
Очень красивый новогодний салат*THUMBS UP* 5+
svetik712
13.12.2010 13:22
Ответить
Отличный салатик!
naumovec
13.12.2010 13:36
Ответить
@}--}--
mara
13.12.2010 14:42
Ответить
красиво подан. новогодняя идея в салате ! 5:)
zmija
13.12.2010 14:48
Ответить
праздничный такой салатик!:)
Фруша
13.12.2010 15:57
Ответить
Забрала
lil-8888
13.12.2010 16:19
Ответить
Красиво!555
lillit1
13.12.2010 17:43
Ответить
краиво украшено!
светлана65
13.12.2010 20:59
Ответить
Очень красивый, праздничный салат! *BRAVO*@}--}--
danila2058
14.12.2010 01:12
Ответить
Интересный салатик :)
mama tasi
14.12.2010 01:49
Ответить
Эффектная подача, вкусный состав! 5+
wagner76
14.12.2010 02:59
Ответить
Здорово как!!! *THUMBS UP*
vicus
15.12.2010 16:11
Ответить
Очень нравится!!!
pinkflamingo1962
18.12.2010 00:30
Ответить
Раечка,салат отличный! А украшение вне всяких похвал!!!Распечала себе,думаю сделать на рождество.555555555
anna@1988
29.12.2010 18:10
Ответить
красота!@}--}--
Малохат
11.01.2012 12:40
Ответить
Раечка,очень нравиться!Красиво-о-о-о!Вкусно-о-о-о!Спасибо-о-о-о!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели