Шоколадно-кремовый кекс.достоин внимания!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Делается элементарно!
Для крема перемешиваются все ингредиенты до однородности(банан раздавить вилкой).
Для теста взбиваем яйца добела.Добавляем сахар и взбиваем до растворения последнего.Не переставая взбивать добавляем тонкой струйкой растит масло,затем молоко и эссенцию.
Уменьшаем обороты миксера до минимума и добавляем цедру и просеянные: муку,разрыхлитель и какао.Перемешиваем не больше чем нужно!
В форму(неразъемная) выливаем крем,сверху равномерно тесто. Не бойтесь,что оно начнет тонуть и слегка перемешиваться.В процессе выпечки все разделится .
Ставим в духовку на минут 40-45,при 180"
Дать остыть и оставить в холодильнике часа на 4 или на ночь. По краю формы проведите ножом и аккуратно переверните.У меня отделилось без проблем. Если боитесь-застелите форму бумагой для выпечки